Naudokite Gundermann kaip prieskoninę žolelę virtuvėje
Gundermanno lapai yra šiek tiek aštraus skonio, primenančio mėtas ir saldymedį. Aromatas gana stiprus, todėl prieskoninę žolelę reikėtų naudoti tik saikingai.
taip pat skaitykite
- Gydomosios Gundelrebe savybės
- Aromatinis ir vaistinis augalas Gundermann - profilis
- Taip atrodo vaistinio augalo Gundermann žiedas
Gundermann puikiai dera su visais patiekalais, kuriuos taip pat galite pagardinti čiobreliais ar mėtomis. Gundelrebe yra populiarus kaip kiaušinių, žolelių sviesto ir varškės patiekalų pagardas.
Prieš pat valgydami žolelę supjaustykite mažais gabalėliais ir šviežią užpilkite ant maisto. Kepti reikėtų tik su džiovintais lapais.
Baziliko vynmedžio lapai salotose
Gundelrebe lapuose yra daug vitamino C, todėl juos galima valgyti žalius kaip salotas. Jie ypač dera su salotomis iš laukinių žolelių. Galite derinti įvairias žoleles, kaip norite.
Mėgaukitės Gundermann kaip arbata
Gundermanno lapus galite virti kaip arbatą, kaip ir bet kurią kitą žolelę. Norėdami tai padaryti, šaukštą susmulkintų arba džiovintų lapų nuplikykite verdančiu vandeniu. Leiskite arbatai stovėti penkias–dešimt minučių, tada nukoškite lapus.
Gundermann arbata yra aromatinga ir skatina medžiagų apykaitą.
Kada nuimamas Gundermanno derlius?
Gundermann yra šviežias derlius nuo balandžio iki liepos ar ilgiau. Augalą su gražiais purpuriniais žiedais galima rasti pievose, miškuose ir kai kuriuose soduose. Deja, yra vienas Supainiojimo tikimybė su
- Raudona negyva dilgėlė
- Mažoji Braunelė
- Gunsel.
Jei nesate tikri, į kurį augalą žiūrite, patrinkite lapus tarp pirštų. Gundermann skleidžia šiek tiek aštrų kvapą, kuris primena mėtas.
Visi kopūstai supjaustomi, įskaitant tuos žydi. Jei lapeliai lieka ant stiebo, Gundermann galima labai gerai išdžiovinti, kad vėliau būtų galima naudoti kaip arbatą ar prieskonį.
Patarimai
Gundermann sudėtyje yra eterinių aliejų, taninų ir karčiųjų medžiagų. Augalas naudojamas natūropatijoje kaip vaistinis augalas nuo pūlingų uždegimų, o viduje – nuo kvėpavimo takų ligų bei medžiagų apykaitos problemų. į Gundelrebe efektyvumas buvo moksliškai įrodyta.
