Atpazīstiet nogatavojušos marakujas augli pēc mizas un svara
Bieži klīst nepatiesas baumas, ka marakujas auglis ir īsti nogatavojies un piemērots lietošanai pārtikā tikai ar stipri saburzītu mizu. Violetās krāsas augļi ar sfērisku formu parasti labi garšo pat ar gludu mizu. Tomēr ir taisnība, ka augļiem ar kroku mizu mēdz būt saldāka un mazāk skābena garša. Šo mizas saraušanās procesu var viegli novērot mājās normālā istabas temperatūrā. Tomēr nevajadzētu pirkt augļus lielveikalā ar pilnīgi saburzītu virsmu, tas varētu liecināt par pārāk ilgu glabāšanu. Papildus iespiedumiem uz ādas, tā ļoti mazais svars liecina, ka nogatavojies marakujas auglis jau varētu būt ļoti vecs. Šādā gadījumā garša vairs nav optimāla un var rasties raudzēta mīkstuma smarža un garša.
arī lasīt
- Kad ir nogatavojies pasifloras auglis?
- Marakujas augļu sezona
- Marakujas augļa zieds
Gatavu pasifloras augļu izmantošana
Nogatavojušos pasifloras augļus virtuvē var pārstrādāt dažādos ēdienos, piemēram:
- Smūtijs
- Augļu porcija sudēm
- Svaigi augļi
- Garnējiet kūkas un pīrāgus
Apstrādājot smūtiju, jāpārliecinās, ka kodoli vispirms ir smalki sagriezti ar mikseri. Parasti marakujas augļus bieži pārgriež uz pusēm un mīkstumu ar ēdamajiem kodoliem izņem tieši no mizas. Populārā kūkas recepte no Austrālijas marakujas mīkstumu nosaka kā garnējuma porciju tā sauktajai Pavlovai. Tā ir kūka no bezē maisījuma, kas papildināta ar krāsainiem eksotiskiem augļiem.
Atšķirība starp marakuju un marakuju
Bieži uz pusēm pārgriezts marakujas auglis tiek nepareizi attēlots uz sulas pudelēm ar porciju marakujas sulas. Principā, Pasifloras augļi botāniski pieskaitāms pie kaislības ziediem, bet, stingri ņemot, tas ir atsevišķs augļu veids. To bieži dēvē par dzeltenajiem pasifloras augļiem vai grenadillām. Izmantojot pasifloras augļus, pat pilnībā nogatavojušies augļi var justies ļoti cieti. Tas ir saistīts ar cietāku mīkstumu salīdzinājumā ar purpursarkano marakujas augli.
Izaudzējiet pasifloras augļus paši
Principā šajā valstī var audzēt arī pasifloras augļus. Tomēr, tā kā tas ir a augu rīkojas tā Dienvidamerika un citām tropu valstīm ir veiksmīga Audzēšana šajā valstī iespējams tikai uz palodzes, kā konteineraugu vai siltumnīcā.
Padomi un triki
Ja iegādāta pasifloras augļa sēklas vēlaties izmantot audzēšanai podos, vispirms rūpīgi jāizņem mīkstums. Pretējā gadījumā sēklas var viegli sapelēt.
WK
