Auginimas
Krienus auginti nuosavame sode verta, nes tik šviežiose lazdelėse yra visos aromatinės ir gyvybiškai svarbios medžiagos. Daugiametis, visiškai atsparus daugiametis augalas klesti beveik bet kokiame dirvožemyje ir nereikalauja daug priežiūros.
taip pat skaitykite
- Konservuoti krienus
- Dauginkite krienus savo sode
- Krienų džiovinimas po derliaus nuėmimo
Krienus padėkite ten, kur jie gali išlikti daugelį metų. Vienas Šaknies užraktas gali būti naudinga, nes augalas yra labai energingas.
Sudėkite į krienus
Ant ilgosios liemeninės šaknies krienai suformuoja keletą šoninių šaknų (fechser). Iš šių tampa auginami nauji krienų augalai.
Gegužės pradžioje padėkite Fechser į žemę saulėtame daržovių lopo kampe nedideliu kampu. Kadangi krienai išauga į plačius augalus, sodinimo atstumas turi būti ne mažesnis kaip šešiasdešimt centimetrų. Mulčiavimas Tada su sodo žeme arba subrendusiu kompostu.
Liepos mėnesį, kai lapų ūgliai yra maždaug keturių colių ilgio, atidenkite šaknis galvos gale. Nupjaukite šoninius ūglius ir vėl visiškai uždenkite šaknis žeme.
priežiūra
Krienams reikalingas nuolat drėgnas substratas, kad susidarytų stori strypai. Taigi kelis kartus per savaitę gerai laistykite, jei jis sausas. Už gerą derlių tręšti Gegužės ir liepos mėnesiais su kompostu arba mėšlu.
Dėl didelio garstyčių aliejaus kiekio krienai tampa nejautrūs ligoms ir kenkėjams. Jis retai gauna iš miltligė užkrėstas. Sėkmingai su grybeliu galite kovoti su 700 ml vandens ir 300 ml žalio pieno mišiniu, kuriuo kruopščiai sudrėkinate augalą.
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Krienai – žieminė daržovė. Nuimkite stulpus dienomis be šalnų nuo spalio iki sausio. Norėdami tai padaryti, kasimo šakute įsmeikite giliai į žemę šalia šaknies ir iškelkite šakniastiebius.
naudoti
Virtuvė:
Bulvės ir krienai puikiai dera. Pavyzdžiui, kelios krienų drožlės žieminiam bulvių troškiniui suteikia maloniai karštą ir pikantišką natą.
Vaistas:
Krienų medus – sena naminė priemonė nuo peršalimo:
- Labai smulkiai sutarkuokite apie 100 g krienų.
- Krienus sudėkite į 200 g medaus.
- Palikite gerai uždarytą dieną.
- Nukoškite ir laikykite vėsioje vietoje.
- Jei peršalote, gerkite po arbatinį šaukštelį tris kartus per dieną.
Patarimai
Supjaustytus krienus, suvyniotus į drėgną skudurėlį, galite laikyti šaldytuvo daržovių skyriuje dvi-tris savaites. Į nedidelį užsukamą indelį suberkite tarkuotus krienus, o prieskonius padėkite į vėsią vietą.
