Turinys
- rūšių
- pretenzijos dėl vietos
- sėja
- Ar ridikai tikrai atsparūs?
- augalų deriniai
- Supilkite
- Tręšti
- kenkėjai ir ligos
- derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
- balkono pratęsimas
Kas gali būti gražiau sodininkui, nei ant stalo patiekti šviežias ir traškias daržoves. Ridikėliai tam tinka, nes greitai auga ir užima mažai vietos – ir, žinoma, dėl to, kad jų skonis skanus! Turėdami tinkamą informaciją ir patarimus, nuo sėjos iki derliaus nuėmimo, ir jūs galite lengvai augti.
rūšių
Ridikėlio pavadinimas kilęs iš lotyniško žodžio radix, reiškiančio šaknį. Botaninis pavadinimas yra „Raphanus sativus subsp. sativuswas". Tačiau įprastai ridikėliai kartais dar vadinami ridikėliais arba mėnesiniais ridikėliais. Dabar namuose galima auginti daugiau nei 100 skirtingų veislių.
Kiekvienam sezonui yra specialių veislių. Atskiros veislės taip pat labai skiriasi forma ir spalva. Be klasikinės apvalios formos, yra ir ovalios bei cilindrinės versijos. Lemputė dažniausiai būna raudona, bet būna ir geltonos, rožinės, violetinės ar net juodos spalvos. Aštrumo intensyvumas, kurį sukelia jose esantys garstyčių aliejai, taip pat skiriasi priklausomai nuo veislės. Išsami informacija apie atitinkamą veislę pateikiama ant pakuotės.
Ankstyvosios veislės greitai auga ir net esant žemai temperatūrai suformuoja skanius gumbus. Tačiau, kadangi jų šaknys yra silpnesnės, svarbu gerai laistyti.
Populiariausios pavasario veislės yra:
- Cyrus
- varveklis
- Vitus
- Prancūziški pusryčiai
- Liusė
- krekeris
- saxa
- Viena
- erzinti karoliukas
- milžiniškas sviestas
Vasarą ir rudenį tinka auginti šios veislės:
- Rudi
- Raxe
- Paruošta
- sora
Patarimas:
Sėklų pakuotės su mišriu turiniu parduodamos sodininkams, kurie nori eksperimentuoti. Išbandyti verta, nes ne transportavimui ir sandėliavimui išvestos veislės stebina intensyvesniu skoniu.
pretenzijos dėl vietos
Ridikėliams reikia daug šviesos, todėl jiems auginti idealiai tinka šviesios ir dalinai pavėsingos vietos. Geriausias augimo sąlygas sudaro humusingas ir vandeniui pralaidus dirvožemis. Prieš sėją dirvą galima pagerinti ir supurenti kompostu ir trupučiu smėlio. Kita vertus, šviežias arklidžių mėšlas pajuodintų mažus gumbus, taip pat pritrauktų kenkėjus.
Prieš sėją dirvą reikia atlaisvinti ir gerai vėdinti. Jei dirva smulki ir trupa rankoje, puikiai tiks ridikams sėti. Praturtintas deguonis skatina daigumą. Lysvei parinkite tinkamą vietą sode, kur per pastaruosius ketverius metus vėl buvo auginami ridikai, kopūstai ar ridikai.
sėja
Ridikėliai neužšąlančioje žemėje dygsta jau nuo 5 °C, todėl nuo vasario juos galima sėti į šaltus rėmus ir šiltnamius. Auginti lauke galima nuo kovo iki rugsėjo, pageidautina iš pradžių po folija. Ridikėliams reikia vietos, kad išsivystų svogūnėliai. Jei jie bus per arti vienas kito, lapai augs nuostabiai, tačiau gumbai liks maži.
Ridikėlių sėklos yra rudos, kiaušinio formos ir apie 3 cm ilgio. Juos galima paimti į rankas ir gerai dozuoti. Sėklos nedideliu atstumu įterpiamos į 1 cm gylio sėklų griovelius ir lengvai užberiamos žeme. Sėjant per giliai, gumbai būna neformingi ir pailgi. Idealus atstumas tarp dviejų eilių yra 15-20 cm. Jaunus augalus reikia retinti 3-5 cm atstumu. Su užbaigtomis sėjimo juostomis automatiškai išlaikomas teisingas atstumas.
