Savāc īstajā laikā
Pirmkārt, ir svarīgi, lai zemes plūškoks tiktu novākts īstajā laikā. Lapas ir vislabāk piemērotas žāvēšanai! Vasaras beigās varat arī novākt un izžāvēt ķimenēm līdzīgās sēklas.
arī lasīt
- Cīnieties vai ēdiet maltu plūškoku ar kartupeļiem
- Giersch profilā - viss par šo nezāļu un ārstniecības augu
- Giersch: nogatavināšanas laiks, sēklu izskats un īpašības
Pareizais zemes zāles lapu novākšanas laiks ir no aprīļa līdz jūnijam (ideālā gadījumā īsi pirms ziedēšanas). Tā kā turpmākajā vasaras gaitā vienmēr uzdīgst jaunas jēras lapas, jūs joprojām varat novākt lapas. Jo vecākas ir lapas, jo košļājamāka un rūgtāka tās garša.
Notīriet, noņemiet kātus un nosusiniet
Kā rīkoties ar žāvēšanu:
- Gruntszāles tīrīšana
- sasiet kopā saišķos
- ēnainā un gaisīgā vietā (piem. B. Bēniņi), lai nožūtu
- vai: Noņemiet kātus un ļaujiet tiem nožūt dehidratatorā
- Žāvēšanas temperatūra: maksimāli 40°C
- Žāvēšanas laiks: apmēram 1 nedēļa
Tējai izmantojiet kaltētu maltu plūškoku
Tējai galvenokārt izmanto kaltētu zemes zāli. Pietiek 2 ēdamkarotes kaltētu garšaugu applaucēt ar 250 ml verdoša ūdens. Ļaujiet tai ievilkties 5 līdz 10 minūtes un esat pabeidzis! Ja esat pagatavojis pārāk daudz tējas, varat to izmantot
Aploksnes vai izmantot kā vannas piedevu.Arī interesanta virtuves garšviela
Žāvētās lapas var samalt labā mikserī vai smalki sarīvēt ar javu. Pēc tam iepildiet tos noslēdzamā burkā vai nelielā burciņā un ievietojiet savā garšvielu skapī.
Zupām, sautējumiem, salātiem, bet arī gaļas ēdieniem un olu kulteni tagad varat izmantot maltās zāles garšvielu. Vislabāk ar to apkaisīt ēdienu vai ēdienu tieši pirms gatavošanas laika beigām. iemaisi to iekšā. Sēklas var izmantot arī kā lielisku garšvielu.
Padomi
Ja jūs gatavojaties izmantot zemes vecāko par spināti labāk izmantot šo augu iesaldēt žāvēšanas vietā.
Dārza žurnāla svaigums-ABC
Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?
Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:
- kā bezmaksas PDF fails izdrukāt pats