Ridikėlių auginimas ir derliaus nuėmimas: sėjos, priežiūros ir derliaus nuėmimo laikas

Ridikėliai yra būtini auginant daržoves namuose. Juos galima auginti sodo lysvėje ir balkone. Žinodami, kaip tinkamai auginti ir nuimti derlių, būsite apdovanoti gausiu derliumi. Šiame įraše paaiškinama, kas svarbu auginant ridikėlius, ir pateikiama vertingų patarimų.

ridikėliai

Raphanus sativus var. sativus, kaip mokslinis ridikėlių pavadinimas, yra vienos lengviausiai ir greičiausiai augančių daržovių. Net pradedantiesiems bus lengva augti ir prižiūrėti, jei jie elgsis teisingai ir atsižvelgs į svarbius aspektus. Šiame straipsnyje rasite viską, ką reikia žinoti apie ridikėlių auginimą.

Vieta

Kad ridikėliai augtų puikiai ir sužavėtų sultingu aromatu, svarbu tinkamai parinkti auginimo vietą. Jei laikotės toliau pateiktų punktų ir tada nustatote sėjos vietą, jūs jau padarėte didelę jos dalį.

• Minimali lauko temperatūra – penki laipsniai Celsijaus
• Šviesos sąlygos: saulėta iki dalinio šešėlio
• vasarą iš dalies pavėsyje optimali vieta (netoleruoja kaitrios saulės)
• nuo trijų iki keturių valandų saulės per dieną, skatina augimą
• Vieta apsaugota nuo skersvėjų

Prieš, po ir mišri kultūra

Ridikėliai puikiai tinka daugeliui kitų daržovių prieš ir po derliaus. Kaip mišri kultūra, Raphanus sativus var. sativus gerai toleruoja visų rūšių augalai. Čia pateikiama trumpa jūsų parinkčių apžvalga.

Išankstinė kultūra:

• Prancūziškos pupelės
• Kopūstas
• paprika
• Burokas
• česnako
• pomidorai

Pašto kultūra:

• Avienos salotos
• Žalios salotos

Mišri kultūra:

• Morkos
• žirniai
• Braškės
• Salotos
• špinatų
• Agurkas
• cukinijos
• petražolės
• bazilikas

grindų

Tinkama dirvožemio kokybė yra dar vienas veiksnys, nuo kurio priklauso optimalus augimas. Čia galite rinktis iš įprasto guolio dirvožemio, skirto sodinti lauke, taip pat substratą sodinti vazonuose ar daržovių dėžėse. Dirvožemis / substratas turi atitikti toliau nurodytus kritikos reikalavimus.

• aukšta, tolygi drėgmė
• turtingas humuso
• pralaidus
• atsipalaidavęs
• šiek tiek rūgštus, kurio pH yra nuo 5,5 iki 7,0

Substratas turi turėti tas pačias savybes. Maistinių medžiagų turtingas substratas, praturtintas perlitu, užtikrina purumą ir vandens pralaidumą. Papildomi kokoso pluoštai optimizuoja vandens kaupimąsi. Tai ypač reikalinga naudojant substratą, kitaip jam išdžiūvus nukenčia skonio intensyvumas.

Sėjos ir derliaus nuėmimo laikas

Lauke

Paprastai daugumą ridikėlių rūšių galima sėti anksti pavasarį, nuo kovo mėnesio, pavyzdžiui, Saxa, Neckarperl ir Cyros veisles. Nuo bet kokio ledinio vėjo ir minusinės temperatūros juos reikėtų apsaugoti vilna ar plastikine plėvele.

Šalčiui jautresnes veisles, tokias kaip „Parat“, „Raxe“ ar „Sora“, į lauką reikėtų kelti tik nuo gegužės mėnesio po „Ice Saints“. Sėjant kovo mėnesį foliją / vilną galima nuimti po ledo šventųjų. Sėti galima iki ankstyvo rudens. Derliaus nuėmimo laikas yra nuo keturių iki šešių savaičių, todėl vėliausia sėjos data rudenį yra ne vėliau kaip rugsėjo viduryje turėtų, nes patirtis parodė, kad nuo spalio vidurio / pabaigos temperatūra nukrenta žemiau penkių laipsnių Celsijaus ir tada ridikams būna per šalta būtų.

Jei ridikėlių poreikis didelis, juos patartina sėti kas keturias savaites.

Šiltnamis

Šią ridikėlių gentį šiltnamyje galima auginti jau vasario mėnesį. Pirmojo derliaus galite tikėtis kovo pabaigoje / balandžio pradžioje.

sėja

Sodinimo atstumas ir sodinimo gylis

Kad ridikėliai galėtų netrukdomai plisti augdami, o šaknys įsitvirtintų, būtinai reikia laikytis optimalaus sodinimo atstumo. Visa tai turėtų būti nuo aštuonių iki dešimties centimetrų. Jei nesilaikote tarpų tarp augalų ir sėjate per arti vienas kito, jums nelieka nieko kito, kaip „atskirti“ augalus, kurie jau išaugo maždaug iki trijų penkių centimetrų. Tai reiškia, kad jūs turite pašalinti šalia esančius sodinukus, kitaip augalai labai trukdys vienas kitam augti. Dėl to ridikėlių svogūnėliai lieka žymiai mažesni arba visai neišsivysto.

