Pagatavojiet plūškoka ziedu sīrupu
Tas ir neaizstājams "Hugo", atsvaidzinošā un ļoti aromātiskā long drinkā.
Sastāvdaļas:
- 30 plūškoka ziedlapiņas
- 750 g cukura
- 2 organiskie citroni
- 2 litri ūdens
arī lasīt
- Kā tvaika ekstraktorā izspiest sulu no plūškokiem
- Pašdarināts gardums: Plūškoka sula
- Vai sarkanais plūškoks ir ēdams?
sagatavošana
- Lietus nemazgā, bet atstāj uz īsu brīdi izklātus, lai dzīvnieku iemītnieki varētu bēgt.
- Pēc tam nogriež resnos kātiņus.
- Ielieciet plūškoka ziedu ar nomazgātiem, sagrieztiem citroniem lielā traukā un piepildiet ar ūdeni.
- Nosedziet un ievietojiet ledusskapī divas dienas.
- Caur sietu nokāš katliņā.
- Pārkaisa cukuru un maisot karsē.
- Karstu pilda iepriekš sterilizētās pudelēs un nekavējoties aizver.
- Ļaujiet atdzist otrādi.
plūškoka sula
Plūškoka ogas satur vērtīgus mikroelementus, piemēram, dzelzi un kāliju, kā arī daudz C vitamīna. Uzsildīta plūškoka sula ir pārbaudīts mājas līdzeklis, kas atvieglo saaukstēšanos.
Izmantojiet tikai Melnā plūškoka augļi, jo tie no pundurveča ir indīgi. Savākt Ogas tikai pats, ja vari tās droši noteikt.
Uzvariet plūškoka sulu
- Rūpīgi nomazgājiet plūškoka ogas.
- Noplūk no kātiem un izšķir neizskatīgos augļus un stublājus.
- Liek katliņā. Ielejiet tik daudz ūdens, lai dibens būtu labi pārklāts ar šķidrumu.
- Uzkarsē plūškoka ogas līdz vārīšanās temperatūrai apmēram piecas minūtes. Tiem jābūt labi mīkstiem.
- Ielieciet marles vai marles autiņu virtuves caurdurī, novietojiet virs lielas bļodas un ielejiet tajā ogas.
- Ļaujiet šķidrumam notecēt un labi izspiediet augļus, piemēram, ar kausu.
- Ielejiet sulu iepriekš sterilizētās pudelēs.
- Aizveriet un novietojiet uz konservēšanas mašīnas režģa.
- Ielejiet tik daudz ūdens, lai šķidrumā būtu vismaz puse no plūškoka sulas.
- Vāra 90 grādos 30 minūtes.
Šādi pagatavojot, plūškoka sula pietiks trīs līdz sešus mēnešus.
Ja vēlaties, katriem diviem kilogramiem notīrītu augļu varat pievienot 400 - 500 g cukura. Vāra sulu ar cukuru un verdošu lej iepriekš sterilizētās pudelēs. Pievienojot cukuru, plūškoka sulu var uzglabāt līdz deviņiem mēnešiem.
Padomi
No iegūtās sulas varat pagatavot aromātisku ievārījumu. Ļoti labi garšo, ja ievārījumam izmanto pusi vecākais un izmantojiet citu augli, piemēram, ābolu vai bumbieri.