Klasika su marinuotomis braškėmis - romo puodas ir punšas
Konservuojantis alkoholio poveikis braškėms buvo žinomas ištisas kartas ir naudojamas įvairiais būdais. Kuo didesnis alkoholio procentas, tuo ilgiau užkertamas kelias puvimo procesui vaisių metabolizme. Populiariausios šiuolaikinės marinuotų braškių veislės yra romo puodas ir punšas.
taip pat skaitykite
- Puikiai išsaugokite braškes – iš lysvės tiesiai į stiklinę
- Ar braškės gali sunokti?
- Ar prasminga kartu sodinti braškes ir pomidorus?
Romo puodas
- Nuplaukite ir nuvalykite 500 gramų braškių
- sumaišykite su 250 gramų cukraus ir palikite pastovėti per naktį
- Supilkite cukrines braškes į romo puodą
- Užpilkite 1 buteliu romo
- uždaryti celofanu ir palikti pastovėti 4-8 savaites
smūgis
- Per pusę 1000 gramų nuvalytų braškių
- Dubenyje sumaišykite su 100 gramų cukraus
- Užpilkite 40 mililitrų Grand Marnier Rouge ir švelniai išmaišykite
- Dėti į šaldytuvą prieš pat patiekiant
- Supilkite 0,75 l baltojo vyno ir 1,5 l putojančio vyno
Marinuotos braškės sukuria be alkoholio
Nebent mėnesio trukmės saugykla yra skirtas, šviežias braškes galima marinuoti nealkoholiniuose ingredientuose. Nepakartojamas skanėstas sukuriamas su medaus balzamiko actu, kurį kaitinate ant viryklės ir ištirpstate su ruduoju cukrumi. Atvėsus užpilkite nuplautas ir nuvalytas braškes. Galiojimo laikas ribojamas iki kelių dienų; niekas nebegali atsispirti šiai pagundai.
Su pačių užaugintomis braškėmis iš savų sodas Pomėgiai sodininkai savo draugams sukuria unikalią dovaną. Čia sumaniai išnaudojami įdėjimo ir privalumai Verda derinami vienas su kitu. Kaip tai padaryti:
- Nuplaukite ir nuvalykite gražiausias braškes
- įdėkite į dekoratyvinį nusukamą stiklą
- Į puodą supilkite 750 mililitrų raudonųjų vynuogių sulčių su 250 mililitrų cassis sirupo ir žiupsneliu cinamono
- Užvirkite ant viryklės ir švelniai troškinkite 5 minutes
- Verdančiu karštu skysčiu užpilkite braškes
- Nedelsdami uždarykite stiklainį ir leiskite atvėsti aukštyn kojom
patarimai ir triukai
Žolelės marinuotoms braškėms suteikia ypatingą skonį. Pagardinkite braškių punšą šviežiu baziliku ar pipirmėte ir suteikite gaiviam gėrimui dar daugiau aštrumo.
Sodo žurnalo šviežumas-ABC
Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?
Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:
- kaip nemokamas pdf failas atsispausdinti patiems
