Agurkų melionų sodinimas, priežiūra ir derliaus nuėmimas

Agurkų melionas arba melioninis agurkas yra cukraus meliono atmaina. Kaip atrodo smalsus augalas, kokių veislių yra ir kaip sėkmingai galima užsiauginti agurkų melionus, galite sužinoti pas mus.

Agurkų melionas (Cucumis melo var. flexuosus) iš išorės labai panašus į agurko vaisius, tačiau viduje slepiasi sultingas, švelnus minkštimas su lengvu meliono skoniu. Pateikiame patarimų, kaip auginti melioninį agurką savo sode.

Agurkų melionas: kilmė ir savybės

Agurkų melionas, dar vadinamas melioniniu agurku, yra agurkų porūšis melionas melionas (Cucumis melo). Ji gana artima su ja agurkas (Cucumis sativus) susijęs. Tačiau agurkų melionas ir agurkas negali maišytis vienas su kitu. Agurkų melionas kilęs iš Azijos subtropikų ir tropikų, o į Europą atkeliavo per Armėniją. Šiandien agurkų melionas yra paplitusi daržovė Viduržemio jūros regione ir Juodojoje jūroje, nuo pietų Azijos iki Japonijos.

Vienmetis agurkų melionas auga vijokliškai ir yra apie 40 cm aukščio, tačiau dėl daugybės šakų gali siekti iki 1 m² užima vietą. Moliūginių (Cucurbitaceae) šeimos ūgliai yra šiurkštūs ir, kaip ir viso augalo, padengti standžiais trumpais plaukeliais. Jo lapai ilgakočiai, širdies formos su dantytais kraštais. Lapų pažastyse vystosi ir ūseliai, ir žiedpumpuriai.

Agurkų melionų žydėjimo laikas yra nuo birželio iki rugsėjo, jei mūsų platumose jis auginamas anksti. Melionų veislė sudaro nuo citrinos geltonos iki saulės geltonos spalvos žiedlapius 5 piltuvėlyje gėlės, suaugusios kartu ir yra grynai moteriškos arba grynai vyriškos, t. y. tik žiedadulkės gaminti. Agurkų melionai yra kryžminiai apdulkintojai, todėl pasikliauja vabzdžiais ir siūlo jiems nektarą bei žiedadulkes.

Moteriškieji žiedai po apdulkinimo išsivysto į rutuliškus, ovalius arba pailgus, švelniai plaukuotus, šviesiai žalius vaisius, kai kurie jų turi tamsiai žalias juosteles. Viduje ašaros formos, kremiškai baltos melioninių agurkų sėklos sunoksta iki vėlyvo rudens.

Geriausios veislės

Dabar yra keletas agurkų melionų rūšių, kurios skiriasi vaisių forma, konsistencija ir skoniu.

• "armėniškas": Šis melioninis agurkas, dar žinomas kaip armėniškas agurkas, išsiskiria savo ilgais, plonais ir stipriai briaunotais vaisiais, primenančiais šviesius gyvatės agurkus.
• 'plikas': Derlingo itališko agurko meliono vaisiai yra šviesiai žali, ašaros formos su šviesiai žaliomis juostelėmis. Jauni vaisiai minkšti pūkuoti.
• „Mezza Lungo di Polignano“: Šio išskirtinio itališko agurko meliono vaisiai yra maždaug 15 cm ilgio, visiškai purūs ir plaukuoti. Tačiau valgant pūkas nevargina, tad galima tiesiog mėgautis saldžiu ir švelniu skoniu.
• „Tondo di Fasano“: Iš šio itališko agurko meliono gaunami sferiniai, žolės vaisiai su baltu minkštimu, kurie skinami, kai jų skersmuo yra apie 10 cm.
• „Tondo di Manduria“: Tai apvalus arba ovalus apvalus melioninis agurkas su šviesiai žalia oda ir tamsiai žaliomis juostelėmis bei labai sultingu, saldžiu ir minkštu minkštimu.

