Īstais laiks
Būtībā jūs vācat saldos kartupeļus oktobrī. Atkarībā no laikapstākļiem šo datumu var pārcelt no gada uz gadu. Bumbuļi ir arī nogatavojušies septembrī, un, iespējams, tos vajadzēs kādu laiku uzglabāt, pirms ciete ir pārvērtusies cukurā. Droša zīme, ka raža ir nenovēršama, ir lapu dzeltēšana. Lai gan dārzeņi aug pazemē, vīšana ir skaidra norāde. Vissvarīgākais ir tas, ka saldie kartupeļi tiek izņemti no zemes pirms pirmajām salnām. Zem nulles temperatūra samazina ražu tikai vienā naktī. Tāpēc nebaidieties izlaupīt savu augu agri, kad temperatūra pazeminās.
turpināt
- novāc saldos kartupeļus, tiklīdz lapas kļūst dzeltenas
- nelietojiet lāpstu, izmantojiet kailām rokām, lai nesabojātu bumbuļus
- kārtīgi noslaukiet pielipušo zemi, bet dārzeņus vēl nemazgājiet
arī lasīt
- Sudraba lapa: interesanti fakti par sēšanu
- Profils: Interesanti fakti par banānu
- Kā iestādīt saldo kartupeli
Turpmākā uzglabāšana
Kad saldie kartupeļi ir izņemti no zemes, tie vismaz divas dienas jāuzglabā tumšā vietā. Pagrabs tam ir ideāls. Pirmkārt, bumbuļiem joprojām jābūt svaigā gaisā. Šajā laikā virs maziem skrāpējumiem un spiediena punktiem veidojas tālāks slānis, kas novērš mikrobu iekļūšanu. Tikai tad iesaiņojiet saldos kartupeļus atsevišķi avīzē, ja nevēlaties tos apstrādāt uzreiz. Lielāko daļu laika kartupeļiem joprojām ir vajadzīgs zināms laiks, lai tajos esošo cieti pārvērstu cukurā. Tikai šajā procesā veidojas patīkami salda garša.
Uzglabājiet tikai neskartus dārzeņus, kuriem nav spiediena pēdas. Saldie kartupeļi drīkst nonākt saskarē ar ūdeni tikai tieši pirms gatavošanas.