Šparagai yra vienas iš seniausių kultūrinių augalų, kurie buvo auginami maždaug prieš 5000 metų. Šparagų ietys ir šiandien labai populiarios pavasarį. Tai vienodai taikoma baltoms ir žalioms daržovėms.
Charakteristikos
- mokslinis pavadinimas: Asparagus officinalis
- tolesni pavadinimai: augaliniai šparagai arba paprastieji šparagai
- Kilmė: Pietų ir Vidurio Europa, Vakarų Azija ir Šiaurės Afrika
- natūrali buveinė: šilti ir vidutinio klimato regionai, pageidautina upių pakrantėse
- Žydėjimo laikotarpis: nuo birželio iki liepos
- plačiai paplitusios vietinės veislės: „Glory of Braunschweig“ ir „Huchel's performance selection“
Sėti sėklas
Nuo kovo mėnesio šparagų sėklas galima sėti į sodinukus, kurie buvo užpilti maistinių medžiagų neturtinga vazonine žeme. Atskiros sėklos dedamos eilėmis nuo aštuonių iki dešimties centimetrų ir uždengiamos vieno centimetro storio žeme. Nuo gegužės vidurio jauni augalai gali persikelti į atskirus vazonus, kuriuose jie prižiūrimi iki kito sezono. Kadangi šis metodas padidina priežiūros poreikį, daugelis sodininkų mėgėjų perka ankstyvus jaunus augalus.
Pasirinkite vietą
Kad nesukeltumėte pavojaus augalų sveikatai, lysvės nekurkite gyvatvorių priekiniame plane arba tiesiai prie krūmų. Kalbant apie drėgmės kiekį, Asparagus officinalis teikia didelę reikšmę pusiausvyrai. Dirva neturėtų būti per sausa ar per drėgna. Dirvožemis, linkęs užmirkti, šparaginiams augalams auginti taip pat netinkamas, kaip ir šešėlinės vietos ar akmenuoti paviršiai. Kad vystytųsi švelnios šparagų ietys, turi
pagrindai teisingi. Šparagai reikalauja šių sąlygų:- saulėtos vietos su šiltomis sąlygomis
- erdvi erdvė atviroje erdvėje
- švieži substratai su puria struktūra
- priemolio dirvožemis, turintis smėlio savybių
Patarimas: Žaliuosius smidrus be problemų galima auginti ir pakeltose lysvėse. Kadangi baltieji šparagai turi būti apsaugoti nuo šviesos ir reikalauja storesnio grunto sluoksnių, sienas reikėtų pakelti ir mediniu karkasu.
Iškaskite šparagų griovį
Ruduo yra idealus metų laikas šiam darbo etapui, nes vėlesnės priemonės, susijusios su dirvožemio gerinimu, gali turėti optimalų poveikį iki pavasario. Kuriant didesnes lysves, augalų virvelės yra naudinga ženklinimo priemonė. Mažesnių tranšėjų kontūrus galima nubrėžti kastuvu. Kad tranšėjos sienos būtų stabilesnės ir po iškasimo nesugriūtų, prieš pradedant darbą reikia šiek tiek palaistyti pagrindą. Kokio gylio turite iškasti sodinimo tranšėjas, priklauso nuo norimos stulpų spalvos. Blyškieji smidrai vėliau sodinami 25 centimetrų gylyje, o žali šparagai auga 15 centimetrų gylyje. Naudokite šias vertes kaip vadovą:
- Kasti reikia 20–30 cm pločio
- Gylis trinant kompostą: 30 cm žaliųjų šparagų, 40 cm baltųjų šparagų
- Gyliai žaliajai trąšai: 15 cm žaliųjų šparagų, 25 cm baltųjų šparagų
- Atkreipkite dėmesį į vieno metro atstumą tarp eilučių
- Iškasti žemę ir iškastą medžiagą laikyti šalia duobių
Pastaba: Jei norite pagerinti podirvį žaliąja trąša, pasėkite giliai įsišaknijusias ankštines kultūras, pavyzdžiui, lubinus, sojas ar
Prancūziškos pupelės prieš kasant sodinimo tranšėjas. Šaknys supurena substratą ir, iškasus, augalinės medžiagos lieka ant paviršiaus, kad suirtų į humusą.Pagerinti dirvožemį
Kad smidrų augalas sodo dirvoje rastų pakankamai maisto medžiagų, rudenį patartina įterpti organinių medžiagų, pavyzdžiui, gerai subrendusio mėšlo ar komposto. Biologinės medžiagos patenka tiesiai į sodinimo duobes, todėl pakyla tranšėjos dugnas. Jei savo sode pasėjote azotą kaupiančių augalų, papildomų maisto medžiagų įnešti nereikia. Užtenka, jei pavasarį gerai atkasi ir atlaisvinsi padą. Kaip tęsti dirvožemio gerinimą:
- Apkasuose paskleiskite organines medžiagas dešimties centimetrų aukštyje
- uždenkite penkių centimetrų storio žemės sluoksniu
- Įmaišykite 200 gramų fosforo ir kalio viename bėginiame metre kaip alternatyvą kompostui
Įdėkite šakniastiebius
Sodinimas vyksta kovo–balandžio mėnesiais, kol išdygsta šakniastiebiai. Daigai susideda iš pumpurų sistemos su pailgos arba ovalo formos. Iš šios struktūros vėliau išaugs ūgliai, formuojantys šparagų stiebus. Sodinant svarbu, kad egzemplioriai į sodinimo tranšėjas būtų dedami ta pačia kryptimi. Jei augalai jau dreifuoja, atsargiai elkitės su šaknų kamuoliuku. Tokiu būdu garantuojate optimalią pradinę situaciją neribotam augimui:
- nuo trijų iki keturių augalų vienam bėgimo metrui
- Išskleiskite mėsingas šaknis kaip voras duobės dugne
- Išdėstykite visų individų pumpurų sistemas ta pačia kryptimi
- Ranka pabarstykite žemę ant šaknų, kad jos liktų savo vietoje
- Užpildykite tranšėją maždaug 10 cm žemiau žemės lygio
Pastaba: Tranšėjos lieka pusiau atviros, kad šparagų augalas būtų skatinamas augti. Kai tik ūglių galiukai prasiskverbia pro paviršių, vėl užpilkite šiek tiek iškastos žemės, kol tranšėja bus užpildyta metų pabaigoje.
