Briseles kāposti varbūt nav daudzu iecienītākais ēdiens, taču kā ziemas dārzenis tas ir veselīgs papildinājums aukstajam gadalaikam. Vēl labāk, ja to pēc vajadzības var novākt savā dārzā. Briseles kāpostu audzēšanai jāņem līdzi zināmas zināšanas, jo augi ir smagi ēdāji ar vienām vai otrām kopšanas un apstākļu prasībām. Ieinteresētie hobiju dārznieki var uzzināt, kas nepieciešams veiksmīgai Briseles kāpostu ražai šajā rokasgrāmatā.
Atrašanās vieta
Attiecībā uz atrašanās vietu Briseles kāposti ātri vien ir apmierināti. Tomēr, lai iegūtu optimālu ražu un spēcīgus augus, tai jābūt saulainai vietai, kas ir nedaudz aizsargāta. Turklāt jāievēro augseka. Tā kā paši Briseles kāposti ir starp ēdājiem, izvēlēto dobi trīs gadus iepriekš nevajadzēja izmantot kā kultivēšanas platību citiem smagiēdājiem.
Substrāts
Briseles kāpostu audzēšanas substrātam jābūt barības vielām, trūdvielām bagātam un tomēr irdenam. Ideāla ir dārza vai augu augsne, kas bagātināta ar kompostu un irdināta ar smiltīm.
Sagatavo gultu
Lai Briseles kāposti attīstītos jau no paša sākuma, tiem ir nepieciešami optimāli apstākļi dobē. Šim nolūkam vislabāk rudenī pirms plānotās Briseles kāpostu audzēšanas uz dobes izkaisīt daudz labi sapuvusi komposta. Pēc tam dabīgo mēslojumu apstrādā, rokot vai, ja augsne jau ir irdena, vienkārši grābt. Ja esat nokavējis šo brīdi, varat kompensēt šo pasākumu pavasarī. Tad Briseles kāpostiem vajadzētu paiet vismaz divām, vēl labāk četrām nedēļām. Šajā gaidīšanas laikā barības vielas vienmērīgāk sadalās augsnē un nosēžas. Turklāt ar dažādu augsnes iemītnieku palīdzību substrātā notiek svarīgi procesi. Tas būs optimāls
Zemē radītie apstākļi. Ja augsne ir tendence sablīvēt, vēlams ienest jau minētās smiltis, lai tās irdinātu. Jāmaisa tik daudz, lai veidojas mitra, drupana struktūra.Šķirnes izvēle
Atkarībā no Briseles kāpostu novākšanas laika ir iespējamas dažādas šķirnes. Būtībā Briseles kāpostus iedala agrīnās un vēlīnās šķirnēs. Dažiem tāpēc ražu var novākt jau septembrī, bet citiem ne agrāk kā decembrī. Īpaši, ja ceļš uz dārzu saistīts ar ceļojumu, rūpīgi jāizvērtē, vai ziemas šķirnes ir īstā izvēle – jo Briseles kāpostu raža jāizdala pēc iespējas plašāk.
Vairāk agrīno Briseles kāpostu šķirņu ir:
- Early Tall Half
- Falstaff
- Nelsons
- Predora
- Hossa
- Vilhelmsburgers
Izmantojot šos, jums ir jāpievērš īpaša uzmanība tam, vai tās ir sala izturīgas šķirnes vai nē. Briseles kāposti ne vienmēr nogatavojas ļoti agri, kas nozīmē, ka raža jāpabeidz agri. Tomēr, lai iegūtu saldu garšu, nav nepieciešama aukstuma iedarbība.
Ieteicamās vēlīnās šķirnes:
- bokseris
- Groningera
- Hilda ideāls
- Igors
- Haralds
- Cietoksnis
Iepriekšēja audzēšana
Briseles kāpostus var sēt tieši dobē, bet labākus rezultātus var sasniegt, tos agri audzējot mājā. Procedūra ir šāda:
- Podzemi ievieto mazos augu podos vai - praktiskāk - podu šķīvjos.
- Briseles kāpostus liek pa diviem vai trīs katrā podā un viegli apber ar zemi.
- Pamatne ir labi samitrināta, bet nav nomazgāta.
- Šādi sagatavoti augšanas trauki tiek nogādāti gaišā vietā. Ideālā dīgtspējas temperatūra ir atkarīga no attiecīgās šķirnes.
- Pirmās trīs līdz četras nedēļas substrāts jātur nedaudz mitrs, bet nekādā gadījumā mitrs. Pārsegs nav nepieciešams.
Ideāls laiks sēklu iepriekšējai diedzēšanai ir agrā pavasarī vai - atkal atkarībā no šķirnes - ziemas beigās. Februāris vai marts ir ideāls lielākajai daļai Briseles kāpostu kultivēto formu.
Audzēšana
Audzēšanu brīvā dabā var sākt no aprīļa līdz maijam, un šim nolūkam vispirms izplūc izaudzētos augus. Jāstāda tikai spēcīgākie īpatņi. Pēc tam rīkojieties šādi:
- Rindā un starp rindām ir atzīmēts 50 centimetru attālums.
- Briseles kāpostus izmanto atsevišķi un labi laista.
