Sode augantys Briuselio kopūstai

Briuselio kopūstai gal ir nėra daugelio mėgstamiausias maistas, tačiau kaip žieminė daržovė – sveikas priedas šaltuoju metų laiku. Tuo geriau, jei prireikus jį galima nuimti savo sode. Tačiau norint auginti Briuselio kopūstus, reikia turėti tam tikrų žinių, nes augalai yra sunkūs tiekėjai, kuriems reikia vienokių ar kitokių priežiūros ir sąlygų. Suinteresuoti sodininkai pomėgiai gali sužinoti, ko reikia sėkmingam Briuselio kopūstų derliui, vadovaudamiesi toliau pateiktomis instrukcijomis.

Vieta

Kalbant apie vietą, Briuselio kopūstai greitai patenkinti. Tačiau norint gauti optimalų derlių ir tvirtus augalus, jis turėtų būti saulėtoje, šiek tiek apsaugotoje vietoje. Taip pat reikėtų atsižvelgti į sėjomainą. Kadangi Briuselio kopūstai patys yra viena iš sunkiųjų šėryklių, pasirinkta lysvė neturėjo būti naudojama kaip kitų sunkiųjų šėryklių auginimo plotas per pastaruosius trejus metus.

substratas

Briuselio kopūstų auginimo substratas turi būti turtingas maistinių medžiagų, humuso ir dar birus. Ideali sodo ar daržovių žemė, praturtinta kompostu ir supurenta smėliu.

Paruoškite lovą

Kad Briuselio kopūstai klestėtų nuo pat pradžių, jiems reikia optimalių sąlygų lysvėje. Tam geriausia rudenį, prieš planuojamą Briuselio kopūstų auginimą, ant lysvės gausiai išbarstyti gerai perpuvusio komposto. Tada natūraliomis trąšomis apdirbama kasant arba tiesiog sugrėbiama, jei dirva jau puri. Visi, kurie praleido šią datą, gali suspėti pavasarį. Tada turėtų praeiti mažiausiai dvi, geriausia keturios savaitės, kol bus pasodinti Briuselio kopūstai. Per šį laukimo laiką maisto medžiagos tolygiau pasiskirsto dirvoje ir nusėda. Be to, substrate vyksta svarbūs procesai, padedami įvairių dirvožemio gyventojų. Tai sukuria optimalias sąlygas dirvožemyje. Jei dirva linkusi suspausti, patartina įberti jau minėto smėlio, kad ji būtų supurenta. Reikia tiek sumaišyti, kad susidarytų drėgna, trupanti struktūra.

veislių pasirinkimas

Priklausomai nuo to, kada bus nuimamas Briuselio kopūstų derlius, galimos įvairios veislės. Iš esmės Briuselio kopūstai skirstomi į ankstyvąsias ir vėlyvąsias veisles. Todėl vieniems derlių galima nuimti jau rugsėjį, kitiems – tik gruodį. Ypač jei kelias į sodą susijęs su kelione, reikėtų gerai pagalvoti, ar žieminės veislės yra tinkamas pasirinkimas – juk Briuselio kopūstai turi būti skinami kuo išskleidę.

Ankstyvosios Briuselio kopūstų veislės

• Ankstyvoji aukštaūgė
• Falstafas
• Nelsonas
• Predora
• Hossa
• Vilhelmsburgas

Su jais turite atidžiai stebėti, ar tai atsparios šalčiui veislės, ar ne. Ne visada taip būna su labai anksti sunokstančiais daigais, vadinasi, derlių reikia baigti anksti. Tačiau norint pasiekti saldų skonį, šalčio poveikis nėra būtinas.

Vėlyvosios ir rekomenduojamos veislės

• boksininkas
• gronnineris
• Hildo idealas
• Igoris
• Haroldas
• tvirtovė

pirminis veisimas

Briuselio kopūstus galima sėti tiesiai į lysvę, tačiau geresnių rezultatų galima pasiekti anksčiau juos auginant patalpose. Tai atliekama taip:

1. Vazoninė žemė dedama į mažus augalų vazonėlius arba – praktiškiau – į vazonų padėklus.
2. Briuselio kopūstų sėkla dedama po du ar tris į kiekvieną vazoną ir lengvai užberiama žeme.
3. Pagrindas gerai sudrėkintas, bet neišplautas.
4. Taip paruošti kultūros indai dedami į šviesią vietą. Ideali daigumo temperatūra priklauso nuo atitinkamos veislės.
5. Pirmąsias tris ar keturias savaites substratas turi būti šiek tiek drėgnas, bet niekada šlapias. Dangtis nebūtinas.

