Kada sunoksta agurkai?

Tinkamomis žiniomis galima nesunkiai nustatyti, kada agurkai sunoks. Mūsų vadovas ne tik informuoja apie tai, bet ir kaip tai padaryti Geriausias agurkų derliaus nuėmimo būdas ir gali saugoti.

Brandos požymiai

Sužinoti, ar agurkas prinokęs, paprasta. Reikia laikytis tik šių punktų:

• malonus, gaivus kvapas
• tolygios, tamsiai žalios spalvos
• Agurkas tvirtas iš visų dalių
• Korpusas yra sandarus

Patarimas: Kitas rodiklis yra dydis. Čia turėtumėte orientuotis į atitinkamą veislę. Agurkas arba gyvatės agurkas yra arba, žinoma, bus ilgesnis nei užkandžių agurkas.

Pernokę agurkai

Pernokusius agurkus taip pat lengva pastebėti, kaip ir prinokusius. Tai apima šiuos požymius:

• Dėmės
• gelsvos iki rusvos spalvos pakitimas
• nemalonus kvapas
• minkšta konsistencija

Net pernokęs agurkas, kuris yra minkštas tik galuose, jau turi šiek tiek kartaus aromato. Tada jis taip pat turi įtakos skoniui. Todėl derliaus nuėmimas turėtų vykti beveik subrendus.

laikas

Kada jūsų augalo agurkai sunoks, priklauso nuo įvairių veiksnių. Tai apima, pavyzdžiui:

• priežiūra
• įvairovė
• Vieta
• temperatūros
• Maistinių medžiagų tiekimas
• Išankstinis auginimas arba daiginimas
• Sėjos arba sodinimo lauke laikas

Šiltnamyje arba švelnaus klimato sąlygomis auginamiems agurkams pumpurai ir vaisiakūniai išsivysto greičiau nei tiesiai į lauką sėjamiems augalams.

Patarimas: Perdirbti laisvėje laikomi agurkai yra ypač atsparūs, be jokių problemų gali būti auginami ir be šiltnamio. Jie greitai auga ir per trumpą laiką išaugina pumpurus.

Derliaus nuėmimo instrukcijos

Kai agurkas yra prinokęs ir paruoštas derliaus nuėmimui, reikia atlikti teisingus veiksmus. Tai yra:

• Atlikite reguliarius patikrinimus: Gerai prižiūrimi ir pakankamai šilumos agurkai auga labai greitai. Vaisiakūniai gali sunokti per kelias dienas. Todėl augalą reikia apžiūrėti bent kas dvi dienas.
  
• Naudokite švarų pjovimo įrankį: Peilius ir žirkles prieš naudojimą reikia kruopščiai nuvalyti, kad nuėmus derlių augalams nekiltų didesnė rizika užsikrėsti ligų sukėlėjais ar kenkėjais. Tam tinka dezinfekavimo priemonės, alkoholis arba verdantis vanduo. Be to, pjovimo įrankiai turi būti aštrūs. Priešingu atveju ūgliai gali būti suspausti, todėl pjaunami paviršiai užsidaro lėčiau ir prasčiau.
  
• Tegul atliekos seka: Nuimant derlių, augalą galima tiesiogiai patikrinti, ar jis nepažeistas. Parazitai, ligos, nudžiūvę lapai ar negyvos augalų dalys turi būti nedelsiant pašalinti. Genėjimas užtikrina, kad augalas būtų oresnis, sumažinama ligų ir kenkėjų rizika. Be to, lapai ar šoniniai ūgliai neliečia vaisiakūnių. Taip išvengiama dėmių, atsiradusių dėl šešėlių ar puvimo.

Tinkamai laikyti

Sunokusių agurkų derlių svarbu ne tik nuimti tinkamu laiku, bet ir sandėliuoti. Nes jei norite auginti augalus ir gauti kuo didesnį derlių, turite užtikrinti ir jų ilgaamžiškumą. Nors raugintus agurkus galima puikiai išsaugoti ilgą laiką, žalias agurkas nė iš tolo nėra toks ilgaamžis.
Tačiau tinkamai laikomas jis gali išlikti šviežias ir traškus savaitę. Atkreipkite dėmesį į šiuos kriterijus:

• tamsus
• vėsu, bet ne šalta, idealiai tinka 10–13 laipsnių šilumos
• nelaikykite šalia etileno išsiskiriančių daržovių ar vaisių

Šie vaisiai, be kita ko, yra obuoliai ir pomidorai. Taigi turėtumėte juos laikyti atskirai nuo agurkų. Priešingu atveju brendimas labai greitai paspartėja, o tai per trumpą laiką prinoksta.

Patarimas: Idealiai tinka daržovių skyrius šaldytuve arba vėsi vieta rūsyje.

Dažnai užduodami klausimai