Ar agurkus nulupti ar geriau ne?
Darant prielaidą, kad dauguma maistinių medžiagų yra paslėpta po agurko odele ir joje, tikrai prasminga agurko nelupti. Tačiau galima daryti prielaidą, kad agurkai iš prekybos centro jų nokimo laikotarpiu buvo apipurkšti chemikalais. Dalis jo visada prasiskverbia pro apvalkalą. Taigi šiuos agurkus visada turėtumėte nulupti.
Ekologiški arba namuose auginami agurkai paprastai neturi pesticidų ir kitų pesticidų. Čia galėsite pasimėgauti agurkų žievelėmis.
Troškinti agurkai turi kietesnį lukštą nei agurkai. Todėl jūsų kevalas visada turi būti pašalintas, nes net gaminant jis netaps tikrai minkštas.
taip pat skaitykite
- Laikykite agurkus teisingai – ten, kur žalios daržovės gerai jaučiasi
- Kaip sėkmingai auginti agurkus
- Agurkų derliaus nuėmimas – į tai reikėtų atkreipti dėmesį
Patarimai ir gudrybės, kaip nulupti agurkus
Jei norite nulupti agurką, pirmiausia aštriu peiliu nupjaukite stiebo pagrindą. Šiai tikrai svarbiai priemonei yra priežastis. Agurkai pirmiausia natūraliai formuoja karčiąsias medžiagas prie stiebo pagrindo, todėl tam tikromis aplinkybėmis visas agurkas gali būti nevalgomas.
Todėl patartina gausiai nuimti stiebo pagrindą. Jei lupdami naudotumėte peilį šioje vietoje, kartūs skoniai gali pasiskirstyti po visą agurką.
Paruoškite agurkus
- Kruopščiai nuplaukite agurką po tekančiu vandeniu.
- Nuimkite stiebo priedą viršuje ir visas gėlių likučius apačioje.
- Paimkite aštrų pjaustymo peilį arba daržovių skustuką ir pradėkite lupti agurką iš viršaus į apačią.
- Po kiekvieno pjovimo agurką pasukite.
- Jei norite, visada galite palikti siaurą žalios odelės juostelę tarp nuluptų vietų (tik nenugruntuotiems agurkams). Tokie „spalvingi“ agurkai įdomiai atrodo salotose arba kaip savitarnos puošmena.
- Turėtumėte nedelsiant apdoroti nuluptą agurką.
Paruoškite troškintus agurkus
Troškintų agurkų atveju elkitės panašiai kaip ir gyvatės agurkus.
- Kruopščiai nuplaukite vaisius.
- Čia taip pat dosniai pašalinamas stiebas ir gėlių pagrindas.
- Agurką visiškai nulupkite skustuvu iš viršaus į apačią.
- Dabar perpjaukite agurką per pusę išilgai.
- Arbatiniu šaukšteliu išskobkite sėklas.
- Dabar troškintą agurką galima toliau apdoroti ir, jei pageidaujama, įdaryti.
Sodo žurnalo šviežumas-ABC
Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?
Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:
- kaip nemokamas pdf failas atsispausdinti patiems