Patarimas:
Ant žemės, kur bus sėjami ridikėliai, padėkite ilgą maždaug 1 cm skersmens augalo kuolelį. Stumkite jį koja giliau į žemę. Vėl paėmus pagaliuką, jis palieka puikų griovelį sėjai.
Jei norite pasistengti, ridikėlius pirmiausia galite sėti į pirktą sėklinę žemę. Tai beveik neturi maistinių medžiagų, todėl sodinukai verčia surišti stipresnes šaknis. Tada maži augalai sodinami į įprastą sodo dirvą.
Ar ridikai tikrai atsparūs?
Ridikėliai nėra atsparūs. Mūsų vidutinio klimato sąlygomis paskutinis sėjos mėnuo yra rugsėjis. Jei turite šiltnamį, ridikėlius dar galite pasėti ir spalį.
Patarimas:
Ar visada norite šviežių ridikėlių? Tada patartina reguliariai sėti nedideliais kiekiais kas dvi ar tris savaites. Jei ant lysvės bus palikti keli prinokę ridikėliai, jie greitai suformuos sėklalizdžius. Kai jos pasidaro šviesiai rudos, galite nuimti ir išdžiovinti sėklas. Laikomi popieriniame maišelyje, išsilaikys iki kitos sėjos pavasarį.
augalų deriniai
Ridikėliai idealiai tinka mišriai kultūrai. Jei parenkami tinkami augalų kaimynai, konkurencijos dėl maisto medžiagų nelieka ir visi augalai klesti. Jie puikiai dera su pupelėmis, žirneliais, kopūstais, ropėmis, petražolėmis, pomidorais, kaliaropėmis ir špinatais. Žaliosios salotos tinka ir mišriai kultūrai, nes jos dideli lapai apsaugo dirvą nuo drėgmės praradimo.
Bazilikas ir svogūnai blogai derinami su ridikėliais. To nepadaro ir agurkai bei melionai, nes jie iš ridikėlių ištrauktų daug vandens.
Ridikėliai yra geros kitų augalų, kurie dygsta lėčiau, pavyzdžiui, morkų ir pastarnokų, sėklos. Dėl trumpo auginimo laikotarpio ridikėliai tinka ir kitų augalų prieš, tarpinę ar pokultūrinę kultūrą, kur tik yra vietos lysvėje. Pavyzdžiui, pomidorai sodinami tik gegužės mėnesį, iki tol ridikėlius galima skinti iš lysvės.
Supilkite
Ridikėliai yra gana ištroškę augalai. Augimo fazėje jie mėgsta tolygų dirvožemio drėgmę, tačiau ji neturi būti per drėgna. Dėl staigių drėgmės skirtumų ridikėliai tampa pūkuoti ir netgi sprogsta. Todėl reguliarus laistymas ypač svarbus auginant vasarą. Kiek vandens iš tikrųjų reikia išpilti, tiesiogiai priklauso nuo esamų oro sąlygų.
Tręšti
Ridikėliai yra vieni iš vadinamųjų silpnųjų valgytojų namų sode. Prieš sėją kompostuoti pakanka, kad būtų patenkintas visas maistinių medžiagų poreikis. Tai turėtų būti apdorojama tik paviršutiniškai, nes ridikėliai yra vadinamosios plokščios šaknys. Reikiamas maistines medžiagas jie gauna iš viršutinio dirvožemio sluoksnio. Jie netoleruoja šviežių organinių trąšų. Taip pat venkite mineralinių trąšų, nes ridikėliai linkę kaupti nitratus.
Azoto trąšos tik skatina lapų augimą, o gumbai lieka maži.
kenkėjai ir ligos
Dėl spartaus augimo ridikėliai dažniausiai apsisaugo nuo daugelio kenkėjų ir ligų. Jie nuimami ir suvalgomi prieš patogenams išsivystant. Jei atsiranda ligų ir kenkėjų, tai dažniausiai dėl netinkamos priežiūros ir netinkamos vietos.
blusų vabalai
Blusų užkrėtimas dažniausiai pasireiškia šiltu, sausu oru. Pradurti ir nudžiūvę lapai apsvaigina augalus.
