19 Vaisiai, vaisiai ir daržovės su "Z" pradžioje

Vaisiai, vaisiai ir daržovės, prasidedantys raide Z, yra palyginti reti. Tačiau yra keletas vaisių ir daržovių, kurie prasideda šia raide. Sudarėme išsamų sąrašą.

Vaisiai su "Z"

Vaisius, prasidedančius Z raide, sunku rasti. Visgi, yra iš ko rinktis, nors svarstomi egzotiški variantai.

Zibebe

• Sinonimai: razinos, sultonai, serbentai
• Kilmė: Azija ir Europa
• Vaisių rūšis: vynuogės
• Skonis: saldus ir vaisinis
• Sveikata: turi daug cukraus
• Ypatinga savybė: džiovinta

Crabapple

• Botaninis pavadinimas: Malus
• Kilmė: Azija
• Vaisių rūšis: obuoliai
• Skonis: priklausomai nuo rūšies, nuo saldaus iki rūgštaus ir rūgštaus
• Sveikata: vitaminai, mineralai, skaidulos
• Ypatinga savybė: Dekoratyviniai obuoliai taip pat yra valgomi, tačiau obuoliai yra mažesni

Zinfandelis

• Botaninis pavadinimas: Vitis vinifera 'Zinfandel'
• Sinonimai: vynuogės
• Kilmė: Europa
• Vaisių rūšis: vynuogės
• Skonis: intensyvus ir saldus
• Sveikata: vitaminai, mineralai ir fitochemikalai
• Ypatinga savybė: naudojama vynui gaminti
• Naudojimas: vynuogių veislė nevalgoma, bet ir neskirta vartoti

citrina

• Botaninis pavadinimas: Citrus × limon
• Kilmė: Indija
• Vaisiaus tipas: segmentuoti vaisiai su žievele su poras
• Skonis: gaivus, vaisinis, rūgštus
• Sveikata: didelė vitamino C vertė
• Ypatinga savybė: gali sužadinti apetitą, bet tuo pačiu ir deginti riebalus

Patarimas: Vienos citrinos sultys patenkina daugiau nei pusę dienos vitamino C poreikio.

Citrusiniai vaisiai

• Pavyzdžiai: laimas, mandarinas, apelsinas, kumquat, klementinas
• Kilmė: įskaitant Aziją
• Vaisiaus tipas: segmentuota, palyginti stangri oda
• Skonis: gaivus, saldus, vaisinis ir aromatingas
• Sveikata: vitaminai ir mineralai
• Ypatinga savybė: dubenėlį taip pat galima naudoti, labai malonus kvapas

Zizifas

• Botaninis pavadinimas: Ziziphus jujuba
• Sinonimai: jujube arba jujuba, raudona datulė, krūtinėlė
• Kilmė: Azija
• Vaisių rūšis: uogos
• Skonis: saldus ir vaisinis, tarsi datulės ir kepto obuolio derinys
• Sveikata: didelis vitaminų ir mineralų kiekis
• Ypatinga savybė: Kinijoje taip pat naudojamas kaip žolinis vaistas

Cukrinis obuolys

• Botaninis pavadinimas: Annona cherimola
• Sinonimai: Cherimoya, butelio medžio vaisiai
• Kilmė: Centrinė ir Pietų Amerika
• Vaisių tipas: širdies formos vaisiai su pleiskanojančia odele
• Skonis: gaivus ir vaisiškas su daugybe skirtingų natų, primenantis vaisių salotas
• Sveikata: ypač daug mineralinių medžiagų
• Ypatinga savybė: viskas yra valgoma, išskyrus branduolius

Slyva

• Botaninis pavadinimas: Prunus domestica subsp. domestica
• Sinonimai: slyva
• Kilmė: tikriausiai Damaskas
• Vaisiaus rūšis: kaulavaisiai
• Skonis: saldžiai rūgštokas su kietesniu, ne visai sultingu minkštimu
• Sveikata: daug vitaminų ir mineralų
• Ypatinga savybė: gali turėti vidurius laisvinantį poveikį

Daržovės su "Z"

Žymiai daugiau yra daržovių rūšių, kurių gimtinė yra bent jau Europa arba kurias galima čia auginti.

Zeleris

• Botaninis pavadinimas: Apium graveolens
• Sinonimai: Eppichas, Salierai
• Kilmė: Viduržemio jūra
• Vaisių rūšis: lapai, stiebai ir gumbai
• Skonis: šiek tiek saldus, žemiškas, aštrus ir intensyvus
• Sveikata: itin mažai kalorijų, daug vitaminų ir, svarbiausia, daug mineralinių medžiagų
• Ypatinga savybė: universalus, labai aromatingas

Dekoratyvinis moliūgas

• Botaninis pavadinimas: Cucurbita pepo
• Kilmė: Centrinė ir Pietų Amerika
• Vaisiaus tipas: kieta odelė su tvirta, pluoštiniu minkštimu
• Skonis: nenuodingas, bet itin kartaus, todėl nevalgomas
• Ypatinga savybė: labai neįprastos formos
• Naudojimas: rudens dekoravimui

Pastaba: Dekoratyviniame moliūge yra daug karčiųjų medžiagų, todėl vaisių vartoti negalima.

