Savojas kāposti ir izturīgi līdz -10 grādiem, vai ne?
Īkšķis ir tāds, ka savojas kāposti var izturēt pat -10 grādu temperatūru. Tomēr ne visi savojas kāposti ir vienādi. Salizturība var atšķirties atkarībā no dažādība variēt. Ļoti izturīgs ir tā sauktais ziemas garšaugs, ko stāda tikai oktobrī un novāc agrā pavasarī. Pat vēlīnās šķirnes, kuras pēc ražotāja domām bieži var novākt līdz janvārim vai februārim, parasti ir ļoti izturīgas. Savukārt agrās šķirnes bieži vien ir mazāk izturīgas pret aukstumu, un tās jānovāc līdz septembrim/oktobrim.
arī lasīt
- Vai citronkoks var paciest salu?
- Vai nasturcijas var paciest salu?
- Vai baltie kāposti pacieš salu?
Sargājiet savojas kāpostus no sala
Labāk drošs nekā atvainoties: pat ja vēlīnās savojas kāpostu šķirnes pārdzīvo Vācijas ziemas, jūs varat tām palīdzēt, pārklājot sakņu zonu ar krūmāju un/vai lapām. Tas ir īpaši ieteicams, ja temperatūra nokrītas zem -10 grādiem vai ilgstoši ir ļoti auksts.
Rūpējieties par savojas kāpostiem ziemā
Savojas kāposti jālaista arī ziemā bezsalnās dienās – ar nosacījumu, ka nelīst. Tomēr savojas kāpostiem nav nepieciešama mēslošana.
Savojas kāpostus novāc ziemā
Savojas kāpostus var novākt pa vienam, nogriežot ārējās lapas, vienlaikus atstājot sirdi neskartu, vai arī novākt to pilnībā. Tas attiecas gan uz vasaras, gan ziemas ražu. šeit uzziniet vairāk par Savojas kāpostu ražas novākšanas laiku.
Vai savojas kāposti pēc apsaldējumiem garšo labāk?
Labi zināms, ka kāposti garšo labāk pēc pirmajām salnām. Tas ir tāpēc, ka tajā ir salīdzinoši daudz rūgtvielu, kuru ražošana tiek pārtraukta, kad tas ilgstoši ir vēss. Tomēr tam pietiek ar temperatūru nedaudz virs nulles. Taču tas neattiecas uz savojas kāpostiem, jo šāda veida kāposti gandrīz nesatur rūgtvielas un tāpēc garšo garšīgi aromātiski un nedaudz saldi arī novācot vasarā.
Ziemas gulta: novāc dārzeņus ziemā
Savojas kāposti nav vienīgais dārzenis, ko var novākt ziemā. Izveidojiet ziemas gultu, lai arī salnā un sniegā uz pusdienu galda varētu celt svaigus dārzeņus. Šie augi pacieš salu:
- Kāposts
- Kolrābji
- sarkanie kāposti
- ziedkāposti
- Briseles kāposti (necieš ilgstošu salu)
- Jeruzalemes artišoks
- Ziemas ķirbis
- Cigoriņi
- puravi
- Burkāni
- Pastinaks
- Rāceņi
- Bietes
- Jēra salāti
- Radicchio
- Salsificēt
- Ziemas pasts
- Sakņu pētersīļi
- maurloki
