Universalaus laukinio vaisiaus sugrįžimas
Akmeninę kriaušę šiais laikais naudoja daugelis sodininkų mėgėjų, nes ji yra gana nereikli priežiūra ir įvairias kultūros galimybes kibiras arba des Atsegimas didesni egzemplioriai pasodinti. Ankstesnės kartos vertino akmens kriaušę, kuri taip pat klesti skurdžiose dirvose, visų pirma dėl daugybės vaisių. Kai kuriose vietovėse Korinthenbaum pavadinimas buvo suteiktas uolinės kriaušės vardui nuo m vaisiųbuvo naudojami kaip serbentų pakaitalas. Vizualiai mėlynes primenantys vaisiai šiais laikais išgyvena tam tikrą renesansą Teigiama, kad dėl savo sudedamųjų dalių jie daro teigiamą poveikį žmonių sveikatai valios.
taip pat skaitykite
- Akmeninės kriaušės lapai ir vaisiai: nuodingi ar ne?
- Nuimkite ir naudokite akmens kriaušių vaisius
- Akmeninės kriaušės augimas
Lemiamą reikšmę turi derliaus nuėmimo laikas ir vartojimo būdas
Net jei kartais gali būti sunku lenktyniaujant su paukščiais sode: uolinės kriaušės vaisiai turėtų būti birželio mėnesį arba liepos mėnesio derlius nuimamas tik tada, kai jų visišką brandą rodo spalvos pasikeitimas iš raudonos į tamsiai violetinę arba mėlynai juodą. valios. Tam yra labai rimtų priežasčių, nes neprinokę vaisiai turi daugiau vadinamųjų cianogeninių glikozidų. Net ir suvalgius didelį kiekį sukramtytų sėklų, gali atsirasti tam tikrų virškinimo trakto negalavimų dėl nuskilusios pruso rūgšties. Tačiau, valgant žalius vaisius, nekramtytos sėklos dažniausiai vėl būna nesuvirškintos. išsiskiria, nėra drastiško apsinuodijimo galimybių net ir dažnai vartojant baimė. Jei norite būti saugūs, taip pat galite tiesiog mėgautis vaisiais toliau apdorotu pavidalu: skirtu sukurti Sudedamosios dalys, atsakingos už vandenilio cianidą (kuris, beje, yra ir obuolių sėklose), tampa veiksmingos, kai vaisiai yra verdami. suskaidytas.
Šviežiai po derliaus nuėmimo vaisius patobulinkite iki daugybės skanėstų
Iš uolinės kriaušės vaisių, turinčių lengvą marcipano skonį, galima pagaminti daugybę skanių skanėstų:
- Uogienės
- sultys
- Likeriai
- Akmens kriaušių arbata
Vaisių stiebelių pašalinimas yra šiek tiek varginantis, nes kartais sunku juos pašalinti iš vaisių. Tačiau juos būtinai reikia pašalinti prieš tolesnį apdorojimą.
Patarimai
Kanadoje uolinės kriaušės vaisių naudojimas yra labai svarbus, ypač dėl čiabuvių tradicijų. Vadinamosios Saskatoon uogos ten vertinamos ne tik kaip džiovinti vaisiai, bet ir kartu su riebalais bei džiovinta mėsa perdirbamos į pemikaną. Žygeiviai ir sportininkai pemmicaną vertina ilgesnėse išvykose gamtoje kaip energijos šaltinį nelaimės atveju.