Jūs to varat atpazīt pēc šīm īpašībām

Īstā gailene (Cantharellus cibarius) – kā to atpazīt

Gailene sastopama gan skujkoku, gan lapu koku mežos. Tomēr īpaši bieži tas aug retos mežos ar veciem kokiem un daudz mirušas koksnes. Siltās vietās to parasti var atrast sūnainajā zemaugsnē, lai gan šī sēne arī mīl mitrumu. Tāpēc tas galvenokārt ir atrodams reģionos, kur dabiski ir daudz lietus saņemt. Ērti gailenes bieži aug grupās.

vāciņš

Jauno gaileņu cepures parasti ir saritinātas, bet vecākās ir viļņotas un piltuvveida. Īstās gailenes ir no gaišas līdz spēcīgai olas dzeltenuma krāsā (tāpēc tās tautā dēvē par “gailenēm”), bet nekad nav oranžas!

Pēdējais un rokturis

Īstajai gailenei ir nevis lameles, bet gan izciļņi. Tie darbojas pa rokturi un bieži ir savienoti tīklā. Pēdējais un kāts ir tādā pašā krāsā kā cepure. Tas ir īss un bieži izliekts. Kāts iekšpusē nav dobs.

gaļu

Baltā līdz gaiši dzeltenā mīkstums ir stingrs, bet diezgan trausls, un kāts var būt šķiedrains vai izturīgs.

Notikums

Īstā gailene aug no jūnija līdz novembrim sūnains Lapu un skujkoku meži. Viņš vienmēr parādās grupās.

Kā atpazīt viltus gailenes (Hygrophoropsis aurantiaca)

No pirmā acu uzmetiena mānīgās līdzības dēļ viltus gailenes bieži tiek sajauktas ar ēdamo īsto gaileni. Bet šim ir dzegas, nevis lameles, kā arī stingra, kraukšķīga un nelokāma gaļa. Jūs varat vēl vairāk atšķirt viltus gailenes no īstās gailenes pēc šādām īpašībām:

• Neīstā gailene bieži mirdz oranžos toņos, tikai reti dzeltenā krāsā.
• Jo īpaši lameles bieži ir spilgti oranžas.
• Mīkstums ir arī no dzeltenīgi līdz oranždzeltenam.
• Cepure bieži ir (stipri) piltuvveida un pat vecākiem paraugiem stipri krokojusies, bet ne viļņota.
• Pretstatā īstajai gailenei, viltotajai nav raksturīgas savas smaržas.

Turklāt viltus gailenes var atrast tikai no septembra līdz oktobrim. Tas aug galvenokārt uz zemes vai uz ļoti sapuvušas skujkoku koksnes. Tas nav toksisks, bet jutīgiem cilvēkiem var izraisīt caureju.