Geriausias laikas rinkti pipirmėtes
Jei tu pipirmėčių Jei norite išdžiūti, derėtų skinti tik tuos stiebus, kuriuose ypač daug eterinių aliejų. Tada jie išlieka labai aromatingi net ir po džiovinimo.
taip pat skaitykite
- Patarimai, kaip užšaldyti pipirmėtes
- Kada geriausias laikas pjaustyti pipirmėtes?
- Mairūno konservavimas: šaldyti ar džiovinti?
Geriausias laikas pipirmėtėms išdžiūti supjaustyti, yra tiesiai priešais žiedaskuris prasideda birželio mėn. Šiuo metu mėtų sudėtyje yra didžiausia aromatinių medžiagų dalis.
Po labai saulėtos vasaros dar galite naudoti pipirmėtes džiovinti rudenį nuimti derlių. Tada augalas turėjo pakankamai laiko sustiprinti naujus eterinius aliejus. Jei vasara buvo labai lietinga ir vėsi, pipirmėčių lapų džiovinti neapsimoka.
Taip tinkamai išdžiovinama pipirmėtė
Geriausia pipirmėtes skinti vėlyvą rytą, kad išdžiūtų. Stiebus nupjaukite kuo žemiau virš žemės.
Jei to galima išvengti, nuimtų augalų neplaukite. Taip išplaus daug eterinio aliejaus ir augalai užtruks daug ilgiau, kol tinkamai išdžius.
Ne daugiau kaip dešimt stiebų suriškite į ryšulį ir pakabinkite apverstą tinkamoje vietoje.
Tinkama vieta džiovinti pipirmėtes
Tiesioginis buvimas saulėje nepatartina. Dėl to augalai ne tik nuvysta, bet ir per daug kaitinami.
Vieta turi būti erdvi ir patogiai šilta. Tinkamos džiovinimo patalpos yra:
- Mansarda su langu
- Šviesus rūsio kambarys
- Dengta veranda
- Šešėliškesnis balkonaskol nelyja
Kiek laiko užtrunka pipirmėtės išdžiūvimas?
Kiek laiko užtrunka, kol vaistažolės visiškai išdžiūsta, priklauso nuo individualaus atvejo. Tam įtakos turi stiebų storis, lapų drėgmė nuo plovimo ir drėgmė.
Džiūvimo procesas gali užtrukti iki dviejų savaičių.
Ar pipirmėtė tinkamai išdžiūvo, galite sužinoti tiesiog nulaužę stiebus.
Išsaugokite džiovintus pipirmėčių lapus
Visą džiovintą pipirmėtę sudėkite į tamsų indą arba popierinį maišelį. Lapus nuo stiebų reikėtų atlaisvinti tik prieš pat vartojimą, kad neišgaruotų aromatas.
Talpyklą laikykite tamsioje, šiltoje ir, jei įmanoma, sausoje patalpoje, kol gausite Apdorokite pipirmėtę.
Kiek laiko galima laikyti džiovintas pipirmėtes?
Gerai išdžiovintos pipirmėtės išsilaikys kelis mėnesius. Kartkartėmis patikrinkite, ar stiebai vis dar sveiki ir ar nesusidarė pelėsis.
patarimai ir triukai
Džiovinant pipirmėtę būkite atsargūs, kad kuo labiau pirštais neliestumėte stiebų. Dėl to pipirmėtės komponentai išgaruoja.
Ce
Sodo žurnalo šviežumas-ABC
Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?
Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:
- kaip nemokamas pdf failas atsispausdinti patiems