Citrinžolė

• Botaninis pavadinimas: Cymbopogon citratus
• Sinonimai: citrinžolė, sereh
• Kilmė: Azija
• Vaisiaus tipas: stiebeliai
• Skonis: aromatingas citrininis
• Sveikata: eteriniai aliejai
• Ypatinga savybė: smulkiai supjaustyta, nuostabiai tinka kaip prieskonis

cukinijos

• Botaninis pavadinimas: Cucurbita pepo var. giromontiina
• Kilmė: Centrinė Amerika
• Vaisiaus tipas: panašus į moliūgą su valgoma odele
• Skonis: labai subtilus, šiek tiek riešutinis
• Sveikata: itin mažai kalorijų, daug vitaminų ir mineralų
• Ypatumas: labai greitai auga, didelis derlius, universalus

Pastaba:į Cukinijas galima valgyti žalias ir net labai sveika.

Cukrinis žirnis

• Botaninis pavadinimas: Pisum sativum var. saccharatum
• Sinonimai: cukriniai žirneliai, sniego žirniai
• Kilmė: Viduriniai Rytai
• Vaisių rūšis: ankštiniai
• Skonis: saldus aromatas, kuris nuostabiai dera prie sočių patiekalų
• Sveikata: daug baltymų, skaidulų, mineralų, vitaminų
• Ypatinga savybė: labai ilgos ankštys ir didelis derlius

Saldieji kukurūzai

• Botaninis pavadinimas: Zea mays convar. saccharata
• Sinonimai: kukurūzai arba grūdai
• Kilmė: Meksika
• Vaisiaus tipas: grūdai ant burbuolės
• Skonis: saldus
• Sveikata: daug krakmolo, taigi ir cukraus
• Ypatinga savybė: labai įvairios pritaikymo galimybės

Cukraus melionas

• Botaninis pavadinimas: Cucumis melo
• Kilmė: tropikai ir subtropikai
• Vaisių tipas: melionai su kieta odele ir minkštu minkštimu
• Skonis: sultingas, saldus, vaisinis
• Sveikata: daug vitaminų, mineralų, skaidulų ir vandens, mažai kalorijų
• Ypatinga savybė: ypač saldus

Cukranendrė

• Botaninis pavadinimas: Saccharum officinarum
• Sinonimai: saldi žolė, cukranendrių augalas
• Kilmė: Rytų Azija
• Vaisių tipas: saldi žolė
• Skonis: saldus, iš dalies panašus į gryną cukrų su lengvu karamelės dvelksmu
• Sveikatos vertė: greitai suteikia energijos
• Ypatinga savybė: naudojama cukranendrių cukraus gamybai

Cukriniai runkeliai

• Botaninis pavadinimas: Beta vulgaris subsp. vulgaris
• Sinonimai: ropė
• Kilmė: Graikija
• Vaisiaus rūšis: gumbai, augantys po žeme
• Skonis: saldus, kietas iki sumedėjęs, primena morkas, ilgai kramtant tampa kartaus
• Sveikata: gausu mineralų ir mikroelementų
• Ypatinga savybė: galima naudoti cukrui gaminti

Nykštukinis pomidoras

• Botaninis pavadinimas: Solanum lycop.
• Sinonimai: žemaūgis krūminis pomidoras, nykštukas marilas, vyšninis pomidoras, datulių pomidoras, kokteilinis pomidoras
• Kilmė: skirtingos kultivuojamos formos yra iš skirtingų šalių
• Vaisių tipas: sultingi, apvalūs arba ovalūs pomidorai su lygia, plona oda ir minkštu minkštimu
• Skonis: aromatingas iki vaisinio ir saldaus
• Sveikata: vitaminai, mineralai ir fitochemikalai
• Ypatinga savybė: daug spalvų, formos ir aromato pasirinkimų, stebėtinai didelis derlius

svogūnas

• Botaninis pavadinimas: Allium cepa
• Sinonimai: Zipolle, Bolle, askaloniniai česnakai
• Kilmė: kilmė neaiški, bet buvo auginama daugiau nei 4000 metų
• Vaisių tipas: gumbai ir porai
• Skonis: nuo šiek tiek karšto iki saldaus
• Sveikata: gausu vitaminų, mineralų, fitocheminių medžiagų, tokių kaip alinas ir antioksidantai
• Ypatinga savybė: yra daug variantų

Dažnai užduodami klausimai