Cukura klaips veido galviņas
Cukura klaips veidojas astoņu līdz divpadsmit nedēļu laikā pēc sēja attiecīgi. stādīšana irdenas, iegarenas galvas, kas sastāv no vairākiem lapu slāņiem. Šī augšanas forma skaidri parāda, ka griešana nav daļa no cukura klaipu kopšanas.
arī lasīt
- Cukura klaips - kad un kā pļauj galvas?
- Cukurmaizes stādīšana - šādi stādi plaukst
- Jaunie kartupeļi – kad var sākties to ražas sezona?
Pļaušana ražas novākšanas laikā
Atkarībā no laikapstākļiem un stādīšanas laika šāda veida salātiem ražas novākšanas laiks sākas septembra beigās vai oktobra sākumā. Tie, kas deva priekšroku stādiem, var pat sagaidīt agrāku ražu augustā. Tad cukura klaipa galvu var nogriezt no saknes. Ass nazis ir ideāls šim nolūkam.
Uzlieciet nazi tieši zem galvas. Saknei ir atļauts palikt zemē, kur tā laika gaitā sapūt.
Svaigi griezts pašreizējām vajadzībām
Šos salātus vislabāk pagatavot svaigus, tāpēc, ja iespējams, nevajadzētu novākt dobi visu uzreiz. Nogrieziet tikai tik daudz galvu, cik jums pašlaik nepieciešams.
- Cukura kukulītis gultā saglabājas svaigs ilgu laiku
- var vieglā salnā gultā pārziemot
- ideālos apstākļos ražas novākšanas laiks var ieilgt līdz ziemai
- īpaši maigos reģionos un maigās ziemās
Padomi
Īsa uzglabāšana iespējama arī mājas ledusskapja dārzeņu nodalījumā. Pirms tam cukura kukulīti ietin plastmasas maisiņā.
Sagriež ilgākai uzglabāšanai
Kad ārā kļūst neomulīgi un cukurmaizītei draud nepārtraukts lietus vai stiprs sals, visiem jādomā novākt. Jūs varat tos visus nogriezt, ietīt atsevišķi mitrā papīrā un pēc tam uzglabāt vēsā vietā.
Divām citām glabāšanas metodēm gan nevajadzētu nogriezt galvas, bet izvilkt tās no zemes kopā ar saknēm. Tikai pēc tam nogriež ārējās, vaļīgās lapas. Pēc tam sagatavotās galviņas pakariet otrādi vēsā telpā vai brīvi ietiniet mitrās smiltīs.
