Rožių žiedlapiai džiugina akis, nosį ir gomurį
Kvepiantys rožių žiedai, vieni arba sumaišyti su kitų rūšių gėlių žiedlapiais, kiekvienoje svetainėje sukuria malonią uoslę. Tačiau tai, kas glosto nosį, džiugina ir gomurį. į Daugelio veislių rožių žiedlapiai - ypač vadinamųjų senųjų rožių - gali būti naudojami padažams, kremams ar desertams virtuvėje, jie rafinuoja uogienes, pyragus, salotas ar gėrimus. Jei norite naudoti rožių žiedlapius virtuvėje, rinkitės savo arba ekologiškai užaugintus. Prekybos centruose ar sodo centruose parduodamų konteinerinių rožių valgyti negalima, nes jos dažnai buvo apdorotos toksiškais pesticidais.
taip pat skaitykite
- Sveikoms rožėms ir didesnei žiedų gausai – nugenėjusių rožių genėjimas
- Rožė – tinkamas gėlių karalienės lapų džiovinimas
- Dekoratyvinės chrizantemos – nuostabūs žydėjimai balkonams ir terasoms
Skanūs receptai su rožių žiedlapiais
Rožių žiedlapiai puikiai dera į uogienes ar uogienes iš aviečių, obuolių ar persikų, bet taip pat gali būti naudojami padažuose su žuvimi ir balta mėsa (pvz. B. kalakutiena arba vištiena). Tortams, pyragams ir desertams rekomenduojame cukruotus arba cukruotus rožių žiedlapius. Gležnus žiedlapius galima cukruoti taip:
- Kiaušinio baltymą išplakti beveik tvirtai.
- Žiedlapius aptepkite plaktu kiaušinio baltymu
- ir pabarstykite smulkiu cukrumi.
- Nukratykite cukraus perteklių
- ir džiovinkite rožių žiedlapius orkaitėje keletą valandų 50 ° C temperatūroje.
Cukruoti žiedlapiai idealiai tinka šokoladiniams pyragams ar kremams papuošti.
Tačiau rožių žiedlapiai naudojami ne tik valgomiesiems papuošti. Išsaugotus rožių žiedlapius galite naudoti gėlėmis užpildytai svetainei ar romantiškam vestuvių dekoravimui. Juos galite nusipirkti, bet taip pat nesunkiai pasigaminsite patys.
Rožių žiedlapius, išskleistus dideliu plotu ant audinio, geriausia palikti džiūti šiltoje, sausoje ir tamsioje vietoje. Šio tipo džiovinimas trunka keletą dienų. Tačiau greičiau orkaitėje, kur žiedlapiai džiūsta kelias valandas 50 °C temperatūroje.
Rožių žiedlapius pamerkite į vašką
Arba galite pamirkyti žiedlapius į šiltą skystą vašką ir tokiu būdu juos konservuoti. Šis metodas turi ir privalumą, kad spalvos išlieka autentiškesnės, o gėlės atrodo gaiviau. Konservuojant reikia tik įsitikinti, kad gėlės visiškai išdžiūvo, kitaip gali atsirasti pelėsių. Vaškas neturi būti karštesnis nei 60 °C, nes gležni lapai negali pakęsti aukštesnės temperatūros.
Rožių lapai rodo rožių sveikatos būklę
Taip pat visada turėtumėte atkreipti dėmesį į rožių lapus akis atsidėti, juk tai yra patikimas to rodiklis Rožių sveikata. Štai kodėl informacija apie lapų sveikatą yra tokia svarbi perkant naują veislę. Be įvairių grybelinių ligų, tokių kaip žvaigždžių suodžiai, miltligė, Rožių rūdys arba žiedinės dėmės liga taip pat apsigyvena daug kenkėjų geriausia ant rožių žiedlapių.
Priemonių reikia imtis kuo greičiau, ypač kai lapai suvynioti, nes tai yra Užsikrėtimas rožių žiedlapių vapsva. Ši pjūklelis deda kiaušinėlius ant lapų kraštų, kurie vėliau apsaugine tvarka rieda aplink lervą. Po kurio laiko rožės žiedlapis pagelsta ir nukris. Užkrėstus lapus turėtumėte išmesti ir surinkti nuo žemės. Lapus išmeskite su buitinėmis atliekomis, nes ant komposto toliau vystosi lervos.
Rosenblatt turi daug mažų skylių – kodėl taip yra?
Daugybė mažų skylučių rožių žiedlapiuose, vadinamoji „langų korozija“, atsiranda dėl Rožių vapsvos lervos sukelia. Jie dažniausiai ėda viršutinę lapo pusę ir sukelia negražiai pažeistas vietas, kurios po kurio laiko išdžiūsta ir palieka skylutes. Užkrėstus lapus pašalinkite ir išmeskite kartu su buitinėmis atliekomis.
Patarimai
Kad išvengtumėte minėtų ligų, rudenį reikėtų surinkti ir išmesti nukritusius lapus. Grybelinės sporos ypač mėgsta žiemoti šildančiose lapų krūvose ir užkrėsti šviežius iš pavasario. Hibernacija vėl pakilo pabudimas. Dėl tos pačios priežasties patartina rinkti ir ant ūglių likusius lapus.