Augalas Raphanus sativus var. sativus eilėje, pakanka atstumo nuo dešimties iki 15 centimetrų. Sėklą reikia įterpti į dirvą apie vieną centimetrą.

Dirvožemio paruošimas

Prieš sėjant sėklą, patartina gerai paruošti dirvą. Gerai atlaisvinkite jį smulkių dantukų grėbliu iki aštuonių iki dešimties centimetrų gylio. Tai užtikrina, kad sutankinimas atsilaisvins ir dirva taps laidesnė vandeniui.

Be to, praktinis testas ne kartą parodo, kad kryžmažiedžių daržovių augimas yra palankus, jei patalynę praturtinate kompostu. Taip sukuriate pagrindą optimaliam daržovių augalo aprūpinimui maistinėmis medžiagomis. Jei sodinate į substratą, papildomai komposto dėti nereikia. Taip pat prieš sėją gerai sudrėkinkite dirvą ir nuleiskite vandens perteklių. Pasėjus sėklas, laistyti nebereikia, vengiama perlaistyti.

PATARIMAS: Vietoj komposto nenaudokite mėšlo. Tai skatina kenkėjų užkrėtimą, kurio bet kuriuo atveju reikia vengti.

sėja

• Sėjant eilėmis, padarykite ilgą įdubą su sodo nameliu
• Sėjant atskirai, į dirvą įspauskite maždaug vieno centimetro gylio įdubą
• Laikydamiesi minimalaus atstumo, sėkite sėklas į dirvą
• Maždaug vieno centimetro aukščio tuščiavidures sėklas išklokite žeme
• Sėjant atskirai, sėklas užberkite žeme iki pat žemės paviršiaus
• Lengvai paspauskite arba bakstelėkite dirvą / substratą
• nelaistykite, jei prieš tai buvo sudrėkintas žeme
• esant žemesnei nei 5 laipsnių Celsijaus temperatūrai, ant atviro lauko sėklų ištempkite vilną arba foliją
• Nuimkite foliją / vilną po ledo šventųjų

Laistyti

Laistykite savo sėklas reguliariai ir nuolat per visą auginimo sezoną iki derliaus nuėmimo. Svarbu, kad žemė neišdžiūtų. Pavasarį ir nuo vasaros pabaigos vandens poreikį dažniausiai patenkina pakankamai lietingi orai. Kita vertus, vasarą reikėtų kasdien tikrinti, ar laistyti būtina.

Tai galite patikrinti atlikdami nykščio testą. Jei žemės paviršių galima nuspausti mažiau nei colį, jūsų ridikams reikia vandens. Jei galite lengvai įstumti nykštį giliau nei centimetrą į žemę, drėgmės vis tiek pakanka. Leiskite ridikams išdžiūti, tai pakeis skonį ir galbūt konsistenciją. Jei laistysite per daug, rizikuojate puvinti.

PATARIMAS: Jei pamiršote laistyti ir gumbai susitraukia, keletą minučių pamerkite į šaltą vandenį. Jie patraukia vandenį ir gumbų sluoksniai vėl susitraukia.

Tręšti

Jei prieš sėją jau praturtinote dirvą maistinių medžiagų turinčiu kompostu, per ateinančias keturias–šešias savaites tol, kol bus paruoštas derlius, tręšti nereikia. Jei nesate paruošę dirvos, po to galite dirbti su kompostu ant paviršiaus. Kadangi ridikėliai yra seklios šaknys, pakanka paviršutiniško paskirstymo. Tačiau įsitikinkite, kad tai senas, supuvęs kompostas, nes šviežiame gali būti per daug druskų, kurios gali pakenkti daržovei.

Arba daržovėms galite naudoti skystąsias trąšas, pvz., Plantation Feed skystąsias trąšas iš Green24. Tai žada tvirtas šaknis ir yra pagamintas tik iš ekologiškų ingredientų. Tai reiškia, kad tręšimas neturi įtakos saugiam jų vartojimui. Jį reikia įpilti į laistymo vandenį netrukus po to, kai susiformuoja pirmieji lapai.

PATARIMAS: Netręšti mineralinėmis trąšomis, kuriose yra azoto. Nors jie skatina lapų augimą, kitaip jie neturi jokio teigiamo poveikio.

Iškirpti

Paprastai ridikėliai nepjaustomi. Gali susidaryti rudi lapai, dažniausiai dėl netinkamos priežiūros ir (arba) netinkamos vietos. Turėtumėte juos nupjauti, nes jie vis tiek pasisavina maistines medžiagas net ir išdžiūvę. Dėl to šių maistinių medžiagų trūksta sveikose augalo dalyse.