Patarimas:
Drėgna dirva ir dažnas kapimas neleidžia plisti. Šalia pasodinti česnakai savo kvapais atbaido kenkėjus.
kopūstinės muselės ir kopūstų baltymai
Nuo gegužės vidurio kyla grėsmė netekti derliaus dėl šių kenkėjų, kurių lervos išduria gumbuose skyles. Kad apsaugotumėte, ant sėklos pritvirtinkite tinklelį.
Patarimas:
Sėkite anksti kovo mėnesį arba rugsėjo pabaigoje, kad išvengtumėte šio kenkėjo.
amarai
Jie plinta labai greitai ir kenkia lapams ir gumbams. Pakitusi spalva ir susiraityti lapai būdingi amarų užkrėtimams. Kovai su ja naudojamas kalio muilas arba rapsų aliejaus priemonės. Jis yra ekologiškesnis su natūraliais plėšrūnais, tokiais kaip ladybugs.
Klubo šaknis
Šia liga serga tik kryžmažiedžiai daržovės, tarp kurių yra ridikėliai. Grybelis dirvožemyje gali išgyventi iki 20 metų. Ridikėlių gumbai išbrinksta kaip gūžys, senesni lapai nuvysta ir pagelsta. Kadangi nėra tinkamų priemonių kovai su liga, užkrėstus augalus reikia pašalinti iš lysvės ir kuo greičiau sunaikinti. Tokiu būdu ligą galima bent jau suvaldyti.
Patarimas:
Sėjomainos laikymasis turi prevencinį poveikį. Taigi ridikėlius į tą pačią vietą sėkite tik kas ketverius metus. Reguliarus kalkių ir humuso naudojimas pagerina dirvožemį ir taip padeda išvengti šaknų.
ridikėlių juodumas
Ši grybelinė liga prasiskverbia per šaknis. Nuo pilkos iki juodos spalvos gumbus reikia nedelsiant pašalinti.
Neteisinga miltligė
Juodos dėmės ir baltas grybelinis apnašas ant gumbų bei geltonos ir rusvos dėmės ant lapų yra neabejotini šios ligos požymiai. Kadangi ridikėlių gumbai yra skirti vartoti, įprastinis gydymas fungicidais nepatartina. Vietoj to, jūs turėtumėte greitai išmesti užkrėstus augalus su buitinėmis atliekomis. Sergantys augalai jokiu būdu nepatenka į kompostą.
Patarimas:
Venkite per tankios sėjos ir didelės lapų drėgmės, nes tai skatina ligą.
derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Priklausomai nuo veislės, nokinimo laikas yra apie 30 dienų. Maždaug po keturių savaičių galite išbandyti ridikėlius ir išbandyti jų sunokimą. Jei jie traškūs, vadinasi, prinokę. Tai taikoma visiems kitiems tokio pat dydžio gumbams. Ar skanesni smulkūs ar dideli ridikėliai – tiesiog skonio reikalas. Tačiau aišku viena: skaniausi jauni ridikai. Prieš žydėjimą jas reikia ištraukti iš žemės iš anksto, kitaip nukentės jų skonis, jie taps tuščiaviduriai ir sumedėję. Kai gumbai pasiekia 2-3 cm skersmens, laikas nuimti derlių. Pagal poreikį pamažu ištraukiami iš žemės, pirmiausia didžiausi gumbai, mažiesiems leidžiama toliau augti.
Derliaus nuėmimo laikas tęsiasi iki spalio mėn. Jei pasėjote anksti, derlių galite pradėti jau balandžio mėnesį. Ridikėliai skaniausi šviežiai nuskinti, todėl juos derėtų nuimti kuo greičiau prieš vartojant. Jie tiesiog traukiami už lapų, kad ištrauktų iš žemės. Nedelsdami pašalinkite lapus, nes jie traukia vandenį iš gumbų ir greičiau sensta.
