Spinātu audzēšana un novākšana: sēšana, kopšana un ražas novākšanas laiks

Spināti ir viens no veselīgākajiem un populārākajiem dārzeņiem, ko var viegli izaudzēt paši dārzos un uz balkona. Viss, kas jums nepieciešams, ir profesionāli norādījumi, kas izskaidro, kā rīkoties un no kā jāuzmanās. To var atrast šeit, pie augu eksperta.

Lai spināti attīstītos jūsu pašu dārzeņu plāksnē, jums vajadzētu pievērst uzmanību dažām svarīgām detaļām. Tie sākas ar spinātu veida izvēli, ietver vairākus sēšanas un kopšanas faktorus un beidzas ar pareizu pieeju ražas novākšanai. Augu eksperte sniedz informāciju par to, kas ir svarīgi, audzējot spinātus, un kam jāpievērš uzmanība.

Spinātu veidi

Ir aptuveni 50 dažādi kultūras veidi. Tie atšķiras pēc augšanas, ražas novākšanas laika, izturības, audzēšanas laika un garšas. Visizplatītākie spinātu veidi, kurus var audzēt jau pavasarī, ir šādi.

Bērnu lapa F1

• stāvas, maigas, dziļi zaļas lapas
• viegli novākt
• ir īpaši piemērots salātiem

tauriņš

• visizplatītākā šķirne
• ļoti pikanti
• augsta raža
• var audzēt arī rudenī

Emīlija F1

• lapas ar biezu mīkstumu
• garšas pilns
• Ražas novākšanas laiks starp pavasari un vasaru

gamma

• tumši zaļas lapas
• vēla ziedēšana
• var audzēt arī rudenī

Lazio F1

• jaunāka šķirne
• Audzēšana no pavasara līdz vasaras beigām
• izturīgs pret miltrasu

Matador

• labi izmēģināts veids
• sala izturīgs
• strauja izaugsme
• Audzēšanas laiks no pavasara līdz rudenim
• spēcīga garša

Merlina F1

• garšīgs aromāts
• Iespējama audzēšana vasarā
• nedaudz jutīgāki pret miltrasas invāziju

Monnopa

• līdzīgs "Gammai", bet izturīgs

Napoli F1

• pēc garšas smalks
• strauji augošs
• sola augstu ražu
• var pārziemot

Palco F1

• strauji augoša, augsta raža
• izturīgs pret miltrasu
• var atkal audzēt rudenī

Šķirnes, kuras var audzēt agrākais no vasaras:

Celesta F1

• sola augstu ražu
• Izturība pret miltrasu

Corvette F1

• vidēja vēla hibrīda šķirne
• ložu necaurlaidīgs
• ļoti sala izturīgs
• pilnvērtīga spinātu garša

Spinātu veidi, kas ir ideāli piemēroti mazuļu spinātiem stādīšanai uz balkoniem vai kastēm:

Bordo F1

• labākā augšanas sezona vasarā
• Izturība pret miltrasu
• neliela izaugsme
• plaša garša
• ideāli piemērots salātiem

Pikaso F1

• labākā augšanas sezona vasarā
• neliela izaugsme
• savojai līdzīgas lapas
• visu gadu raža

Atrašanās vieta

Lapu dārzeņu sējai atrašanās vietas ziņā varat izvēlēties vietu pilnā saulē vai daļēji ēnā. Spēcīgam vējam nevajadzētu ciest viņu.

Tas lieliski sader ar daudziem citiem dārzeņu veidiem un var atrast savu vietu arī kā pirms un/vai pēcraža, kā viens cilvēks vai starp citiem dārzeņu veidiem. Jāizvairās tikai no tādām vietām, kur pašlaik vai agrāk ir auguši zosu pēdu augi, piemēram, mangolds, skābenes vai bietes. Šeit rodas neiecietība. Šādā gadījumā vienmēr vajadzētu pagaidīt trīs gadus, pirms sēt spinātus tajā pašā vietā no iepriekšējiem zospēdas augiem.

