Visi žmonės, dideli ir maži, negyvena vien iš duonos, bulvės irgi turi būti, nes jos visada skanu, kad viena ar kita (šlovinimo) daina buvo parašyta ant didžiojo gumbo, nustebo ne.
Nepastebimos daržovės yra sveikos, skanios, įvairiai paruošiamos, trumpai tariant: be jų neįsivaizduojamas mūsų meniu.
Bulvės, kaip ir paprikos bei pomidorai, priklauso nakvišų šeimai ir yra bendrai kilusios iš Pietų Amerikos. Ispanijos užkariautojai XVI a Century pamėgo svogūninį augalą ir atvežė jį į Europą. Tačiau čia gana patrauklus egzotiškas augalas iš pradžių buvo laikomas dekoratyviniu augalu. Tačiau iki 17 d XVIII amžiuje kai kuriose Europos šalyse žmonės pradėjo vertinti derlingo gumbų sotumą ir skanias savybes. Tačiau Vokietijoje žmonėms naujovė buvo labai sunki. Jėga ir gudrumu Frydrichui Didžiajam pagaliau pavyko įgyvendinti pratęsimą Prūsijoje. Taigi bulvė atsirado XVIII amžiaus pabaigoje. amžiuje.Taip pat Vokietijoje jų triumfo žygis. Dėl to jis gavo įvairius regioninius pavadinimus, tokius kaip Erdapfel, Grundpirne, Härdeapfel ar Krummbeere.
Šiandien rinkoje yra daug veislių. Naujas bulves galima skinti nuo liepos pradžios, kai žolė dar žalia. Vėlyvosios bulvės derliaus nuėmimui paruoštos nuo rugsėjo, kai kopūstai nudžiūvo ir žievelės nebegalima nubraukti pirštu. Esant sausam orui, gumbai atsargiai iškasami, nukratomi nuo augalo ir paliekami išdžiūti prieš laikant. Beje, bulves galite užsiauginti ir be daržo: Pastatykite dėžutę su lentomis ar rąstais, naudokite gerą sodo žemę, sumaišytą su kompostu, maždaug. Supilkite 20 centimetrų aukščio, sėklines bulves naudokite nuo balandžio mėn. Jei žolė yra 20 centimetrų aukščio, aplink dėžutę padėkite daugiau lentų ir užpilkite žemėmis. Taip susiformuos daugiau gumbų. Pakartokite krūvą iki 50 centimetrų aukščio.
Bulvės (Solanum tuberosum) yra pagrindinis maistas, kurį galima paruošti įvairiais būdais. Gumbai yra nepamainomi daugelyje patiekalų, o patys skaniausi. Kas gali būti akivaizdžiau, nei auginti juos pačiam. Tai galite padaryti be savo sodo.
Jei neturite daug vietos, vis tiek galite susikrauti. Toks požiūris pasiteisina ne tik statant naujus pastatus dideliuose miestuose, bet ir mažuose soduose bei balkonuose. Smulkieji žemės savininkai, nenorintys apsieiti be savo bulvių, gali tiesiog pasistatyti bulvių bokštą. Žemiau pateikiamos instrukcijos, kaip tai padaryti patys.
Vokiečių virtuvė būtų neįsivaizduojama be bulvių. Ar kada nors svarstėte, kaip auginti skanius gumbus savo sode? Pasinaudokite mišrios kultūros privalumais! Pristatome 14 augalų, tinkamų mišriam auginimui su bulvėmis.
Bulvės yra naudingos daržui, nes jos optimaliai paruošia dirvą vėlesnėms daržovėms. Jie taip pat gali būti laikomi ilgą laiką ir gali būti paruošti įvairiais būdais. Čia galite perskaityti, koks atstumas yra tinkamas dedant bulves.
Kasmet visame pasaulyje nuimama apie 300 milijonų tonų bulvių. Dėl to nakvišų šeimai priklausanti bulvė yra vienas svarbiausių maisto produktų. Net ir pas mus valgomasis gumbas tapo nepakeičiama mūsų valgiaraščio dalimi. Jis ne tik universalus ir paprastas naudoti, bet ir gero skonio.
Bulvės yra viena iš tradiciškiausių daržovių rūšių šioje šalyje, o jos kulinarinę įvairovę sunku įveikti. Jei patys jas auginate savo sode, gausite naudos iš didžiulės veislių įvairovės ir, tinkamai laikant, ilgai jomis maitinsite.
Prekybos centre rasite vos kelių rūšių bulvių, tačiau įvairovė didžiulė. Dėl šios priežasties daugelis sodininkų mėgstamas veisles augina ir savo soduose. Tačiau derliui gresia tokios bulvių ligos, kaip bulvių puvinys ar bulvių šašas – nuo jo padeda šios profilaktikos priemonės.