Rudi lapai ir išdžiūvusios augalų dalys taip pat gali būti ligos ar kenkėjų užkrėtimo pasekmė. Tokiu atveju ridikėlius galite nupjauti tiesiai virš gumbų. Tačiau turi likti bent du lapai. Jei pažeidžiami gumbai, dažniausiai užkrėstus augalus belieka išmesti, nes dažniausiai jie nebetinka vartoti.

Peržiemoti

Ridikėliai žiemą

Jei nenorite žiemą apsieiti be ridikėlių, galite juos pasėti ir nuimti šiltnamyje nuo spalio iki sausio / vasario mėn. Ne visos veislės tam tinka, tačiau tik specialios, tokios kaip „Fakir“ ir „Jolly“. Sėjant reikia elgtis taip, kaip aprašyta to paties pavadinimo antraštėje. Aplinkos temperatūra šiltnamyje niekada neturėtų nukristi žemiau penkių laipsnių Celsijaus. Ideali aplinkos temperatūra nuo 10 iki 15 laipsnių Celsijaus. Čia nereikėtų pamiršti ir reguliaraus laistymo.

derlius

Ar visos sąlygos atitinka Raphanus sativus var. sativus sėjos, vietos ir priežiūros požiūriu Sėkite lauke jau balandžio pradžioje, jei tai darote kovo pradžioje pasėjo. Paskutinis einamųjų metų derlius galimas rugsėjo pabaigoje / spalio pradžioje. Kiekvienas, turintis šiltnamį ir pasirinkęs tinkamas ridikėlių veisles, gali skinti derlių ištisus metus.

Gumbo dydis

Svarbu, kad nepraleistumėte optimalios derliaus brandos. Jei lauksite per ilgai, nes vis dar tikitės kelių centimetrų apimties, gumbas jau pradės lignuoti iš vidaus. Su kiekviena pernokimo diena jie gali sprogti, tapti purūs ir prarasti ryškumą.

Optimalus brandumo laipsnis turėtų būti pasiektas ne vėliau kaip per šešias savaites po sėjos. Klasikiniai brandos požymiai – gumbų dydis nuo dviejų iki trijų centimetrų. Kai tik ridikėlių augalas išsiskiria iš kitų dėl savo didžiausių lapų, kiekvieną dieną turėtumėte patikrinti mėginio gumbų dydį.

Brandos testas

Geriausias būdas sužinoti, ar jūsų ridikėliai tikrai pasiekė tobulą sunokimo laipsnį, yra įkandimo testas. Norėdami tai padaryti, į vieną ranką paimkite gumbą, o į kitą – lapkotį. Dabar pasukite abi rankas priešingomis kryptimis, kol stiebas nutrūks nuo gumbų. Gumbą trumpai nuplaukite po šaltu vandeniu ir įkąskite. Jei jis traškus, aromatingas ir aštrus skonis, jis paruoštas derliui, o visus kitus tokio paties gumbų dydžio ridikėlius reikia nuimti kuo greičiau.

Jei gumbas vis dar per kietas, įkandimo testą reikia atlikti kiekvieną dieną, kol pasieksite norimą sunokimo laipsnį.

Derliaus metas

Ridikėlių derlių patartina skinti tik vėlyvą popietę. Tai yra tada, kai vitaminų kiekis yra didžiausias, o nitritų kiekis yra mažas. Taip yra dėl to, kad saulės šviesa daugiausia kaupia nitritus augalo audinyje. Vitaminų kiekį taip pat įtakoja ir padidina saulės šviesa. Vakare vėl skęsta ir į gumbą įsitraukia nitritai žymiai didesne koncentracija.

Pernokęs

Ar praleidote puikų derliaus nuėmimo laiką, o įkandimo testas parodė, kad jis yra minkštas, minkštas Konsistencija, tada gumbai pernokę ir tik sąlyginai tinkami skaniai vartoti tinkamas. Jums reikia pernokusio Raphanus sativus var. Sativus derliaus nenuimkite, galite tiesiog palikti juos lysvėje arba daržovių dėžėje. Vėlesniu laikotarpiu gumbai apauga ir formuojasi ankštys. Jei jos tapo šviesiai rudos spalvos, jų viduje yra dygstančių sėklų. Galite juos išdžiovinti iki kitų metų ir tada naudoti sėjai.

Derliaus nuėmimo technologija

Ridikėlių atveju pusė gumbų auga žemėje. Viršutinė pusė auga virš žemės paviršiaus. Kadangi jie yra negiliai įsišakniję, jie gana laisvai sėdi žemėje ir gali būti lengvai ištraukiami. Norėdami tai padaryti, suimkite lapų stiebus ir stipriai traukite. Jūs galite išvengti stiebų nulaužimo laikydami juos kartu į ryšulius. Dėl to slėgis pasiskirsto ir galite atlaikyti stipresnį traukimą, jei dirva turi būti stipriai sutankinta ir sandariai supa gumbus.

PATARIMAS: Jei prieš ištraukdami dirvą sudrėkinsite, gumbus galima pašalinti dar lengviau.