Pirms- un pēckultūra

Pirms un pēc kultivēšanas priekšrocības ir tādas, ka lielāko daļu spinātu veidu var izmantot īsas dienas un dienas pavasarī un rudenī. garāks nakts laiks ir izdevīgs, un augsne kā dziļi iesakņojusies un priekškultūra ir laba daudziem nākamajiem dārzeņu augiem atraisīt. Turklāt parastie spinātu veidi parasti “izšauj” karstās vasaras dienās, padarot tos rūgtu garšu.

Kā priekškultūra spināti ir īpaši piemēroti šādiem dārzeņiem:

• Burkāni
• ķiploku
• Kolrābji (vēlākās šķirnes)

Optimālas vietas pēcapgriešanai no augusta ir novāktas dobes, piemēram, no:

• Jaunie kartupeļi
• Zemenes
• zirņi
• Sīpoli

Blakus esošās gultas, kuras var lieliski papildināt ar spinātiem, ir:

• Pupiņu spieķi
• tomāti
• Gurķi
• Kāposti
• redīsi

stāvs

Sēšanai Spinacia ir jānodrošina ar augsni, kas atbilst šādiem īpašiem kritērijiem.

• pH no 6,5 līdz 7,5
• bagāts ar humusu (pievienojiet sēklām bagātīgu kompostu)
• irdena augsne, lai varētu veidoties dziļas saknes
• augsts mitrums (nav aizsērēšanas)
• zems vai vidējs uzturvielu saturs

Sēšanas laiks

Lielāko daļu spinātu veidu vislabāk sēt pavasarī un/vai rudenī vai augusta beigās, ja raža jānovāc tajā pašā gadā. Sējai vēlāk par maiju piemērotas ir tikai tās šķirnes, kas vasaras mēnešos garākas dienasgaismas laikā tik ātri “neuzšaujas”. Šo spinātu veidu piemēri ir šādi.

• Emīlija F1
• Lazio F1
• Merlina F1

pavasaris

Pavasarī optimālais sējas laiks ir marts un var notikt līdz maija sākumam.

rudens

Labākais laiks rudens ražas novākšanai ir augusta trešā un ceturtā nedēļa. Pēc tam ražu var sagaidīt novembra laikā. Sēšana septembra sākumā ir ieteicama tikai reģionos ar maigāku temperatūru, ja vēlaties novākt ražu tajā pašā gadā. Līdz oktobra sākumam jāsēj tikai izturīgās spinātu sugas. Šie īpatņi parasti ir gatavi ražas novākšanai aprīļa sākumā.

Pēc oktobra sākuma sēt vairs nav ieteicams. Dīgtspēja parasti joprojām notiek, bet aukstajā ziemā jaunās saknes nevar pietiekami nostiprināties augsnē, tāpēc apsaldējumu risks ir ārkārtīgi augsts.

sēja

Sēklu atstatums

Ja sējat spinātus rindās, pietiek ar aptuveni 20 centimetru attālumu starp atsevišķām rindām. Ja spinātus ievietojat starp cita veida dārzeņiem, vietas izmērs ir atkarīgs no tā, cik plati ir blakus augi un cik liela būs sēklu spinātu šķirne. Lai spināti varētu pilnībā attīstīties savā izmērā, tiem vajag tikai apmēram piecus centimetrus pa labi un pa kreisi no kaimiņiem.

Augsnes sagatavošana

Lai sēklas labi sadīgstu un no tām attīstītās saknes varētu nostiprināties zemē, jums tas jādara astoņu līdz desmit centimetru rādiusā un piecu vai astoņu centimetru dziļumā zeme ir laba atraisīt. Šajā pašā darba procesā augsni vēlams bagātināt ar kompostu, lai jaunajam augam varētu dot pietiekami daudz barības vielu tā atplaukšanai.

