Šķirnes īsumā

Daudzpusīgi zirņu veidi kā pamats smalkām šķirnēm

Tas ir pārsteidzoši, cik iespaidīga ir garšīgu šķirņu dažādība, ko ražo šādi 3 zirņu veidi:

Palerbse - zirņu zirņi
Pārsvarā tiek saukta sala izturīgā zirņu suga Sausie zirņi lietots. Jūsu piedurknēm ir iekšēja āda. Garšas ziņā tiecas uz rūgtenu pusi lielā cietes satura dēļ.

Zirņi
Vizuāli zirņu zirņi gandrīz neatšķiras no zirņu zirņiem. Tie, kas dod priekšroku maigai, saldai garšai, dod priekšroku šim veidam. To var ēst tikai svaigu. Tas netiek žāvēts vārīšanas laikā. Zinoši dārznieki tos neliek līdz aprīlim.

Cukurzirnis
Kā populārs uzkodu dārzenis, cukurzirņi pārsteidz ar savu maigo garšu. Tā kā šeit trūkst pergamenta kārtas, pākstis var arī ēst. Audzēšanas ziņā tas ir zirņu zirņu līmenī. Dažas šķirnes var paciest arī agrāku sēja.

Garšīgas un augstražīgas zirņu šķirnes

Austrumfrīzu lauka zirņi
Rožu ziedoša šķirne, kas izaug līdz 40 cm augsta. Pateicoties saspringtajam habitusam, viens

Kāpšanas palīglīdzeklis jāatsakās. Sēj no marta - raža no jūnija.

Agrākais maijs
Populārā šķirne atbilst savam nosaukumam. Tas uzkāpj līdz 110 cm. Sēj no februāra - raža no maija.

Mazais Reinlandietis
Pie 50 cm pārbaudītā un pārbaudītā zirņu šķirne paliek diezgan maza. Stāda dubultrindās augi atbalsta viens otru. Sēj no marta - raža no jūnija.

Aromātiskas, vidēji agras pavasara zirņu šķirnes

Zalcminders Ēdelperle
Viņu augstums svārstās no 80 līdz 100 cm. Zirņi garšo vienlīdz labi gan neapstrādāti, gan vārīti. Sēj aprīlī - raža no jūlija.

Lancete
Šķirne iegūst augstu ražu un vienkāršu audzēšanu bez atbalsta. Sēj aprīlī - raža no jūlija.

Ranka
Ideāla šķirne saldētavai. Nodrošina drošu ražu. Sēj aprīlī - raža no jūlija.

Maigas saldo zirņu šķirnes

Hendrikss
Briljanti balti ziedi un spilgti zaļas pākstis. Agrīna šķirne nepacietīgiem cienītājiem. Sēj no marta - raža no jūnija.

Pelēki raibi ziedi
Dekoratīvs purpura un rozā zieds virs gaiši zaļām pākstīm. Sēj no marta - raža no jūnija.

Groot cukurpērtiķus
Augsta auguma šķirne līdz 200 cm ar skaistiem baltiem ziediem un sulīgiem, saldiem zirņiem. Sēj no aprīļa - raža no jūlija.

Padomi un triki

Pieredze rāda, ka agrīnās zirņu šķirnes nes līdz pat 20 procentiem mazāk nekā vēlāk dētas.