Žieminių obuolių, tokių kaip Boskop, derlius nuimamas metų pabaigoje. Tik tada jie pasiekia pilną brandą ir gali būti laikomi ilgą laiką. Tačiau, priešingai nei vasariniai ar rudeniniai obuoliai, jie skaniausi tik kurį laiką palaikę. „Boskop“ yra rūgščių obuolių veislė, tinkanti įvairiems tikslams. Daugeliu atvejų tinka ir alergiškiems žmonėms.
Kiti sinonimai:
- Gražiau iš Boskoop
- Boskoop
- Renette iš Monforto
- Raudonasis Boskoopas
Derliaus laikas 2020 m
Kalbant apie žieminius obuolius, skiriami subrendę skinti ir vartojimui. Boskopas yra paruoštas derliui nuo rugsėjo pabaigos iki spalio pabaigos. Tai priklauso nuo tikslios vietos ir oro sąlygų. 2020 metais Boskop derliaus nuėmimas kai kur gali būti visiškai atšauktas dėl praėjusių metų sausros. Ar obuolys paruoštas skinti, galima patikrinti ant medžio. Obuolys šiek tiek pakreipiamas į viršų ir apverčiamas. Ar jis atitrūksta nuo
Filialas, paruoštas derliaus nuėmimui. Kitas būdas sužinoti, koks yra obuolių plotis, yra perpjauti obuolį. Jei kauliukai apvalkale rudi, obuolys prinokęs.Pastaba: Sukirmiję obuoliai dažnai būna neprinokę ir daug anksčiau nukrenta nuo medžio.
technologija
Derliui nuimti reikalinga įranga (priklausomai nuo obels aukščio):
- mažos arba didesnės kopėčios
- Apple arba Vaisių rinktuvas su ilga rankena
- Po vieną krepšelį netikėtumams ir supuvusiems obuoliams
- Medinės dėžutės nuskintiems obuoliams
- galbūt ritininis rinktuvas obuoliams surinkti nuo grindų jų neliečiant
- Prasminga turėti kelis pagalbininkus su didesniais medžiais
nurodymus
1. Prieš pradedant boskopo derliaus nuėmimą, reikia nupjauti žolę po medžiu. Tai taip pat galima padaryti prieš derliaus nuėmimo laiką, kad būtų galima reguliariai paimti netikėtus vėjus.
Pastaba:
Po rudens audrų žemėje dažniausiai būna ypač daug obuolių.2. Prieš paimant vaisius nuo medžio, vaisiai pirmiausia nuskinami nuo žemės. Vėjo krituliai surenkami į krepšelius atskirai nuo supuvusių obuolių.
3. Apatinėje srityje lengvai pasiekiami obuoliai skinami rankomis. Kiekvienas ant žemės nukritęs obuolys patenka į krepšį su netikėtais krituliais, dėl mėlynių jis nebūtų tinkamas laikyti. Visi kiti obuoliai sluoksniuojami vienu sluoksniu medinėse dėžėse.
4. Nuėmus apatinį derlių, obuolių rinktuvu nuimamas vidurinis ir viršutinis plotas. Į surinkimo maišelį dažniausiai telpa keli obuoliai, bet vis tiek jį tenka dažniau ištuštinti, kad greta nekristų obuoliai. Naudojant vaisių rinktuvą gali prireikti šiek tiek praktikos.
5. Jei obuolių rinktuvo ilgio nebepakanka, naudojamos kopėčios. Būkite atsargūs reguliuodami kopėčias. Bet kokiu atveju jis turi būti saugus.
Laikykite Boskop obuolius
Tinkamas laikymas po derliaus nuėmimo yra labai svarbus žieminiams obuoliams, kad jie būtų paruošti vartoti sveikai. Tai vyksta nuo gruodžio iki kovo „Boskop“.
1. Pasirinkite obuolius prieš laikydami. Išrūšiuokite visus susmulkintus, supuvusius, sukirmijusius ar kitaip pažeistus obuolius.
2. Sandėliavimo vieta turi būti vėsi, tamsi ir
jokiu būdu nebūkite per sausas. Priešingu atveju obuoliai per greitai susitrauks. Geriausiai tinka senas natūralus rūsys. Neužšąlantys garažai ir stoginės taip pat gali būti naudojami kaip sandėliukas.3. Sandėlyje neturi būti kitų vaisių ar daržovių, nes obuoliai išskiria nokimo dujas etileną, kuri ne tik verčia kitus vaisius greičiau sunokti, bet ir užtikrina jų greitesnį sunokimą sugadinti.
4. Sandėliavimo obuoliai išdėliojami vienu sluoksniu mediniais laiptais arba ant medinių lentų, kad nesiliestų. Laikraštinis popierius puikiai tinka kaip pagrindas.
5. Obuolių sandėlis turi būti reguliariai vėdinamas, kai oras neužšąla. Jei laikymo vieta per sausa, galima pastatyti dubenėlius su vandeniu.
6. Obuolius reikia tikrinti bent kartą per savaitę, visi supeliję ar supuvę obuoliai išvežami iš sandėlio.
7. Pigioje parduotuvėje obuolius galima laikyti iki kito pavasario.
Netikėtų kritimų apdorojimas
Nors visi supuvę, supeliję ar kitaip sugedę vaisiai patenka į kompostą, iškritusius lašinius reikia greitai apdoroti. Jei tai obuoliai, nukritę nuo medžio likus daug laiko iki tikrojo derliaus nuėmimo, jie beveik visada būna sukirmiję. Juos dar galima apdoroti, tiesiog iškirpkite atitinkamas sritis.
Apdorojimo parinktys:
- Sultys ir tada želė
- obuolių padažas
- Uogienė arba čatniai
