Vaisiai yra ypač dideli ir stora minkštimu
Skirtingai nuo gana mažų, labai kietų vietinės šuorožės erškėtuogių, taip pat valgomi bulvinės rožės vaisiai yra gana sferiniai ir labai mėsingi. Viduje yra daug sėklų, kurias prieš apdorojimą galima pašalinti šaukštu. Labai dideli, rausvi arba balti žiedai išsivysto jau rugpjūčio viduryje Vaisiai, kuriais bulvių rožė vaisių vystymosi prasme gerokai lenkia savo vietinius giminaičius yra. Raudonas erškėtuoges galima patiekti su želė ar uogiene, taip pat su erškėtuogių vynu ar vynu. Apdorokite erškėtuogių likerį (naudodami degtinę arba dvigubą grūdą), bet taip pat vartokite žalią. Vaisiuose yra daug vitamino C, todėl jie yra labai sveiki.
taip pat skaitykite
- Alyvuogių gluosnių vaisiai yra valgomi
- Ar šunų erškėtuogės yra valgomos?
- Kanapių palmių vaisiai yra valgomi
Erškėtuogių uogienė
Erškėtuogių uogienei pirmiausia nuplaukite vieną kilogramą erškėtuogių ir pašalinkite stiebus bei žiedus. Nereikia išimti kauliukų, bet vieną kartą vaisius reikia perpjauti per pusę. Dabar išvirkite vaisius šiek tiek obuolių sulčių, kol suminkštės, ir sutrinkite. Dabar išspauskite citriną ir išvirkite erškėtuogių sviestą kartu su citrinos sultimis ir vienu kilogramu konservuojančio cukraus (santykiu 1:1), kad gautumėte skanų uogienę.
Žiedlapiai gali būti naudojami įvairiais būdais
Bulvinės rožės žiedai gali užaugti iki aštuonių centimetrų ir pasirodyti ant krūmo nuo vasaros pradžios. Paprastais, bet labai savitais ir šiek tiek kvapniais žiedais galima grožėtis ne tik vasarą, bet ir dar rudenį. Jie taip pat yra valgomi ir ar galite. a. gali būti naudojamas įvairių patiekalų ir gėrimų pagardinimui ir rafinavimui.
Rožių žiedlapių želė
125 gramus šviežiai surinktų rožių žiedlapių pamirkykite obuolių sultyse ir palikite pastovėti mažiausiai 24 valandas. Tada užpilą gerai nukoškite ir su citrinos sultimis bei konservuojančiu cukrumi (santykiu 1:1) išvirkite iki skanios rožių žiedlapių želė.
Patarimai
Kartu su pipirmėčių lapeliais ir melisa iš bulvių rožės žiedlapių pagaminama skani arbata.