Jei turite vietos bulvių laukui, ypatingai skanią mėlynąją bulvę visada verta užsiauginti patiems. Net jei lauko paruošimas pareikalaus šiek tiek fizinių pastangų, derliaus derliaus lauksite visą žiemą.
Tai vienas iš svarbiausių maisto produktų pasaulyje ir turi žavingą gėlę. Saldžiosios bulvės audringai užkariauja vietinių regionų sodininkų mėgėjų širdis. Gera žinoti, kad auginti nereikia nuosavo sodo. Kaip auginti ir nuimti saldžiąsias bulves balkono dėžutėje, galite sužinoti čia.
Jie sukelia pojūtį ir lovoje, ir lėkštėje. Raudonos bulvės yra šventė akims ir skanėstas vienu metu. Tai taip pat taikoma veislėms su raudona odele ir geltonu minkštimu bei veislėms, kurios yra visiškai raudonos spalvos. Susipažinkite su geriausiomis veislėmis čia, įskaitant išsamią informaciją apie auginimą.
Sėklinės bulvės dažnai atsiduria daugelio sodininkų mėgėjų lysvėse, nes auginimas yra lengvas ir reikalauja palyginti nedaug pastangų. Tačiau jie taip pat siūlo nedidelę įvairovę. Čia gali padėti žvilgsnis į senas veisles – taip pat iš kitų šalių.
Sėkmingas bulvių auginimas glaudžiai susijęs su subalansuotu maisto medžiagų tiekimu. Tik radę idealias bulvių trąšas optimaliu laiku ir tinkamomis dozėmis, galite pasiekti gausų ir geriausios kokybės derlių. Šiose instrukcijose paaiškinama, kaip puikiai įvaldyti šį sudėtingą aspektą. Kaip tinkamai tręšti bulvių augalus.
Jaučiasi taip pat pažįstamas kaip apsilankymas pas mėgstamą močiutę, kai garuojantis pikantiškų virtų bulvių puodas kviečia pasimėgauti pietumis. Pastaraisiais metais sveiko stiebagumbio reputacija labai nukentėjo – daugiausia dėl didelio angliavandenių kiekio. Bet ar iš tikrųjų bulvė yra sveika?
Be kitų naudingų augalų, sodininko hobio sodui dabar priklauso ir bulvės. Vieni augina bulves, kad įsitikintų, jog jos tikrai ekologiškos, kiti augina skanius gumbus, kad galėtų valgyti ypatingų veislių. Net jei bulvių auginimo namų sode motyvai yra skirtingi, kenkėjų antplūdis gali drastiškai sumažinti arba sunaikinti pelnytą derlių.
Saldžiosios bulvės (Ipomoea batatas) kilusios iš Centrinės ir Pietų Amerikos, todėl naudojamos atogrąžų klimate. Vietiniuose regionuose baltosios bulvės dažniausiai auginamos kaip vienmetis augalas, nes yra labai jautrios šalčiui ir nėra atsparios. Nepaisant to, uolienų augalo auginius galima peržiemoti ir net padauginti žiemos mėnesiais.
Kiekvienas sodininkas hobis, jau pamėgęs sviesto švelnumo naujas bulves su aštriomis petražolėmis, žino: auginti sveiką gumbą patiems tikrai verta. Skoniniu požiūriu bulvės iš sodo, kur galima valgyti, yra akivaizdžiai pranašesnės už perkamas daržoves. Tačiau norint iš populiarios krakmolingos daržovės pagaminti skanų patiekalą, bulves reikia nuimti tinkamu laiku.
Bulvės yra vienas populiariausių maisto produktų tarp vokiečių. 2015/16 metais Vokietijoje vienam gyventojui suvartota 56,8 kilogramo bulvių. Kalbant apie šviežiai paruoštas bulves, pagal statistiką vokiečiai vis dar renkasi klasikines virtas bulves. Bulvių veislių yra begalė, o prekybos centruose vis daugiau galima rasti rudųjų ir violetinių bulvių. Bet kaip apie bulves su žaliomis dėmėmis?
Reikia laikytis svarbių derliaus nuėmimo ir laikymo kriterijų, kad nuo vasaros iki kito pavasario ant stalo būtų skanios naminės bulvės. Šiose instrukcijose praktiškai paaiškinama, kada ir kaip teisingai nuimti bulves ir jas puikiai laikyti. Išsamiai išnagrinėti šaldytuvo, buto ir rūsio, kaip sandėliavimo vietos, privalumai ir trūkumai.