Kā noņemt visas aveņu sēklas

Avenes kodols - soli pa solim instrukcijas

Dārznieku amatieru un pavāru vidū bieži notiek karstas debates par to, kā vislabāk izņemt sēklas no avenēm. Mēs iesakām izmantot šādu metodi:

1. Sasmalciniet avenes ar parasto mikseri vai ar "Flotten Lotte". Pēdējā nav nekas vairāk kā ar roku darbināma virtuves iekārta, ar kuru ātri un saudzīgi var sasmalcināt ogas un daudzus citus augļus.
2. Pēc tam iegūto aveņu maisījumu izberž caur smalku sietu. Ir spēkā sekojošais: jo smalkāks siets, jo mazāk aveņu bedrīšu izdodas izkļūt cauri caurumiem. Tie parasti iestrēgst ciešajā tīklā. Īpaši piemēroti ir metāla un tējas sietiņi.

Padomi

• Tūlīt pēc lietošanas sietu notīriet zem tekoša ūdens. Tādā veidā jūs varat noņemt serdes bez pārmērīgas piepūles. Ja gaidāt pārāk ilgi, lai to izdarītu, var būt nogurdinošs uzdevums, lai atkal notīrītu ekrānu.
• Ja jums ir augļu un ogu dzirnaviņas, varat arī to izmantot. Šāda ierīce ir ļoti praktiska, it īpaši, ja vēlaties apstrādāt lielākus daudzumus.
• Reizēm pietiek ar karoti nomazgātās un žāvētās avenes izspiest caur sietu. Tomēr šī metode var būt ļoti nogurdinoša.

Aveņu sēklas labāk neizņemt

Lielākā daļa cilvēku vēlas aveņu kauliņu, jo diemžēl smalkie kodoli mēdz iesprūst starp zobiem. Tas var ierobežot baudījumu, it īpaši, ēdot gardu ievārījumu. Tomēr jāatceras, ka kodoli nav kaitīgi, gluži pretēji. Tie satur vērtīgas minerālvielas.

Mūsu ieteikums: Ja aveņu sēklas jums nešķiet kaitinošas, nevajadzētu tās izņemt neatkarīgi no tā, ko vēlaties no saviem augļiem uzburt. Iespējami ir, piemēram:

• Dzērieni/kokteiļi
• saldās zupas
• ievārījums
• augļu biezputra