Baltas pūkas yra grybiena
Tai, ką mes paprastai vadiname „grybeliu“, iš esmės yra tik grybo vaisiaus kūnas, kuris iš tikrųjų auga po žeme, grybiena. Tai plačiai išsišakojęs baltų siūlų tinklas, einantis per dirvą ar auginimo terpę ir kartais pastebimas ant labai sunokusių vaisiakūnių. Jie daugindamiesi išskiria sporas, iš kurių ilgainiui išauga naujas grybiena. Šiuo atžvilgiu jūsų grybai su baltais siūlais – ne blogai, bet tik labai subrendęs – dėl to jau susiformavo naujas grybų grybiena. Jei norite, galite siųsti šias kopijas į veislė Naudokite savo grybus arba tiesiog nuvalykite grybieną virtuviniu rankšluosčiu. Grybai tikrai dar valgomi.
taip pat skaitykite
- Grybai kaip pašarų ingredientas šunims
- Grybų sezonas
- Kaip sužinoti, ar grybai yra blogi?
Kada geriau išmesti grybus?
Tačiau tai galioja tik tol, kol grybai su grybiena vis dar atrodo švieži ir traškūs bei skleidžia malonų grybų kvapą. Jokiu būdu nenaudokite jų (bet išmeskite), jei pastebėsite:
- Grybai turi stiprų arba nemalonus.
- Grybai nebeatrodo švieži, juose daug tamsių dėmių.
- Grybai yra padengti spalvotais pūkais.
- Pelėsiai ant grybų dažniausiai būna juodi, rudi arba žali.
- Grybai supuvę arba drumstos vietos.
Tokiais atvejais – turi būti taikoma tik viena iš paminėtų savybių! – Grybukus būtina išmesti, kitaip rizikuojate apsinuodyti maistu.
Tinkamai laikykite šviežius grybus
Kad švieži grybai tikrai nesupelytų, juos reikia išimti (jei nusipirkote) Paimkite pakuotę (dažniausiai plastikines dėžutes) ir laikykite vėsioje, sausoje ir tamsioje vietoje vieta parduotuvė. Tam geriausia vieta – šaldytuvo daržovių skyrius, kuriame grybus, suvyniotus į sausą ir švarų virtuvinį rankšluostį, galima laikyti tris keturias dienas. išlaikyti. Tačiau šviežius grybus geriausia apdoroti tą pačią dieną, nes jie labai greitai genda dėl didelio vandens ir baltymų kiekio.
Patarimai
Beje, baltasis grybienos pūkas skirtas ne tik grybams, bet ir Austrių grybai tipiškas.
