Kaltētu granātābolu sēklu izmantošana
Vēlākais februārī tas ir Granātābolu sezona - arī krājuma precēm no Turcijas - beidzot beidzies. Pat ja ziemas beigās pirktos granātābolus ledusskapī vēl var uzglabāt dažus mēnešus, arī šis krājums kādu dienu beigsies. Alternatīva, kas šajā valstī vēl nav īpaši populāra, ir kaltētas granātābolu sēklas.
arī lasīt
- Granātābols suņu barībā
- Granātābolus var uzglabāt ilgu laiku
- Kā izspiest granātābolu sulu
Pēc ražotāja teiktā, granātābolu sēklas ir iegūtas bioloģiskā kvalitātē, maigi žāvētas, ar mīkstumu un bez krāsvielām un konservantiem. Žāvētie Sēklas tiek izmantoti veseli vai samalti čatniju un karija maigai skābēšanai. Tie der arī kā uzkoda vai kā rozīņu aizvietotājs musli, taču to gandrīz koksnes konsistences dēļ ne visiem garšo.
Granātābolu sēklas žāvē pats
Granātābolu sēklas var izkaltēt arī pats. Tomēr šāda veida saglabāšana mājas apstākļos izrādās diezgan laikietilpīga. Kodoliem ir
- vairākas stundas
- zemā temperatūrā (40 ° -70 ° C) un
- nedaudz atvērtu pārloku cepeškrāsnī vai
- žāvē speciālā dehidratatorā.
Šajā procesā tie zaudē daļu no vitamīniem, garšas un aromāta.
Izmantojiet sausos granātābolus kā ziemas rotājumus
Veselu žāvētu granātābolu izmantošana dekorēšanai, īpaši Adventes un Ziemassvētku laikā, ir iespējama bez īpašas piepūles. Ja jūsu uzglabātie granātāboli no ārpuses šķiet tik kokaini, ka vairs nevēlaties tos izmantot patēriņam, vienkārši atstājiet tos kādu laiku. B. izžāvē uz sildītāja. Neizskatīgo čaulu var atsvaidzināt, ierīvējot to ar sarkanu krāsu vai nosmērējot ar zelta pulveri no amatnieku veikala.
Padomi un triki
Žāvētu granātābolu sēklu mīkstums maina savu sākotnēji sarkano krāsu un kļūst tumšāks. Tomēr izmaiņas neietekmē kvalitāti.
n/A
Dārza žurnāla svaigums-ABC
Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?
Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:
- kā bezmaksas PDF fails izdrukāt pats