Kadangi grybai mėgsta šiltą, drėgną klimatą, 2023 m. grybų sezonas prasideda vasaros pabaigoje. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kurie grybai jau auga. Rinkdami grybus atkreipkite dėmesį, kad kiekvienas valgomasis grybas paprastai turi vieną nuodingas dubliukas priklauso. Todėl su savimi pasiimkite tik tuos grybus, kuriuos tikrai pažįstate arba prieš valgydami savo kolekciją parodykite grybų konsultantui.Nuodingi grybai gali sukelti sunkų apsinuodijimą, kuris gali baigtis mirtimi.
Grybų augimui didelę įtaką daro oro sąlygos. Todėl informacija, kada kokį grybą galima rasti, šiek tiek skiriasi. Kuris Grybų rūšys šiuo metu iš tikrųjų auga, todėl tai galite sužinoti tik atlikę savo tyrimą. Kad grybų paieška būtų lengvesnė, parengėme jums dabartinių grybų apžvalgą.
Beržo grybas
The Beržo grybas (Leccinum scabrum) paprastai, kaip rodo jo pavadinimas, yra šalia Beržai dėmėtas. Po virimo jis turi švelnų ar šiek tiek rūgštoką skonį. Paprastai gaminant maistą naudojama tik kepurė, nes senesnių egzempliorių stiebas būna sumedėjęs.
- valgomasis grybas
- Federalinė žemė: Badenas-Viurtembergas
- Pasireiškimas: ant ir po beržais; birželio – spalio mėn
Baltasis anyžių grybas
Baltasis anyžių grybas (Agaricus arvensis), kaip rodo pavadinimas, kvepia anyžiaus sėklomis. Jo skonis taip pat anyžių ir šiek tiek riešutinis. Tai baltas grybas bus tuo patenkintas Pievinis grybas suklydo.
- Valgomas
- Federalinė žemė: Brėmenas
- Būsta: miško pakraštys, takai, pievos, parkai; Pavasaris iki rudens
- Pavojus supainioti su nuodingais grybais: Suskilęs grybas, karbolinis grybas, baltasis mirtingasis grybas (mirtinas), baltasis piltuvėlis grybas, netikras pievų negras
Plonaminkštis anyžius Egerling
Plonaminkštis anyžinio šerno (Agaricus silvicola) kvapas primena anyžių, karčiųjų migdolų ir kalėdinius sausainius. Šio skonis Grybų rūšis tačiau yra gana švelnus. Natūropatijoje jis laikomas gyvybiškai svarbiu grybu (vaistiniu grybu).
- Valgomas
- Federalinė žemė: Šiaurės Reinas-Vestfalija
- Buvimas: mišrus miškas; Vasara iki vėlyvo rudens
- Pavojus supainioti su nuodingais grybais: Karbolinis sluoksnis, balta mirties kepurė (mirtina), žalia mirties kepurė (mirtina)
Dviporė Egerling
Kultūrinis grybas, kaip dar vadinamas dvisporis egerlingas (Agaricus bisporus), pasirodo nuo balandžio iki lapkričio ir rastas jau 2023 m. grybavimo sezonu. Tai vienas populiariausių valgomųjų grybų ir yra kompostuojamas Arklių mėšlas auginami.
- Geras valgomasis grybas
- Valstybė: Hamburgas
- Būsta: pievos, ganyklos, sodai; Vasara iki vėlyvo rudens
- Pavojus supainioti su nuodingais grybais: Carbolye grybai, mirties kepuraitės grybai (mirtini), komposto grybai
Dribsnio stiebo raganinis baravykas
The Dribsnio stiebo raganinis baravykas (Neoboletus erythropus) galima aptikti lapuočių ir spygliuočių miškuose nuo gegužės iki lapkričio. Jis taip pat keletą kartų buvo pastebėtas 2023 m. grybavimo sezonu. Jei grybelis yra sužalotas, nupjautas ar paspaustas, vieta tampa stipriai mėlyna.
- Labai geras valgomasis grybas, taurusis grybas
- Federacinė žemė: Badenas-Viurtembergas, Bavarija, Šiaurės Reinas-Vestfalija, Saksonija
- Buvimas: mišrus miškas; Pavasaris iki vėlyvo rudens
- Pavojus supainioti su nuodingais grybais: Juoda-mėlynasis baravykas, šviesiakojis baravykas, šėtoniškasis baravykas
Tinklinis raganinis baravykas
Tinklinio stiebo raganos baravykas (Suillellus luridus) savo pavadinimą gavo dėl raudonai rudos iki tamsiai rusvos spalvos tinklelio ant oranžinės geltonos spalvos stiebo. Didesniuose ir senesniuose grybuose jis paprastai labai aiškiai matomas, nors labai jauniems egzemplioriams jo gali ir trūkti. Be to, tinklinio stiebo raganos baravyko kepurė gali siekti iki 20 centimetrų skersmenį.
- Geras valgomasis grybas
- Federalinė žemė: Berlynas
- Pasitaikymas: Lapuočių miškai; Pavasaris iki vėlyvo rudens
- Pavojus supainioti su nuodingais grybais: Juodasis mėlynasis baravykas, šėtoninis baravykas, šviesiakojis baravykas, įsišaknijęs kartaus baravykas
grybas
Porcini grybai Baravykai yra vieni populiariausių valgomųjų grybų ir jau dažnai buvo pastebėti 2023 m. grybavimo sezoną. Jie turi malonų grybų kvapą, o jų skrybėlė gali siekti 25 centimetrus.
- Labai geras valgomasis grybas, taurusis grybas
- Federalinė žemė: Badenas-Viurtembergas, Bavarija, Saksonija
- Buvimas: mišrus miškas, spygliuočių miškas, eglynas; Vasara iki vėlyvo rudens
- Rizika supainioti su nuodingais grybais: Tulžies baravykai
Baltasis baravykas
Baltasis baravykas (Boletus edulis var. alba) kvepia labai maloniai grybiškai ir yra švelnaus skonio. Tai vienas iš nedaugelio grybų, kuriuos galima valgyti ir žalius.
- Labai geras valgomasis grybas, taurusis grybas
- Federalinė žemė: Berlynas
- Buvimas: mišrus miškas, spygliuočių miškas, eglynas; Vasara iki vėlyvo rudens
- Pavojus supainioti su nuodingais grybais: Tulžies baravykai
Tikra voveraitė
Tikras Voveraitės (Cantharellus cibarius) išsiskiria ryškia trynio geltonumo ir piltuvo formos kepurėlėmis. Taip pat voveraičiams būdingas aromatingas, grybiškai saldus kvapas, kuris taip pat apibūdinamas kaip vaisinis. Po virimo jis turi pipirinį ir šiek tiek aštrų skonį.
- Populiarus valgomasis grybas
- Federalinė žemė: Badenas-Viurtembergas
- Atsitikti: mišrus miškas; Pavasaris iki rudens
- Pavojus supainioti su nuodingais grybais: Klaidingoji voveraitė, alyvmedžio grybas, liūto geltonasis šydas