Pasodinkite agurkų melionus ir užsiauginkite patys

Agurkų melionas mėgsta saulėtas, šiltas ir apsaugotas vietas purioje, humusingoje ir maistingų medžiagų turtingoje dirvoje, kurioje gerai sulaiko vandenį. Geriausia vieta – šiltnamyje arba ant pietinės namo sienos, nes augalui reikia daug šilumos. Tačiau moliūgų augalas kaip namie jaučiasi ir balkone esančiame vazonėlyje ar paaukštintoje lysvėje, kur jį galima auginti pakibęs pakraštyje. Lysvėje agurkinį melioną pravartu sodinti ant kalvos, nes ten greičiau įšyla dirva ir gali nutekėti vandens perteklius. Be to, visada turėtumėte kartu auginti bent du agurkų melionus, nes kryžminis apdulkinimas duoda daug daugiau vaisių, dažniausiai geresnės kokybės. Po melioninio agurko, su kitais moliūgų augalais taip pat reikėtų laikytis maždaug 4 metų auginimo pertraukos.

Kaip ir jo giminaičiai muskusai ir agurkai, melioniniai agurkai auginami patalpose arba sėjami iškart po paskutinių vėlyvųjų šalnų. Tačiau auginimas uždarose patalpose turi lemiamą pranašumą, kad derlius pailgėja keliomis savaitėmis pradžioje ir mūsų platumose, todėl iki sezono pabaigos rudenį išauga žymiai daugiau vaisių valios.

Išankstinei kultūrai agurkinio meliono sėklos nuo balandžio pradžios dedamos į pusiau užpildytus vazonėlius arba daugialėkštes ant maistinių medžiagų neturtingo substrato, užberiamos 1–2 cm žeme ir laistomos. Mūsų be durpių Plantura ekologiškas žolelių ir sėklų dirvožemis idealiai tinka auginti daržovių augalus, bet puikiai tinka ir silpnai vartojančioms žolelėms. Jis kaupia drėgmę ir prireikus išleidžia ją į augalų šaknis, tačiau tuo pačiu užtikrina gerą vėdinimą ir sumažina užmirkimo vazone riziką. Tada sėklų talpyklos pastatomos šiltai ir šviesiai 20–25 °C temperatūroje. Pirmieji maži augalai jau matomi po 1–2 savaičių.

Jei augalai išsikiša už vazono krašto, juos galima iki pat viršaus užpilti maistinėmis medžiagomis turtingu dirvožemiu. Arba nusausinkite ir atskirkite agurkų melionus, kai tik pamatysite pirmąjį tikrąjį lapelį. Prieš sodinant daigus reikia kas valandą priprasti prie saulės spindulių ir lauko temperatūros.

Agurkų melioną galite sodinti nuo gegužės vidurio po ledo šventųjų. Pasirinkite tam tinkamą vietą ir paruoškite dirvą arba ne mažesnio kaip 15–20 litrų tūrio indą ir gerą vandens nutekėjimą. Lysvėje dirva turi būti purenama ir, jei reikia, su subrendusiu kompostu arba ilgalaikėmis trąšomis, tokiomis kaip mūsų. Plantura organinės pomidorų trąšos, būti praturtintas. Trąšų naudojimas maistinių medžiagų ištroškusiems melioniniams agurkams sodinimo etape palaiko energingą augimą ir gerą žydėjimą. Maistinių medžiagų atsargos lėtai išsiskiria per kelias savaites ir tokiu būdu apsaugo nuo pertręšimo ar pertrūkio.

Jei melioninį agurką norite sodinti į vazoną, pirmiausia vazono dugne reikėtų užpilti 2–5 cm aukščio drenažo sluoksnį iš keramzito, žvyro ar smėlio, kad neužmirktų. Tada vazonas užpilamas maistinėmis medžiagomis turtinga vazonine žeme, tokia kaip mūsų Plantura ekologiškas pomidorų ir daržovių dirvožemis užpildytas. Jame yra daug komposto, kuris skatina šaknų formavimąsi ir kaupia vandenį. Tai leidžia visiškai apsieiti be durpių, kurios kenkia klimatui. Čia taip pat į vazono žemę galima įmaišyti komposto arba daugiausia organinių ilgalaikių trąšų.