Idealus laikas sėkloms daiginti yra ankstyvas pavasaris arba, priklausomai nuo veislės, žiemos pabaigoje. Vasario arba kovo mėn. idealiai tinka daugumai daigų.

auginimas

Auginimą atvirame lauke galima pradėti nuo balandžio iki gegužės, o pageidaujami augalai pirmiausia nuskinami. Reikėtų sodinti tik stipriausius egzempliorius. Tada procedūra yra tokia:

1. Eilėje ir tarp eilučių pažymimas 50 centimetrų atstumas.
2. Briuselio kopūstai sodinami atskirai ir gerai laistomi.
3. Norint stabilizuoti augalus ir palengvinti derliaus nuėmimą, galima pastatyti paprastą medinį karkasą. Kiekvienos eilutės pradžioje ir pabaigoje vertikaliai įterpiami du stulpeliai. Ant jo uždedamas ir tvirtinamas švaistiklis.
4. Iš kiekvieno augalo prie karkaso galima prijungti kitą strypą. Ši konstrukcija apsaugo Briuselio kopūstus nuo vėjo daromos žalos ir turi dar vieną praktinę naudą saugant augalus.
5. Taip paruošti augalai po pradinio laistymo išliks gana sausi. Tolesnis laistymas atliekamas plūduriuojant, bet didesniais intervalais. Tai skatina gilų šaknų augimą.

Supilkite

Ar Briuselio kopūstų augalai gerai įsitvirtino po pirmųjų trijų keturių savaičių ir turi iš pradžių rezervuota pilant stiprias šaknis, augalams reikia šiek tiek daugiau Drėgmė. Ypač vasaros augimo metu svarbu dažnai laistyti ir, jei įmanoma, neleisti dirvai išdžiūti.

Tręšti

Didelis Briuselio kopūstų maistinių medžiagų poreikis ir ilgas laikas iki derliaus nuėmimo gali priversti lysvę vėl patręšti. Kaip jau minėta, tam gali būti naudojamas augalų mėšlas, pavyzdžiui, iš dilgėlių, tvenkinio vanduo be cheminių priedų. Taip pat galima naudoti kompostą, arklių mėšlą, nupjautą žolę ir ragų miltus. Jei lysvė buvo pakankamai paruošta maisto medžiagomis, pakanka tręšti, maždaug rugpjūčio mėn.

pasėlių apsauga

Blusos, pjūkleliai, kopūstinės musės ir kopūstų baltymai gali varginti Briuselio kopūstus. Tačiau dar nepasiekus tiek, auginimas gali būti atitinkamai apsaugotas nuo kenkėjų. Patartina naudoti glaudžius apsauginius tinklelius, ištemptus tiesiai ant augalų arba aukščiau aprašytų pastolių. Jei jis guli ant medinio karkaso, po apačia patikrinti daug lengviau. Kaip ir derlius. Nuolatinis dirvožemio drėgnumo palaikymas, taip pat mulčio sluoksnis ir augalų mėšlo išbarstymas padeda apsisaugoti nuo blusų vabalų.

derlius

Priklausomai nuo veislės, Briuselio kopūstų derlius gali prasidėti jau rugsėjo mėnesį arba tęstis iki kitų metų kovo. Visiškas atskirų augalų derliaus nuėmimas nėra nei būtinas, nei protingas. Vietoje to pigiau išsirinkti pagal poreikį. Didžiausi gumbai nusukti. Kiekvienas jų turėtų būti nuo dviejų iki keturių centimetrų skersmens. Vėlyvoms veislėms, kurios, kaip ir Hilds Ideal, skinamos tik žiemą, reikia ilgesnio šalčio periodo, kad skonis būtų malonus ir šiek tiek saldus. Tik saulės ir šalčio derinys užtikrina didesnį cukraus saugojimą, nes jis nebevirsta krakmolu arba virsta labai lėtai. Kad Briuselio kopūstuose susikauptų cukrus, gumbai turi likti ant augalo. Taigi nuėmus derlių neužtenka jų tiesiog užšaldyti. Skirtingai nuo Briuselio kopūstų augalų, kurie yra anksti sunokę. Pavyzdžiui, Nelson veislės derlių galima nuimti jau rugsėjo mėnesį. Jiems ne tik nereikia šalnų, bet ir sunkiai toleruoja arba išvis netoleruoja. Taip yra dėl to, kad mažuose gumbuose vis tiek sukaupiama daugiau cukraus. Taigi skonis vistiek saldus. Savo ruožtu reikėtų pažymėti, kad derlius turi priklausyti nuo oro sąlygų. Jei yra nuolatinis arba stiprus šalnas, visi Briuselio kopūstai turi būti nuimami kuo greičiau, kol jie miršta.

Išvada

Briuselio kopūstų auginimas savo sode nėra problema, jei ruošiant ir prižiūrint laikomasi kelių punktų. Kiekvienas, turintis reikiamų žinių ir pasirinkęs tinkamą veislę, gali būti ir pradedantysis sodininkystėje bei daržovių auginimu greitai užauginti didelį derlių, o šaltuoju metų laiku pagal poreikį – ilgai šviežias žiemines daržoves nuimti derlių.

Sužinokite daugiau apie daržoves