Katram augam ir atšķirīgas izvēles
Vidusjūras garšaugi, piemēram, salvija, timiāns, rozmarīns, rūta un lavanda, mīl siltumu, sausumu un pilnu sauli. Tāpēc viņi iegūst siltāko un sausāko vietu dārzā. Turklāt tie ir veidi nedaudz jutīgs pret salu un tāpēc to vajadzētu nedaudz aizsargāt. Savukārt citiem garšaugiem nepieciešamas neitrālas, trūdvielām bagātas un svaigas augsnes. Tie vislabāk aug jauktā kultūrā dārza dobē. Tajos ietilpst, piemēram, ķimeņu sēklas, fenhelis, gurķi, kliņģerītes, sinepes, sāļi, pētersīļi un maurloki. Savukārt kaltuvēm patīk mitras augsnes un Penumbra. Savukārt subtropu sugām, piemēram, citronzālei, ingveram, bazilikam vai čili, ir nepieciešams gaišs tonis, bet arī daudz siltuma. Vislabāk tie ir siltā vai siltumnīcā ziemas dārzā atcelts.
Padomi
Īpaši lovage un Andželika izaug par milzīgiem, ēnainiem augiem, un tiem arī nepieciešams daudz barības vielu un mitruma. Viņus vislabāk izmitināt savā gultā.
