Kā atpazīt labus augļus no ārpuses
Granātābola sfēriskiem, dūres lieliem augļiem ir stingra, sarkanbrūna krāsa. traipus un izspiedumi uz čaulas ir normāli un nav kvalitātes defekts. Pieskaroties ar pirkstiem, neskartais granātābols šķiet vaskains, gandrīz ādains, dažreiz nedaudz raupjš un ciets. Nogatavojušos granātābolu var atpazīt pēc mizas krāsas un tekstūras.
arī lasīt
- Kad granātābols negrib ziedēt
- Granātābolus var uzglabāt ilgu laiku
- Nogatavojušies granātāboli ir kārums
Kā atpazīt bojātus augļus
Vispirms vajadzētu apskatīt augļa kauslapiņu, kas parasti izskatās izžuvusi. Atrodas Atlikušais zieds Ja ir pelējums, tā ir pirmā svaiguma trūkuma vai sliktas uzglabāšanas pazīme. Ja, pieskaroties auglim, atklājat mīkstus plankumus, tā ir vēl viena norāde, ka granātābols pūst iekšā.
Parasti, atverot augļus, pamanāt, ka Sēklas un starpposma membrānas ir arī brūnas un mīkstinātas, kas apstiprina pieņēmumu. Neskartajām granātābolu sēklām atkarībā no šķirnes ir gaiši dzeltena, rozā vai tumši sarkana krāsa, stiklveida, stingra mīkstums.
Izgrieziet dāsni vai izmetiet
Tāpat kā ar jebkuru citu augli, šaubu gadījumā puvi var skaidri atpazīt pēc smaržas un galu galā pēc garšas. Ja tiek ietekmēta tikai neliela augļa daļa, to var izgriezt un dāsni noņemt. Neskartās sēklas var ēst bez vilcināšanās, it īpaši, ja tās ir z. B. vārīti mērcē vai citādi pakļauti termiskai apstrādei.
Padomi un triki
Tā uzturvielu saturs ir aptuveni 40–60 kcal uz 100 g, granātābols ir diezgan maz kaloriju. Tas satur dzelzi, kāliju un vairāk polifenolu nekā sarkanvīns.
n/A