Ja rudenī un/vai nākamos divus vai trīs gadus atkal iestādīsiet spinātus tajā pašā vietā, komposts nav jābagātina atkārtoti. Barības vielu saturs augsnē ir pietiekams vismaz trīs gadus. Tas pats, protams, attiecas uz izturīgām, daudzgadīgām spinātu sugām, kuras nav katru gadu jāapgādā ar kompostu. Svarīgi arī, lai augsne, kurā sēj sēklas, būtu labi samitrināta. Bet izvairieties no ūdens aizsērēšanas. Noteiktos apstākļos tas izraisītu sēklu sapelēšanu un nenotiktu dīgtspēja.

sēja

• Piemērotā vietā ar īkšķi iespiediet zemē divus līdz trīs centimetrus dziļu padziļinājumu
• Sējot rindas rindās, izveidojiet garu dobi
• Ievietojiet sēklas (saglabājiet attālumus starp nepārtrauktām dobām līnijām)
• Nosedziet sēklas līdz zemes virsmai ar augsni (tumšie dīgļi)
• Viegli piesitiet vai nospiediet augsni virs sēklām (optimizē sēklas saskari ar augsni)
• Virsmu viegli ielej vai izsmidzina
• aukstā temperatūrā zem nulles grādiem pēc Celsija uzvelciet caurspīdīgu plēvi virs sēklām
• Nenoņemiet plēvi, kamēr vairs nav gaidāms sals

Piezīme: Vai zinājāt, ka esošās sēklas nav jāsēj uzreiz? Parasti to var uzglabāt trīs vai četrus gadus, ja to uzglabā sausā vietā. Attīstības ziņā tas nekādā ziņā nav zemāks par “svaigu” sēklu.

aplaistīt

Pēc sēšanas mitrā augsnē tā jātur vienmērīgi mitra. Ja folija ir izstiepta, paņemiet to dažas minūtes un pēc tam ielejiet. Plēves pacelšana nodrošina arī gaisa apmaiņu un veicina augšanu. Jums tikai jāpārliecinās, ka vienmēr izmantojat optimālās temperatūras ūdeni. Siltākā temperatūrā tai vajadzētu būt istabas temperatūrai, savukārt aukstā temperatūra var būt nedaudz vēsāka, lai nekādas milzīgas temperatūras atšķirības neizraisītu temperatūras šoku. Tas var ietekmēt spinātu augšanu.

Ļaujiet augsnei nožūt, jo pastāv risks, ka spinacia sāks ziedēt pārāk ātri un tāpēc vairs nav piemērota patēriņam/ražas novākšanai. Ja tas tomēr notiek, nekavējoties ielejiet vairāk, lai vismaz nākamā paaudze atkal izaug.

Mēslot

Runājot par mēslojumu un barības vielām, Spinacia ir ļoti mazprasīga. Gada laikā un turpmākajos trīs gados tai nav nepieciešama turpmāka mēslošana, ja sēšanas laikā tas tika stādīts barības vielām bagātā augsnē.

Ir izņēmums, kad tā sauktie augstēdāji pirms atkārtotas sēšanas stāvēja tajā pašā vietā. Tad var gadīties, ka augsne piedāvā tikai dažas barības vielas un var būt nepieciešama komposta bagātināšana. Principā tomēr vajadzētu būt piesardzīgākam ar uzturvielu došanu, jo pārāk daudz to var palielināt nitrātu saturu spinātu lapās.

Tomēr, lai iegūtu labāku ražu, jūs varat pievienot nedaudz kālija mēslojuma augšanas sākumā pavasarī vai vasaras beigās / rudenī. Tas stimulē augšanu un neietekmē nitrātu/nitrītu saturu.

Mākslīgais mēslojums

Nekādā gadījumā neizmantojiet mākslīgā mēslojuma produktus. Bieži vien devu apraksti nav optimāli, un pārmērīga mēslošana notika ātri. Arī šeit paaugstinās kaitīgo nitrātu jeb nitrītu un skābeņskābes līmenis.

