Nakvišos nėra nuodingos žmonėms ir gyvūnams
Kiekvienas, kuris internete ieško informacijos apie toksiškumą Vakarinė raktažolė paieškų, lieka galų gale gana sutrikęs. Pakankamai dažnai pasirodo informacijos, kad augalas yra nuodingas ir todėl nevalgomas. Galite drąsiai pamiršti tokius teiginius, nes jie tiesiog klaidingi. Greičiau priešingai: nakvišų lapai, šaknys ir žiedai buvo naudojami šimtmečius valgomas kaip maistas – paprotys, kuris pastaruosius kelis dešimtmečius buvo kiek primirštas. Augalas yra toks pat toksiškas gyvūnams, kaip ir žmonėms – priešingai, nes jūrų kiaulytės, triušiai ir kt. mėgsta graužti skanius lapus.
taip pat skaitykite
- Nakvišos mėgsta saulėtą vietą
- Nakviša – nuostabios gėlės su mažai priežiūros
- Kurios nakvišų dalys yra valgomos?
Nakvišos kaip maistas
Dėl savo raudonos spalvos pakitimo mėsinga nakvišų šaknis anksčiau buvo žinoma kaip „kumpio šaknis“. Jis buvo virtas sultinyje ir naudojamas kaip salotos su actu ir aliejumi arba kaip daržovė, pavyzdžiui, salsa. Jauni lapai tinka kaip priedas prie salotų arba virti kaip špinatai, o žiedai ir žiedpumpuriai yra nuostabi, taip pat valgoma puošmena.
Nakviša medicinoje
Ypač Nakvišų sėklos yra daug gama-linolo rūgšties, todėl yra spaudžiami į aliejų ir naudojami odos problemoms spręsti. Nakvišų aliejus ypač dažnai naudojamas sergant atopiniu dermatitu. Iš gėlių galima ruošti užpilą ar sirupą, kuris palengvina kosulį ir kitas lengvas kvėpavimo takų ligas.
Patarimai
Nakvišos sėklos, paskrudintos keptuvėje be riebalų, skanios ir miusliuose.