Agurkų melionai sodinami taip pat giliai į žemę, kaip ir anksčiau buvo vazone. Sodinimo atstumas tarp augalų yra 50 cm, o tarp atskirų eilių - apie 100 cm. Tada lengvai prispauskite dirvą aplink jauną augalą ir stipriai laistykite. Jei melioniniai agurkai auginami vertikaliai, į žemę reikia pasodinti laipiojimo priemonę arba pakelti augalus. Idėjų ir įvairių tipų laipiojimo rėmų taip pat rasite mūsų straipsnyje apie pagalbines laipiojimo priemones agurkams.

Teisinga priežiūra

Agurkai, kaip ir kiti agurkai, yra ištroškę ir maistingų medžiagų ištroškę augalai. Jas reikia reguliariai laistyti, ypač vasarą, žemė niekada neturi visiškai išdžiūti. Tam idealiai tinka pašildytas lietaus vanduo iš statinės; per šaltas vanduo gali sulėtinti augimą ir pažeisti šaknis. Geriausiu atveju niekada nelaistykite ant lapų, tik tiesiai į dirvą, kad išvengtumėte tokių ligų miltligė apsaugoti

Tręšimas yra antra svarbi priežiūros priemonė, jei norite sėkmingai auginti agurkų melionus. Vijokliniams melionams reikalingas nuolatinis azoto ir kalio tiekimas, ypač žydėjimo ir vaisių formavimosi laikotarpiu. Jei į sodinimą jau buvo įdėta ilgalaikių trąšų granulių, jas reikia tręšti tik maždaug po trijų mėnesių. Tačiau įterpti trąšų nėra taip paprasta, ypač su vazoniniais augalais ir augalais, kurie laipioja žeme. Čia galite naudoti organines skystas trąšas, tokias kaip mūsų Plantura ekologiškos pomidorų ir daržovių trąšos, Atsitraukti. Tai tiesiog tepama ant laistymo vandens maždaug kartą per savaitę, veikia greitai ir netgi gali padėti esant ūminiams trūkumo simptomams.

Suspaudimas yra vienas iš būdų paskatinti melionų augalų šakojimąsi. Tai ypač svarbu augalams, kurie lipa ant žemės. Čia ūglio galiukas nupjaunamas maždaug po 5 lapų. Dabar pagrindinis ūglis išsišakoja ir suformuoja daugybę šoninių ūglių, dėl kurių apskritai auga kompaktiškiau. Suspaudimas taip pat skatina vaisių augimą, nes augalas savo energiją atiduoda vaisiui, o ne ūglio galiukams.

Agurkų melionų derliaus nuėmimas ir naudojimas

Melioninį agurką galima skinti labai jauną ir naudoti kaip agurką. Jų odelė daug švelnesnė nei agurkų, o minkštimas be stipraus agurkų aromato yra švelnaus saldumo. Todėl jie idealiai tinka žmonėms, kurie blogai toleruoja agurkus, nes melioniniuose agurkuose nėra karčiųjų medžiagų, tokių kaip cucurbitacin. Su pailgais agurkų melionais derliaus nuėmimo laikas pasiekiamas, kai tik jie yra 15–25 cm ilgio. Apvalios ar ovalios veislės skinamos su delno dydžio vaisiais, kurių skersmuo siekia apie 10–12 cm. Aštrus peilis arba sekatoriai idealiai tinka nuimti vaisius su kuo mažiau traumų.

Arba vaisiai gali būti palikti ant augalo šiek tiek ilgiau, o tai įgauna labiau meliono skonį su dar daugiau cukraus. Vaisiai yra vėsūs, bet ne žemesnėje kaip 10 °C temperatūroje tik keletą dienų, todėl juos reikia greitai suvalgyti. Ar kaip agurkų salotas, troškintus ir keptus azijietiškuose kariuose, ar kaip užkandį tarp jų, melioninį agurką galima naudoti bet kurioje virtuvės vietoje, kur taip pat naudojami agurkai ar melionai būtų. Žinoma, agurkų melionus galima konservuoti. Iš tikrųjų jums nereikia jokio cukraus, nes patys vaisiai yra saldesni nei įprasti agurkai. Kaip konservuoti agurkus galite sužinoti mūsų specialiame straipsnyje.

Kitas mums dar nežinomas vaisius yra kriaušės melionas (Solanum muricatum), dar vadinamas Pepino. Profilyje pristatome nakvišų augalą (Solanaceae) ir jo reikalavimus dėl vietos, auginimo ir priežiūros.