turinys
- kilmės
- Habitus
- Augančios šalys
- Iš kur atsiranda vokiškos prekės?
Ar žalias, ar auksinis, saldžiarūgštis ir turtingas vitaminų bei mikroelementų, kiviai ne veltui yra vienas populiariausių atvežtinių vaisių šioje šalyje. Vokietijos prekybos centruose jį galima įsigyti ištisus metus. Vienintelis klausimas, kuri šalis užaugino skanius vaisius ir iš kur vokiečių vaisių prekybininkai šiandien gauna kivių.
kilmės
Kivių vaisiai yra kilę iš Kinijos, tiksliau prie Jangdzės upės. Pagrindinėmis auginimo vietovėmis laikomos Čangdziango ir Sičuano sritys. Jų kilmės šalyje vaisiai vadinami „Yang Tao“, o tai reiškia kažką panašaus į „makakos persiką“. Tačiau visame pasaulyje jis žinomas Kinijos agrastų pavadinimu.
Naujosios Zelandijos gyventojai norėjo, kad kininis agrastas netrukus taptų kiviu. Po to, kai vaisius tapo žinomas saloje, gyventojai pavadino vaisius to paties pavadinimo paukščio, savo nacionalinio simbolio, vardu. Pervardijimas tikriausiai lėmė tai, kad tuo metu australų Minkštųjų vaisių eksporto muitai buvo tokie aukšti, kad gudrūs prekeiviai greitai gavo naują pavadinimą apgalvotos.
Habitus
Actinidia deliciosa yra lotyniškas kivio pavadinimas. Jis auga ant krūmo, kultūros ray pen, kuris yra vijoklis. Tik kelios šalys yra tinkamos auginti, nes kivių augalas kelia didelius reikalavimus savo vietai. Krūmas turi augti optimaliai
- šilta vasara
- maistinių medžiagų turtingi dirvožemiai
- švelni žiema
- jokių vėlyvųjų šalnų
- didelis kritulių kiekis
- daug saulės
Pats kivis yra ovalios formos uogos, kurių ilgis yra apie aštuonis centimetrus, o plotis - apie penkis centimetrus. Odelė ruda ir pūkuota, minkštimas giliai žalios spalvos su baltu centru, aplink kurį prisisėmusios mažytės juodos sėklytės. Be žalios veislės, yra ir auksinių kivių, kurie pasižymi itin saldžiu skoniu.
Pastaba: Kiviai yra viena iš vadinamųjų klimakterinių vaisių rūšių, nes jie skinami dar neprinokę ir tik transportuojant išsiugdo saldų skonį.
Augančios šalys
Kelionė aplink pasaulį
Kininis agrastas auga Azijoje, tačiau ten neauginamas. Tuo tarpu turi Naujoji Zelandija tapo didžiausia pasaulio eksportuotoja. Mokytoja Isabel Fraser kivių sėklas iš ekspedicijos į Tolimuosius Rytus atvežė į Naująją Zelandiją – jų kilmės šalį. Ten selekcininkas pradėjo dideliu mastu auginti vaisius, o tai jam pavyko padaryti dėl idealių klimato sąlygų. Naujosios Zelandijos šiaurėje esanti Plento įlankos sala ir šiandien yra pagrindinė šalies auginimo sritis.
Kiek vėliau vaisius atkeliavo į Angliją, iš kur netrukus tapo žinomas visame pasaulyje. Tačiau kai kuriose Europos šalyse krūmas taip pat randa tinkamas klimato sąlygas auginti.
- Kinija, kivių kilmės šalis, metinė produkcija prilygsta likusiam visų kitų auginančių šalių derliui
- Italija, pagrindinė eksportuotoja Europoje, antra pagal dydį eksportuotoja pasaulyje
- Naujoji Zelandija suteikė kiviui pavadinimą
- Iranas pasižymi aukšta kivių kokybe
- Graikija
- Čilė
- Prancūzija
- Visai neseniai kivius auginti pradėjusioje kalakutijoje yra optimalios dirvožemio sąlygos
Iš kur atsiranda vokiškos prekės?
Kiviai Vokietijoje parduodami ištisus metus. Atrodo akivaizdu, kad Kinija yra pagrindinė Vokietijos vaisių asortimento tiekėja, tačiau tai klaidinga. Nuostabu, kad Vokietija net negauna dalies vaisių iš Tolimųjų Rytų. Dauguma čia parduodamų vaisių atkeliauja iš Italijos, rečiau iš Čilės ir Naujosios Zelandijos. Prancūzija ir Ispanija taip pat aprūpina Vokietijos rinką. Atsižvelgiant į trumpesnius transporto maršrutus, tai tikrai yra ekologiškesnė. Nepaisant to, javapjūtė ten prasideda tik rugsėjo mėnesį, todėl žiemą kiviai turi keliauti toliau iš užjūrio.
patarimas: Jei nenorite pirkti importinių prekių, kivius galite užsiauginti ir savo sode. Būtinos sąlygos, žinoma, yra daug saulės ir maistinių medžiagų turtingas dirvožemis. Idealiai tinka lova, nukreipta į pietus. Tačiau žiemą augalą reikia atnešti į šiltą, kur jis galėtų žiemoti saugomoje vietoje. Nebent pasirinksite šalčiui atsparų auginimą, kurį atpažinsite iš lygaus apvalkalo. Šios veislės dažniausiai yra lengviau prižiūrimos ir mažiau reikalaujančios. Auginant patiems reikėtų atkreipti dėmesį ir į tai, kad vaisius neša tik moteriški kiviai. Sodininkui taip pat reikia daug kantrybės: kivis vaisius duoda tik maždaug po penkerių metų, kuriuos verta nuimti.
