Tādā veidā tie visilgāk saglabājas svaigi

Optimāli mandarīnu uzglabāšanas apstākļi

Vieta ar nedaudz vēsu temperatūru mandarīniem piedāvā ideālus apstākļus. Tāpēc citrusaugļi jāglabā pieliekamajā, pagrabā vai bēniņos - katrs elpojošā traukā, piemēram, grozā vai bļodā ar caurumiem. Šādi mandarīni parasti saglabājas vairākas nedēļas.

Svarīgi: istabas temperatūrā augļus vajadzētu izlietot trīs dienu laikā, pretējā gadījumā tie izžūs un vairs negaršos vai pat pilnībā sabojāsies.

Mandarīnu uzglabāšana ledusskapī - vai tas ir iespējams?

Šeit viedokļi dalās. Tā kā mandarīni ir jutīgi pret aukstumu, tos parasti nav ieteicams uzglabāt ledusskapī. Taču atkal un atkal var lasīt un dzirdēt, ka citrusaugļi paliek svaigi un ēdami, ja ledusskapja dārzeņu atvilktnē pavada dažas nedēļas.

Vispārīgi padomi mandarīnu uzglabāšanai

Pērkot vai novācot mandarīnus, jāņem vērā tikai tie augļi, kuriem ir nebojāta miza (bez sasitumiem, plaisām vai skrāpējumiem). Pretējā gadījumā šajās vietās viegli veidojas pelējums.

Neglabājiet mandarīnus tādu augļu un dārzeņu tuvumā, kas pēc tam nogatavojas (āboli, bumbieri, banāni utt.). Tie rada nogatavošanās gāzi etilēnu, kas izraisa mandarīnu daudz ātrāku bojāšanos.

Izvairieties no citrusaugļu sakraušanas vai novietošanas ļoti tuvu viens otram. Mandarīnus nedrīkst saspiest kopā – citādi tie šajās vietās mēdz sapelēt.

Ja temperatūra ir pārāk silta un gaisa cirkulācija ir slikta, rodas arī pelējums – tāpēc vieta uz sildītāja vai tā tuvumā ir nekas cits kā saprātīga.

Lai izbaudītu vislabāko garšu, uzglabājiet mandarīnus nedaudz vēsā vietā un izlietojiet tos dažu dienu laikā.