- Lai stabilizētu augus un atvieglotu ražas novākšanu, var uzbūvēt vienkāršu koka rāmi. Katras rindas sākumā un beigās vertikāli ievieto divus pāļus. Virsū uzliek savienojošo stieni un nostiprina.
- No katra auga karkasam var pieslēgt vēl vienu stieni. Šī konstrukcija aizsargā Briseles kāpostus no vēja bojājumiem, un tai ir arī cits praktisks pielietojums augu aizsardzībā.
- Šādi sagatavotus augus pēc sākotnējās laistīšanas mēdz turēt sausus. Sekojošās laistīšanas tiek veiktas peldot, bet ar ilgākiem intervāliem. Tas stimulē sakņu augšanu dziļumā.
aplaistīt
Vai Briseles kāposti ir labi izauguši pēc pirmajām trīs līdz četrām nedēļām un visu to laiku Sākumā piesardzīgi laistot ir izveidojušās spēcīgas saknes, augiem vajag nedaudz vairāk Mitrums. Īpaši vasaras augšanas laikā ir svarīgi bieži laistīt un, ja iespējams, neļaut augsnei izžūt.
Padoms: Ja vasarā izmantojat dīķa ūdeni un stādāt kūtsmēslus, varat apvienot laistīšanu ar mēslojumu. Mulčas slānis, kas izgatavots no nopļautās zāles, arī samazina iztvaikošanu un apkopi.
Mēslot
Briseles kāpostu augstās barības vielu prasības un ilgstošais laiks līdz ražas novākšanai var radīt nepieciešamību atkārtoti mēslot gultni. Kā jau minēts, šim nolūkam var izmantot augu mēslus, piemēram, no nātrēm, un dīķa ūdeni bez ķīmiskām piedevām. Var izmantot arī kompostu, zirgu mēslus, nopļauto zāli un ragu miltus. Ja gulta ir pietiekami sagatavota ar barības vielām, pietiek ar vienu
Mēslot ap augustu.Padoms: Pārmērīga laistīšana vai ilgstošs lietus var izskalot barības vielas un izraisīt augšanas lēcienus, kas veicina deficītu. Ja lapas ir mainījušas krāsu, tās ir atkārtoti jāapaugļo neatkarīgi no laika.
Augu aizsardzība
Blusas, zāģlapa, kāpostu muša un kāpostu baltais tauriņš var radīt problēmas Briseles kāpostiem. Tomēr pirms tas notiek, kultivēšanu var aizsargāt pret kaitēkļiem. Ieteicams izmantot ciešus aizsargtīklus, kas ir izstiepti tieši virs augiem vai iepriekš aprakstītajām sastatnēm. Ja tas atrodas uz koka rāmja, to ir daudz vieglāk pārbaudīt zem tā. Tāpat kā raža. Lai aizsargātu pret blusām, palīdz augsnes uzturēšana visā garumā, kā arī mulčas kārta un augu mēslu izkliedēšana.
Padoms: Jo lielāks attālums starp atsevišķiem Briseles kāpostiem, jo mazāks kaitēkļu un slimību risks.
ražu
Atkarībā no šķirnes Briseles kāpostu raža var sākties jau septembrī vai turpināties nākamā gada martā. Pilnīga atsevišķu augu raža nav ne nepieciešama, ne lietderīga. Tā vietā ir lētāk izvēlēties pēc vajadzības. Katru reizi lielākie bumbuļi tiek savīti nost. Katram no tiem jābūt diviem līdz četriem centimetriem diametrā. Vēlīnām šķirnēm, kuras, tāpat kā Hilds Ideal, novāc tikai ziemā, patīkamā un nedaudz saldenā garša prasa ilgāku aukstuma periodu. Tikai saules un aukstuma kombinācija nodrošina palielinātu cukura uzglabāšanu, jo tas vairs nepārvēršas cietē vai pārvēršas daudz lēnāk. Lai cukurs uzkrātos Briseles kāpostos, bumbuļiem jāpaliek uz auga. Tāpēc pēc ražas novākšanas tos vienkārši sasaldēt. Tas neattiecas uz Briseles kāpostiem, kas nogatavojas agri. Piemēram, Nelson šķirni var novākt jau septembrī. Viņiem ne tikai nav vajadzīgs sals, viņi to gandrīz neiztur vai nepanes. Iemesls tam ir tas, ka tik un tā mazajos bumbuļos tiek uzglabāts vairāk cukura. Tātad garša tik un tā ir salda. Savukārt jāņem vērā, ka ražas novākšanai jānotiek atkarībā no laikapstākļiem. Ja ir noturīgs vai stiprs sals, visi Briseles kāposti ir jānovāc pēc iespējas ātrāk, pirms tie nomirst.
Secinājums
Briseles kāpostu audzēšana savā dārzā nav problēma, ja sagatavošanas un kopšanas laikā tiek ievēroti daži punkti. Ja tev ir nepieciešamās zināšanas un izvēlies pareizo šķirni, vari būt arī iesācējs dārzkopībā un dārzeņkopībā Ātri panāk lielas ražas un aukstajā sezonā pēc vajadzības ilgstoši ēd svaigus ziemas dārzeņus novākt.
