Kaip padalinti sultis

Tik šviežios citrinos siūlo kokybę

Nesmulkintų citrinų tinkamumo laikas yra ilgas, tačiau laikui bėgant jos praranda šviežumą, susitraukia, išdžiūsta arba pakeičia spalvą. Mėlynos pelėsinės citrinos taip pat nėra neįprastos. Bet tada bus per vėlu užsitikrinti savo brangias sultis.

taip pat skaitykite

Citrinų laikymas – taip teisingai laikote geltonus vaisius
Nuimkite citrinas iš savo citrinmedžio ištisus metus
Papajos konservavimas ją užšaldant

Supjaustyta citrina su atvira vieta yra ideali terpė daugintis visų rūšių mikrobams. Todėl jį reikia sunaudoti per dieną. Jei negalite to padaryti, iš karto išspauskite visą citriną.

Kaip visiškai išspausti citriną

Citrinų sultis galima spausti specialiu citrinų spaustuku. Taip pat gali padėti sulčių spaudimo mašina. Jei neturite abiejų, jums nereikia švaistyti nė lašo.

Pirmiausia nuplaukite citriną po drungnu vandeniu.
Padėkite citriną ant kieto paviršiaus. Padėkite ant jo ranką ir pasukite ją pirmyn ir atgal, stipriai spausdami ranką.
Tada citriną perpjaukite per pusę ir išspauskite.

Be to, sukant citrinos pusę pirmyn ir atgal galite šakute subadyti vidų. Taigi galima išspausti dar daugiau sulčių.

Patarimai

Jei šaldote ekologiškos citrinos sultis, geltoną žievelę pirmiausia reikia smulkiai įtrinti ant virtuvinės trintuvės. Jis pagardino daugelį kepinių receptų, be to, jį lengva užšaldyti.

Išsijokite visas sėklas

Prieš užšaldydami, šviežiai spaustas citrinos sultis supilkite per smulkų virtuvinį sietelį, kuris sugaus visas sėklas. Jie išmetami, nes citrinų branduoliai nevalgomi ir gana erzina. Citrinų sultys dažniausiai naudojamos vėliau užšaldytos, o kauliukų nebegalima išimti.

Ledo kubeliai, praktiškas porcijavimas

Žinoma, visas citrinų sultis galite sudėti į vieną šaldiklį ir užšaldyti, bet tai nėra praktiška. Viso citrinos sulčių kiekio iš karto reikia retai. Daug mini konteinerių būtų sprendimas, bet yra ir kitas būdas: su ledo kubelių inde.

Išspaustos citrinos sultys supilamos į ledo kubelių padėklo dėžutes ir dedamos į šaldiklį. Atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:

Užšaldykite tinkamus kiekius pagal visus receptus
Todėl užpildykite dėžutes skirtingais lygiais
pirmiausia leiskite turiniui sustingti
tada išimkite ledo kubelius
toliau laikykite šaldymo maišelyje

Naudojimas ir galiojimo laikas

Užšaldytas citrinos sultis galima laikyti vienerius metus. Rūgščius gabalėlius galima dėti tiesiai iš šaldiklio į puodą. Jie ištirpsta per labai trumpą laiką.

Citrininiai ledo kubeliai – lengvas būdas gardinti vandenį vasarą.