Suvynioti į drėgną skudurėlį, gumbai keletą dienų išlieka švieži šaldytuvo daržovių skyriuje, neprarasdami daug vitaminų.
Patarimas:
Jei ridikėlių derlių skinate vėlyvą popietę, jie turi didžiausią vitaminų vertę ir mažiausią nitratų kiekį.
balkono pratęsimas
Kas sakė, kad norint nuimti savo daržoves, visada reikia sodo? Dėl nedidelio vietos poreikio ir trumpo nokinimo laiko ridikėliai puikiai tinka balkono dėžutei ir jose puikiai auga. Auginimas nereikalauja daug pastangų, o veislės gali skirtis pagal pageidavimą. Auginimui pakanka įprastos vazoninės žemės, kurios visur galima įsigyti prekybos centruose ir sodų centruose. Įprastoje balkono dėžėje vietos užtenka apie 40 ridikėlių, kurie sėjami dviem eilėmis. Idealiu atveju balkono dėžė turėtų būti saulėtoje vietoje. Pirmuosius lapus galima pamatyti po savaitės. Dabar atėjo laikas išlaikyti drėgną dirvą ir būti kantriems, kol ridikai bus paruošti valgyti maždaug po 4 savaičių.
sodo redakcija Rašau apie viską, kas mane domina savo sode.
Sužinokite daugiau apie daržovių rūšis
Šparagų sodinimas: 9 patarimai, kaip auginti šparagus
Šparagus galima auginti darže arba lysvėje, turint šiek tiek žinių apie augimą. Be tinkamo vietos pasirinkimo, didelę reikšmę turi paruošiamieji ir priežiūros veiksmai. Jei norite auginti baltuosius ar žaliuosius šparagus, procedūra šiek tiek skiriasi.
Ar galima valgyti žalius burokėlius!? Sveika ar pavojinga?
Burokėliai yra skanūs ir sveiki. Tačiau paprastai jie bus valgomi tik virti. Bet ar galėtumėte juos valgyti žalius? Taip, galima, burokėliai nėra nuodingi. Tačiau yra tam tikrų su juo susijusių trūkumų. Daugiau apie tai čia.
Auginti žemės riešutų augalą | 10 patarimų, kaip pačiam užsiauginti žemės riešutų
Žemės riešutai yra populiarus užkandis. Ar jausliuose, kaip nedidelis užkandis tarp valgymų ar kaip sočių patiekalų ingredientas. Jie yra skanūs ir, jei vartojami saikingai, yra naudingi sveikatai. Kaip gerai, kad gali pats juos nupiešti.
Seni vaisiai ir daržovės | 26 istorinės ir pamirštos veislės
Tarp istorinių veislių yra daržovių ir vaisių, kurių skoniai yra nepakartojami. Nepaisant to, daugelis veislių išnyko arba buvo pamirštos. Senų veislių mėgėjai suteikia galimybę brangius lobius grąžinti į savarankiškų sodų dėmesį.
Svogūnų, saldžiųjų svogūnų auginimas – sėja, sodinimas ir priežiūra
Svogūnus galima auginti trimis skirtingais būdais: galite sodinti svogūnus, išnešti svogūnus į lauką kaip tiesioginę sėją, o svogūnus galima atnešti į priekį ir tada sodinti arba kultivuoti. įdėti. Vis daugiau žmonių dabar sode sodina savo svogūnėlius. Pradedantiesiems visa tai gali atrodyti šiek tiek sudėtinga. Nors tai nėra sunku. Praktika daro tobulą, o didelis pasiekimo jausmas ateina vėliausiai nuimant derlių.
Porai: kaip tinkamai auginti augalus – žieminius porus ir porus
Porai arba porai – skanūs, vitaminingi svogūniniai augalai. Tačiau ilga, balta, šiek tiek kartaus-saldaus porų skonio ietis reikalauja šiek tiek daugiau dėmesio nei sodinimas, tręšimas ir laistymas. Būdingas polių baltumas atsiranda dėl to, kad jie yra po žeme ir negali vykti jokia fotosintezė. Porų auginimas: kaip tai veikia!
