Raugerškio vaisiai: derliaus nuėmimas, apdorojimas ir mėgavimasis

Ar raugerškio vaisiai yra nuodingi?

Pati minkštimas nėra nuodingas, bet sėkla įtraukta raugerškio kenksmingas audiniai. Todėl perdirbdami turite įsitikinti, kad nenaudojate augalo sėklų. Jo yra ir daugelyje kitų raugerškio augalo dalių nuodingas audiniai. Jame, be kita ko, randami šie teršalai:

• berberinas
• magnoflorinas
• berbamino

Taip pat derėtų skinti tik paprastąjį raugerškį (Berberis vulgaris), o ne kitų raugerškio rūšys susieti. Tai veislė, kurios gimtinė yra Vokietija ir Europa.

Ar galima valgyti raugerškio vaisius žalius?

Raugerškio vaisiai taip pat valgomas žalias. Tačiau kadangi jų skonis itin rūgštus, jie retai būna žali suvalgytas. Neatsitiktinai raugerškis dar žinomas spygliuočių arba acto uogų pavadinimais. Apdorojimas pridedant cukraus pašalina rūgštų vaisių skonį. Net džiovinti raugerškio vaisiai nebėra tokie rūgštūs.

Kada galima skinti raugerškius?

Raugerškio vaisių galite gauti iš rugpjūčio pabaiga iki žiemos pradžios nuo Nuimkite raugerškių derlių. Raudoni vaisiai išlieka ant krūmo net esant šalnoms. Dėl to su raugerškiu gausite naudos iš ilgo derliaus metas. Tačiau juos labai mėgsta ir paukščiai. Jei lauksite per ilgai, ant krūmo gali nelikti tiek daug vaisių.

Ar raugerškio vaisiai turi gydomąjį poveikį?

Raugerškiai gali nuo virškinimo problemų padėti. Vienas gydomasis poveikis daugiausia priskiriama raugerškio krūmo šaknų žievei ir augalo lapams. Tačiau norint išvengti sąlyčio su toksinėmis medžiagomis, lapus reikėtų naudoti tik išoriškai, o šaknų žievei naudoti pramoniniu būdu pagamintus preparatus.