Augsts nitrātu/nitrītu līmenis tiek uzskatīts par kancerogēnu, savukārt skābeņskābe var negatīvi ietekmēt kalcija vielmaiņu organismā. Tā rezultātā akmeņi nierēs un urīnpūslī nav nekas neparasts. Tāpēc izvairieties no mākslīgā mēslojuma, ja nezināt, cik tieši nepieciešams jūsu Spinacia.

Griezt

Šo lapsastes augu parasti nopļauj tikai ražas novākšanas nolūkos. Tomēr, ja lapas ir brūnas, jo augsne ir pārāk izžuvusi, daļai no šīm auga daļām ir jārada vieta jaunai, veselīgai augšanai gribu.

Lapas vēlams nogriezt arī tad, ja ir būtiski parazītu bojājumi vai ja slimība prasa apgriešanu. Ir svarīgi, lai jūs vienmēr atstātu tā saukto spinātu sirdi tur, kur tā ir. Tikai no tā var attīstīties jaunas lapas.

ziemošana

Lielāko daļu laika spinātus audzē tikai vienu gadu. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad to izmanto kā priekškultūru. Tomēr daudzus spinātu veidus parasti labi panes sals, daži ir pat pilnīgi izturīgi un var pat pārziemot ārā dārzeņu laukā vai uz balkona ledainā temperatūrā.

Īpaši aukstā temperatūrā salizturīgie paraugi jāpārklāj ar vilnu. Saljūtīgās šķirnes var audzēt arī divus vai dažreiz trīs gadus, izmantojot tās vienā Pārvietojieties uz siltākām ziemas vietām, piemēram, uz neapsildāmu siltumnīcu vai gaišu Dārza nojume. Ir svarīgi, lai temperatūra šeit būtu dažus grādus virs nulles un telpā būtu spilgta dienas gaisma. Arī izturīgos spinātus, kas tiek sēti vēlāk ārā, pirms pirmā sala un sniega jāpārklāj ar vilnu vai foliju. Jaunie augi joprojām ir nedaudz neaizsargāti un var iegūt apsaldējumus.

ražu

Parasti jūs varat sagaidīt ražu visu gadu, ja vien jūs pārvietojat spinātus ziemas kvartālos vai arī tā ir sala izturīga Spinacia. Pēc sēšanas parasti paiet vidēji vienpadsmit nedēļas, līdz var nogriezt pirmās nogatavojušās spinātu lapas.

Ražas novākšanu ārā drīkst veikt tikai bezsals un sausās ziemas dienās. Pretējā gadījumā jaunās saskarnes var izraisīt apsaldējumus. Nevajadzētu novākt, kad tas zied. Šeit ir visaugstākais nitrātu saturs, un rūgta garša padara to neēdamu.

Ražas griezums

Lai iegūtu ražu un atjaunotu, enerģisku jaunu lapu ataugšanu, vienmēr vajadzētu atdalīt spinātu lapas atsevišķi un vienmēr ap sirdi. Šajā reģionā vispirms veidojas jaunas lapas, un, jo biežāk jūs tās griežat, jo sulīgāks ir dārzeņa augs kopumā. Griezums vienmēr tiek veikts tuvu zemei.

Griešanas instruments

Izmantojiet tikai asus griezējinstrumentus, kas ir iepriekš dezinficēti. Īpaši attiecībā uz dārzeņiem, kurus ēd aukstus, piemēram, salātos, ir svarīgi, lai caur griezējinstrumentu uz lapām nenokļūtu vīrusi un baktērijas. Bez tam, pārnēsājošas baktērijas un vīrusi bojā augu un var ātri izplatīties uz blakus esošajiem augiem. Sliktākajā gadījumā šāda invāzija iznīcina visu sezonas populāciju. Vienkāršākā dezinfekcijas metode ir ar sadzīves dezinfekcijas līdzekli, piemēram, Sagrotan.