Skatinti augalų sveikatą
Tinkama priežiūra yra labai svarbi siekiant užtikrinti, kad kiekvienas šparagų augalas įsišaknytų ir sveikai augtų. Po pasodinimo, atsižvelgiant į pradines sąlygas, rekomenduojama laistyti. Šiuo metų laiku žemė dažnai būna pakankamai drėgna, todėl nereikia jos laistyti. Piktžolių atsiradimas yra pagrindinė šparagų problema, nes šakninės piktžolės, tokios kaip žolės, tai slopina.
Augimas, o sėklinės piktžolės, tokios kaip žąsis, pablogina apšvietimo sąlygas. Kaip rūpintis pirmaisiais metais:- Į žemės paviršių du linijinius metrus įberkite saują organinių augalinių trąšų
- Reguliariai pašalinkite nepageidaujamas piktžoles
- Mulčiuokite lysvę visiškai supuvusiu kompostu arba nukritusiais lapais
- Laistykite vietą sausomis fazėmis, kad substratas liktų tolygiai drėgnas
Patarimas: Jei prieš paskleisdami mulčio medžiagą išsijosite, puikų galutinį rezultatą galėsite ploniau ir tolygiau paskleisti ant sodo lysvės.
Nupjaukite žiemines žoleles
Nuo rugsėjo pradžios augalas energijos semiasi iš antžeminių augalo dalių ir kaupia ją šaknų šakniastiebiuose, kad kitą pavasarį jie su nauja jėga išdygtų. Geltona spalva tęsiasi ir spalį, kol žolė galiausiai tampa visiškai ruda. Lapkričio vidurio–gruodžio pradžios lapija mirė, o tai taip pat matosi iš tuščiavidurių augalų stiebų. Per anksti apkepus augalus, pasėlių derlius sumažės. Nupjaukite tai tiesiai virš dirvos paviršiaus.
Paruoškite kitą sezoną
Norint paskatinti naujų ūglių atsiradimą, rekomenduojama kruopščiai įdirbti viršutinį žemės sluoksnį. Kruopšti procedūra užtikrina, kad nepažeisite šparagų galiukų. Dėmesys išlieka ravėjimui, kad žolė, sofos žolė ir erškėčiai nepakenktų derliui.
Tai yra teisingas būdas tęsti:
- Grėbliu šiek tiek atlaisvinkite paviršių
- Balandžio mėnesį išskleiskite vilną, kad apsaugotumėte nuo vėlyvųjų šalnų
- kovo mėnesį duoti pradinių trąšų daržovėms
- tada atnaujinkite mulčio sluoksnį
Sukurti žemės užtvanką
Jei norite nuimti baltųjų šparagų derlių, galite šiek tiek pakeisti ankstesnį veiksmą. Paviršutiniškai įdirbus dirvą, iškasti dirvą dešinėje ir kairėje nuo augalų eilių ir sukrauti žemę, kad virš augalų susidarytų užtvanka. Tai turėtų būti apie 20 centimetrų aukščio, kad šparagų ūgliai būtų padengti maždaug 30 centimetrų storio substratu. Taip skatinsite optimalų stiebo ilgį.
Ištiesinkite užtvankos vainiką ir eiles paskleiskite juodųjų šparagų lakštu. Tai užtikrina optimalų dirvožemio įšilimą ir greitą pirmąjį derlių. Auginant pakeltose lysvėse dirva įkaista greičiau nei darže, todėl šiam auginimui galima apsieiti ir be folijos.