Piparmētra ir kultivēts augs
Savvaļā piparmētras gandrīz nav sastopamas. To izmanto tikai kā kultivētu augu garšaugu fermās, dārzos un tālāk Balkoni kultivēts. Tikai dārzu tuvumā augs izplatās caur skrējējiem vai, retāk, caur Sēklas.
arī lasīt
- Dažādas piparmētru šķirnes
- Piparmētru blakusparādības
- Piparmētras ziedēšanas periods sākas jūnijā
Piparmētras izcelsme, ko mums patīk šodien dēvēt Tēja vai garšviela lietošana ir Anglijā. Tur viņa piedzima 17 Atklāts 19. gs. Tas bija parādījies pie lielām iekārtām, kurās audzēja dažāda veida piparmētras. Piparmētru "mātes" ir:
- Apaļlapu piparmētra
- Brook piparmētra
- Piparmētra (saukta arī par piparmētru)
Kāda ir atšķirība starp piparmētru un citiem piparmētru veidiem?
Piparmētrās ir augstāks mentola saturs nekā citiem piparmētru veidiem. Tā vietā nejaušā krustojumā ir mazāk ēteriskās eļļas karvona.
Garšas ziņā piparmētra no citām piparmētrām atšķiras ar to, ka tai ir diezgan ass aromāts. Tādējādi jaunajai kultūrai tika dots segvārds "pipari".
Piparmētru var atrast katrā kontinentā
Tā ir nejaušība, ka tieši Anglija ir piparmētru izcelsme. Piparmētrai ir simtiem dažādu šķirņu gandrīz visur pasaulē.
Piparmētras jau senos laikos tika izmantotas kā ārstniecības augs daudzām slimībām. Tāpēc garšaugus bieži audzēja lielos garšaugu dārzos.
Tā notika Anglijas pilsētā Mičumā, kuras tuvumā no trīs piparmētru veidiem izveidojās pirmā piparmētra ar savu aso, atsvaidzinošo aromātu. Droši vien vecākais Piparmētru šķirne Tas nav nejauši saukts par Black Mitchum.
Uzvarošs progress visā pasaulē
Jaunais hibrīds ātri tika plaši izmantots, pateicoties tā unikālajam ēterisko eļļu maisījumam. Mūsdienās tas ir atrodams dārzos un garšaugu fermās visos kontinentos apstādītas.
Padomi un triki
Vācijā piparmētra tiek piedāvāta gandrīz tikai ar vispārīgu apzīmējumu (Mentha x piperita). Ir daudz šķirņu, kas atšķiras pēc izskata un, galvenais, pēc garšas. Piparmētru cienītājiem ir vērts ieskatīties specializētajos sēklu un stādu veikalos.
Ce
