Taip jis tarnaus ilgiau

Padarykite obuolių sultis

Pirmiausia nuplaukite vaisius, esmė tai ir dosniai pašalinkite visas supuvusias dėmes. Tada pasverkite vaisius: iš dviejų kilogramų obuolių susidaro maždaug vienas litras obuolių sulčių.

• Obuolius supjaustykite mažais gabalėliais ir virkite su trupučiu vandens, kol suminkštės.
• Viską susmulkinkite trintuvu arba rankiniu trintuvu.
• Obuolių padažą išspauskite per trintuvą, marlę arba riešutų pieno maišelį.
• Jei reikia, įpilkite šiek tiek cukraus arba citrinos sulčių pagal skonį.

Arba galite virti obuolių sultis sulčiaspaude. Tam taip pat reikia kruopščiai nuplauti vaisius ir išpjauti visas pažeistas vietas. Įdėkite obuolius per prietaisą ir surinkite obuolių sultis.

Užšaldykite obuolių sultis

Kadangi šviežios sultys turi būti atšaldytos ir net tada jas galima laikyti tik kelias dienas tada jis gali būti išsaugotas. Užšaldymas yra gera idėja, nes tam nereikia sterilizuoti obuolių sulčių. Tai reiškia, kad visi vitaminai ir mineralai išlieka.

• Iš karto po sulčių išspaudimo supilkite sultis į labai tvirtus šaldymo maišelius. Pildyti lengviau, jei maišelius sudėsite į aukštą, tvirtą indą, pavyzdžiui, kavos ar arbatinuką.
• Taip pat puikiai tinka ledo kubelių gaminimo aparatai arba ledo kubelių maišeliai. Taip užšaldytas sultis nesunkiai galima išimti dalimis.
• Motinos pieno indeliai idealiai tinka sultims užšaldyti. Jie yra saugūs maistui, be kenksmingų medžiagų ir tinkami šaldyti. Jie taip pat yra elastingi, o tai yra privalumas, nes užšaldamas skystis plečiasi.
• Jei norite užšaldyti didelį kiekį sulčių, plastikinės skardinės yra labai praktiškos. Dėl stačiakampės formos jas lengva sukrauti, kad būtų optimaliai išnaudojama vieta šaldiklyje.
• Tiesiog sudėkite kubelius į stiklinę, kad atitirptų. Kadangi pačių pasigamintos obuolių sultys turi daug intensyvesnį aromatą nei daugelis kitų perkamų sulčių, jas galite labai gerai atskiesti mineraliniu vandeniu, kad gautumėte skanų purškiklį.
• Didesnius kiekius ypač švelniai atšildykite šaldytuve.