Ziemas aizsardzība jutīgiem augiem
Karija garšaugs, estragons un nedaudz timiāna un Salvijas sugas vislabāk ir pārklāt ar izolējošu salmu vai lapu un egļu zaru kārtu, lai pasargātu tos no sala un, galvenais, no ziemas saules.
Pareizi pārziemojiet garšaugus mājā
Savukārt eksotika un daži dienvidnieki, kas ir jūtīgi pret aukstumu, ir jāatdod līdz pirmajām salnām. Tie ietver rozmarīnu, citronu vībotni, lauru, smaržīgās ģerānijas, dažāda veida augļu salvijas, baziliku un tropiskos bērnus, piemēram, ingveru vai kurkuma. Lielākā daļa no tiem vislabāk pārziemo gaišās, vēsās telpās (piemēram, ziemas dārzā, kāpņu telpā vai gaišos pagrabos) un šajā laikā tiek laistītas ļoti taupīgi. Savukārt tropu iedzīvotāji var uzturēties silti visu gadu.
Padomi
Ziemā var novākt arī mūžzaļos apakškrūmus, piemēram, salviju, timiānu, izopu vai rūtu – sals nemazina aromātu. Pret to var izmantot citus augus uz palodzes kultivēt.