Kokius vaisius galite laikyti kartu?

Kaulavaisiai kartu šaldytuve

Kaulavaisiai gerose rankose būna tik kambario temperatūroje, jei greitai suvalgomi, nes karštis greitai sugadina. Kitu atveju vaisių skyrius šaldytuve idealiai tinka gyventi bute su šiomis veislėmis, be kita ko:

• Abrikosai
• Vyšnios
• Nektarinai
• Persikai

Nelaikykite obuolių su kitais vaisiais

Obuoliai ir bananai yra dvi populiarios vaisių rūšys, kurios dažnai laikomos kartu. Tačiau obuoliai išskiria nokimo dujas, dėl kurių vaisiai ir daržovės greičiau sunoksta. Tai žymiai sutrumpina galiojimo laiką. Todėl obuoliai visada laikomi atskirai ir toliau nuo kitų rūšių vaisių.

Kartais obuolių nokimo dujos yra gana naudingos. Pavyzdžiui, kai bananai dar gana žali. Parą ar dvi palaikykite šalia obuolių, kad greičiau būtų galima valgyti.

Laikykite tropinius vaisius kartu

Tropiniai vaisiai nemėgsta šalčio net nuėmus derlių. Galite laikyti juos kartu kambario temperatūroje. Tačiau reikia atsižvelgti į du dalykus:

• jie dažnai jautrūs spaudimui
• Ponokinimo veislės turi būti nurodytos atskirai

Nedėkite vaisių vienas ant kito, kad neliktų spaudimo žymių. Atsargiai patariama su mangais, avokadais ir bananais, nes jie išskiria nokstančias dujas etileną. Kitų rūšių vaisiai netoliese sunoksta ir genda greičiau.

Uogos jautrios

Uogos puikiai sutaria viena su kita, tačiau jos taip pat itin jautrios spaudimui. Todėl ir sakoma: artumas taip, prisilietimas ne. Geriausia kiekvieną veislę sudėti į savo laikymo indą ir iškart įdėti į šaldytuvą.

Atskirkite prinokusius ir neprinokusius vaisius

Vienos rūšies vaisių vaisius galima laikyti kartu, tačiau kartais prasminga juos padalinti. Pavyzdžiui, jei vaisiai turi skirtingą sunokimo laipsnį. Pernokę egzemplioriai pagreitina neprinokusių vaisių nokimo procesą. Tada vaisiai gali sunokti greičiau nei suvalgyti.