Fenheļa audzēšanas laiks
Pie a sēja Fenheļa augiem ir vajadzīgas apmēram 12 nedēļas tieši uz lauka, lai sasniegtu ražas lielumu. Tomēr tas galvenokārt ir taisnība, ja vēlaties izmantot šī garšīgā dārzeņa bumbuļus. Savukārt, ja jūs galvenokārt mērķējat uz fenheļa sēklām, jums jāgaida, kamēr ziedi nogatavojas vasaras vidū.
arī lasīt
- Veiksmīgi audzē fenheli savā dārzeņā
- Pareiza fenheļa sēšana
- Fenheļa žāvēšana un uzglabāšana
Neļaujiet fenhelim kļūt lignified
Kad fenheļa sīpoli ir sasnieguši cilvēka dūres lielumu, tos var novākt svaigam patēriņam vai sasaldēšanai. Ja jūs ilgāk uzturēsities dārzeņu laukā, jūs varat arī izaugt lielāks un vēlāk tikt svaigi novāktam. Tomēr tad jums vajadzētu aizsargāt augus no pārmērīga karstuma un augsnes izžūšanas, lai izvairītos no bumbuļu pārslāņošanās.
Garšvielu fenheļa sēklu novākšana
Lai iegūtu kārotās fenheļa sēklas, jāgaida, kad uzziedēs fenheļa garšaugs. Vasaras vidū tas ir redzams zeltaini dzeltenajos umbeļos, un tas ir īpaši izteikts tā sauktajā fenhelī ar garšvielām. Novāc aromātiskās sēklas, nogriežot garšaugu tieši uz bumbuļiem.
Viegli atdaliet fenheļa sēklas no garšauga
Fenheļa sēklu novākšana ir īpaši vienkārša, ja tās novāc no augiem ar izbalējušajiem augiem. Lai to izdarītu, pagaidiet īsto nogatavināšanas laiku un sasieniet pušķus, lai tie nožūtu. Ja tās ir pakārtas otrādi virs gludas un tīras virsmas, krītošās fenheļa sēklas var viegli savākt.
Svaigs fenhelis kā dārzenis
Svaigu fenheli ar aromātisku garšu bumbuļiem var lietot kā svaigu dārzeņu no augusta līdz ziemas iestāšanās brīdim. Tas ir neapstrādāts vai vārīts cilvēkiem un arī suņi sagremojama.
Padomi un triki
Ja esat neievērojis pareizo ražas novākšanas laiku, jums nav jāizrauj lignified fenheļa sīpoli un tie jāizmet. Piemēram, nogrieziet vecās lapas, lai novāktu sēklas, un pagaidiet, līdz izdīgst jaunās lapas. Pēc tam tos var pārstrādāt salātos vai jauktos dārzeņos.
