Īstais laiks ražas novākšanai
Goji ogas sedz uz saulaina un silta Atrašanās vieta parasti kā trīsgadīgs krūms pirmo reizi ar augļiem. Ja vilku krūms nezied vispār, tad augs parasti ir vai nu pārāk jauns, vai arī tas ir slikti auglīgas savvaļas šķirnes atvase. Pēc ziedēšanas paiet apmēram augusts vai septembris, līdz oranži sarkanie spilgti augļi ir nogatavojušies ražas novākšanai. Vispār tās nevajadzētu no krūma plūkt pārāk agri, lai nedaudz skābenās un brīžiem rūgtenās garšas ogas iegūtu vismaz nedaudz salduma. Goji ogas, kas nogatavojas vēlu, vienmēr ir jānovāc, pirms ir gaidāmas pirmās rudens nakts salnas.
arī lasīt
- Goji ogas: šķirnes audzēšanai dārzā
- Goji ogu novākšanas laiks
- Goji ogu audzēšana Vācijā
Kopšana un atzarošana atvieglo ražas novākšanu
Tā sauktā vilkoga jeb velna ķilda tās ekspansīvās augšanas formas dēļ nav populāra visiem hobiju dārzniekiem. Vairāki eksemplāri noteikti jātur pietiekamā attālumā viens no otra dārza dobē apstādītas un caur tādām barjerām kā viens Sakneņu barjera
uz nekontrolēta Reizināšana novērst. Godži ogas jālieto regulāri nogriez atpakaļ pretējā gadījumā tie mēdz veidot ļoti garus, nokarenus zarus. Garos dzinumus var arī sasiet kā kazenes un avenes, kas atvieglo gatavu ogu novākšanu vēlāk.Pēc ražas novākšanas izbaudiet godži ogas dažādos veidos
Goji ogas var lietot dažādos veidos:
- svaigi no krūma
- žāvētas
- sasaldē un pārstrādā saldējumā vai smūtijos
- kā sula
- kā sastāvdaļa maizē, kūkās, zupās un mērcēs
- sajauc ar ķiršiem vai citām ogām kā ievārījuma sastāvdaļu
Goji ogas rūpīgi jānovāc no krūma svaigam patēriņam. Izskata un derīguma termiņa dēļ ogas var novākt kopā ar zaļo stublāju un izņemt tikai tad, kad to ēdat. Mazāk jāuzmanās, kad ogas tik un tā pārvēršas sulā apstrādāts vai žāvētas gribu.
Padomi
Kā likums, ne visas krūma godži ogas nogatavojas vienlaikus. Tāpēc jūs varat tos novākt ar kavēšanos, tiklīdz attiecīgie augļi tiek uztverti kā pietiekami nogatavojušies, ņemot vērā to krāsu un konsistenci.