Fizāļi, kas novākti nenobrieduši, nenogatavojas
Vismaz mazāks un zaļš novāktie augļi Noteikti vairs nenogatavosies, pat ja pievieno ābolu vai banānu. Šajā gadījumā izdalītās nogatavināšanas gāzes maksimāli paātrinās pūšanas procesu. Ja, no otras puses, Physalis ogas ir gandrīz nogatavojušās, bet vēl ne gluži, tad jums ir iespēja ļaut tām nogatavoties. Ir trīs veidi, kā to izdarīt:
arī lasīt
- Kad beidzot varēšu novākt gardos fizalis?
- Daudzi Physalis veidi piedāvā eksotisku baudījumu acīm un aukslējām
- Vai ir nepieciešams mazgāt fizalis?
1. Pirmkārt, jūs ievietojat augu silts ziemas kvartāls. Tomēr jums jāpārliecinās, ka fizalis ir pietiekami laistīts, jo var būt nepieciešams pievienot arī citu mēslojumu. Turklāt augam jābūt pēc iespējas gaišam. Ja tas zaudē lapas, tas ir pārāk tumšs. Pēc tam, kad visi augļi ir nogatavojušies, Physalis īstajos ziemas kvartālos. Šī metode darbojas pat tad, ja augļi joprojām ir ļoti zaļi.
2. viņa sagriež augu pirms pirmajām salnām un izkariniet dzinumus ar nenobriedušiem augļiem tumšā un siltā vietā. Tomēr tas darbojas tikai ar ogām, kas ir gandrīz pilnībā nogatavojušās.
3. Gandrīz nogatavojušās ogas var novākt ar to kātu un čaumalu. Izklājiet augļus lielā platībā siltā vietā, tur tie nogatavosies.
Tomātu novāc zaļi
Negatavās Andu ogas garšo ļoti skābas un lielos daudzumos ir arī indīgas. Turpretī šai Physalis sugai tomēr jūs varat novākt meksikāņu tomātu (Physalis ixocarpa) zaļu. Nogatavojoties, šis auglis iegūst zaļi violetu krāsu, un pēc tam tos var ēst arī neapstrādātus. Savukārt nenobriedušu tomātu bieži izmanto sātīgu un/vai pikantu salsu un čatniju pagatavošanai.
Zaļā salsa ar tomātiem (salsa verde)
Tipiskai meksikāņu salsai jums ir nepieciešams:
- Tomatilas, čilli pipari (-i), sīpoli un ķiploki, visi sagriezti mazos gabaliņos
- Dārzeņus gatavo lielā daudzumā olīveļļas, līdz tie ir mīksti.
- Tieši pirms gatavošanas laika beigām pēc garšas pievieno cukuru.
- Ļaujiet salsai atdzist un pēc tam pievienojiet sāli, piparus un sasmalcinātus zaļumus.
- Īpaši labi piestāv baziliks un pētersīļi
Padomi un triki
Zaļos tomātus galvenokārt izmanto kā dārzeņus, un tie ir ļoti daudzpusīgi. Tie labi iederas dārzeņu sautējumos, salātos, dipēs un mērcēs. Augļi īpaši labi garšo avokado un tomātu kompānijā.
IJA