ŽVILGSNIU
Kaip iš beržo išpilti beržo vandenį?
Grąžtas kovą ar balandį į storesnę beržo kamieno 1 m kamieno aukštyje įstrižai iš apačios 3,5–4 cm gylio skylė kurių skersmuo 0,5 cm. Įdėkite vamzdelį ir pritvirtinkite stiklainį beržo vandeniui surinkti.
Kurį beržą galiu bakstelėti?
Tiesiog bakstelėkite beržai kurie priklauso jums arba kuriems esate gavę savininko leidimą. Šiaurės Amerikos saldus beržas ir sidabrinis beržas idealiai tinka. The Medžio kamienas beržas vis dėlto turėtų bent jau 35 cm apimtis turėti. Jaunų beržų nereikėtų bakstelėti iš viso, o daugiausiai vieną kartą, kai jie jauni. Būkite atsargūs su beržais šlaituose, nes jie sunkiau kompensuoja skysčio praradimą.
taip pat skaitykite
Kaip dažnai galiu bakstelėti beržą?
Po gręžimo beržui reikia laiko uždaryti atsiradusias žaizdas. Rekomenduojama juos naudoti tik po vienos dvejų metų pertrauka dar kartą bakstelėti, kad per daug nenusilptų beržas. Apsiribokite kiekvienu bakstelėjimu 1-2 gręžimo skylės vienam medžiui, geriausia pietinėje kamieno pusėje, nes čia padidėja sulos srautas.
Kiek vandens galima išpilti iš beržo?
Kiek vandens tu nuimti derlių gali priklausyti nuo Senas ir beržo dydis. Tačiau nepašalinkite daugiau nei vienos kopijos penki litrai, nes suteikia jėgų žiedų formavimuisi ir lapai reikia.
Ar turiu vėl uždaryti išleidimo angą?
Paprastai išleidimo anga yra išraižyta tinkamu medienos ražienas arba vienas Kamštiena užsandarinti, o po to apsaugoti dervos danga. Taip pat galite tai tvarkyti. Tačiau patirtis parodė, kad nedidelis gręžimo sužalojimas gali gerai išgyti ir be uždarymo. Bet kokiu atveju sodininkų pasaulis nesutaria, ar žaizdos geriau gyja su užkimšimu ar be jo.
Ar bakstelėjimas kenkia medžiui?
Gamtosaugininkai sako, kad taip, nes laikosi pozicijos, kad beržui visai negalima pakenkti ir konkrečiai smerkia tokį faktą:
- Sužalota žievė ir apatinis sluoksnis
- Patogenai gali patekti į vidų
- beržui trūksta vandens sveikam vystymuisi
Tiems, kurie pasisako už bakstelėjimą, praktika parodė, kad beržas gali greitai ir lengvai susidoroti su šia žala.
Koks beržo vandens skonis ir kam jis naudingas?
Skanus šviežiai nusausintas beržo vanduo šiek tiek saldus. Po 2-3 dienų rūgsta ir įgauna šiek tiek rūgštoką aromatą. Tačiau jį galima perdirbti ir į vyną, medaus vyną, alų ar sirupą, o tai atitinkamai keičia skonį. Gėrimas, kuriame gausu vitamino C, turėtų, be kita ko priešuždegiminis ir detoksikuojantis darbai.
Patarimas
Pirktas beržo vanduo dažniausiai yra nesveikas nei vanduo iš čiaupo
Komerciniai beržo gaminiai dažnai nėra tokie gryni kaip vanduo, kuris nuteka tiesiai iš beržo. Taip yra todėl, kad cukrus ir kvapiosios medžiagos dažnai maišomi su jumis.
