Tādā veidā tas kļūst patiešām tīrs

Šeit jūs varat atrast sviesta sēni

Sviesta sēne (Suillus luteus) ir parādā savu nosaukumu sviestaini dzeltenajām caurulītēm, kas tikai kļūst tumšākas līdz ar augļķermeņa vecumu. Cepures diametrs ir no pieciem līdz divpadsmit centimetriem, un tā ir tumši brūna, retāk dzeltenbrūna. Cepurei parasti ir mitra, lipīga, taukaina virsma, kas kalpo kā augsne daudzām baktērijām. Jūs varat atrast sēni laikā no jūnija līdz oktobrim vēlams pie priedēm, kuru Mikorizas partneris viņš ir. Sviesta sēne reti ir saistīta ar egli vai lapegles.

Sviesta sēne dažkārt izraisa neiecietību

Lai gan sviestsēne ir klasificēta kā ēdama sēne un tāpēc nav toksiska, dažiem cilvēkiem tā izraisa kuņģa-zarnu trakta problēmas. Ir novērotas arī alerģiskas reakcijas. Šī iemesla dēļ, ja jūs vēl neesat ēdis sviesta sēnes, jums vajadzētu tikai nedaudz mēģināt un uzmanieties no jebkādām fiziskām reakcijām. Svarīgi ir arī ievērot higiēnu un sēnes apstrādāt pēc iespējas svaigāk.

Rūpīgi notīriet sviesta sēni

Sviesta sēne, pazīstama arī kā sviesta baravika, ir viena no taukainajām baravikas. To bieži uzbrūk tārpi, tāpēc jums tas rūpīgi jāpārbauda, ​​vai mežā nav invāzijas. Sēnes pārgriež gareniski uz pusēm, jo ​​rijīgie dzīvnieki bieži slēpjas iekšā. Taukainā cepure ir jānoslauka ar drānu, lai noņemtu mitrumu. Atnākot mājās, sēnes vislabāk notīrīt un sagatavot uzreiz:

• Vispirms nogrieziet visas apēstās un citas neizskatīgās vietas.
• Noņemiet sēnes cepurīti, jo tas samazinās kuņģa-zarnu trakta diskomforta risku.
• Rūpīgi notīriet sēni ar sēņu suku.
• Iztīrītās un nomizotās sēnes vienu reizi noskalojiet ar ūdeni.
• Lai to izdarītu, ievietojiet tos caurdurī.
• Sēnes sagriež kumosa lieluma gabaliņos.
• Sagatavojiet tos un labi pagatavojiet vismaz 15 minūtes.
• Sviesta sēne vislabāk garšo vienkārši apcepta sviestā.

Starp citu: Bavārijā sviestsēne ir pazīstama arī kā "Rotzer" tās taukainās cepures dēļ.