Iš moliūgo išimkite moliūgų sėklas
Jei norite apdoroti Hokkaido, pirmiausia perpjaukite jį per pusę ir šaukštu pašalinkite vidinius pluoštus ir branduolius. Dabar, turėdami šiek tiek kantrybės, turite ieškoti šerdies iš pluoštų. Nuplaukite sėklas, kol prie jų nebelips moliūgo minkštimas. Sėklas paskleiskite ant virtuvinio rankšluosčio ir nusausinkite.
taip pat skaitykite
- Skrudinti saulėgrąžų sėklas – galima su lukštu arba be jo
- Tiesiog skanu – paskrudinkite anakardžių riešutus
- Skrudinkite riešutus namuose
Skrudinkite moliūgų sėklas
Dabar paruoškite orkaitę ir nustatykite 180 laipsnių temperatūrą.
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Ant padėklo gausiai paskleiskite moliūgų sėklas. Branduoliai neturėtų būti vienas ant kito.
- Skrudinkite branduolius apie 25 minutes. Pasukite vieną kartą per tą laiką.
- Aštrų variantą galite gauti, jei branduolius prieš kepdami pagardinsite, pavyzdžiui, raudonėliais, čiobreliais, čili, paprika, druska ir pipirais. Išbandykite skrudintas moliūgų sėklas su cukrumi ir cinamonu.
Skrudinimas keptuvėje veikia panašiai kaip orkaitėje, tik šiek tiek greitesnis. Įkaitinkite sunkią keptuvę be aliejaus ir suberkite branduolius. Skrudinkite juos, kol jie gerai apskrus. Branduolius suberkite į dubenį ir pagal pageidavimą sumaišykite su prieskoniais.
Kodėl moliūgų sėklos tokios sveikos?
Moliūgų sėklose yra vitaminų A, B, C ir E, taip pat geležies, kalcio, magnio, seleno ir cinko. Juose taip pat yra
Serotoninas – laimės hormonas, kuris daro mus laimingus tamsiomis žiemos dienomis.
Įrodyta, kad kitos medžiagos teigiamai veikia vyrų ir moterų organus, gaminančius ir išskiriančius šlapimą.
Skanios idėjos su moliūgų sėklomis
Skrudintas moliūgų sėklas galima pabarstyti įvairiais prieskoniais, kol jos dar šiltos. Tačiau jie taip pat skanūs
jie marinuojami su 2 arbatiniais šaukšteliais Vusterio padažo, nedidele skiltele trinto česnako, 2 šaukštais alyvuogių aliejaus ir trupučiu druskos, o po to skrudinami.
Branduolius taip pat galite karamelizuoti keptuvėje su trupučiu aliejaus ir 2 šaukštais cukraus ir sumaišyti su trupučiu cinamono ar imbiero. Tiesiog prisitaikykite prie savo ar svečių pageidavimų ir išbandykite įvairius variantus.
Jei norite, galite pagaminti ir didesnį kiekį skrudintų branduolių. Hermetiškoje pakuotėje moliūgų sėklos išliks šviežios keletą savaičių.
Sodo žurnalo šviežumas-ABC
Kaip tinkamai laikyti vaisius ir daržoves, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?
Sodo žurnalo šviežumas ABC kaip plakatas:
- kaip nemokamas pdf failas atsispausdinti patiems
