Vai bērzs ir indīgs cilvēkiem?
Bērzi ir viens no tiem īpašajiem koku veidiem, kas ir pat ēdami – dažas daļas, protams. Tas Bērza lapa var jums ļoti noderēt, ja to pārstrādā tējā. Pateicoties tajā esošajiem flavonoīdiem, ēteriskajām eļļām un vitamīniem, bērzu lapu lietošana uzturā var veicināt veselīgu uzturu un cīnīties pret dažādiem slimību simptomiem.
Tas pats attiecas uz bērzu pumpuriem: tos varat arī lietot bez problēmām vai pagatavot tēju ar nedaudz koksnes aromātu. Bērzu sulas un bērzu cukurs ir arī labi zināmi bērza ēdamie produkti, kas var būt labvēlīgi organismam. Šajā ziņā koks nesatur cilvēkam toksiskas vielas.
Dzīvnieki un bērzi
Tā kā bērzu ekstraktiem ir spēcīga dehidratējoša iedarbība, dažiem dzīvniekiem ieteicams ievērot piesardzību. Lai gan šeit nevar būt ne runas par toksisku iedarbību, daži mājdzīvnieki jūtas sliktāk pēc bērzu lapu vai mizas grauzšanas. Tie jo īpaši ietver viļņveidīgas papagaiļus. Būtībā nekas nav iebilstams pret mērenu patēriņu, piemēram, putnu vai zirgu gadījumā.
