Kāpēc vispār žāvē?
Tas garšo labi Kaķumētra Vislabāk, kad tas ir svaigs, un tā smarža šajā formā ir visintensīvākā, pateicoties tajā esošajām ēteriskajām eļļām. Tomēr žāvēšanas laikā tam ir ilgāks glabāšanas laiks. Tas ļaus jums izvairīties no stresa, domājot par to, ko jūs varat darīt ar augu īsā laika periodā.
arī lasīt
- Majorānu konservē žāvējot
- Kā pareizi izžāvēt ananāsu salviju
- Kastaņu žāvēšana - visas metodes un praktiskie padomi
Kaķumētras žāvēšana - tā tas darbojas!
Visas kaķumētras augu daļas virs zemes ir piemērotas žāvēšanai. Kaķumētru vislabāk novākt īsi pirms ziedēšanas vai ziedēšanas laikā. Griezt Nogrieziet kātus tieši virs zemes. Pēc tam notīriet kātus (piem. B. nokratiet nokaltušus dubļus). Svarīgi: neskalojiet ar ūdeni. Tā rezultātā daļa ēterisko eļļu tiek zaudēta.
Tagad kātiņus var sasiet kopā pušķī un pakārt ar auklu, piemēram, bēniņos. Lapas var arī noplūkt un izklāt uz cepešpannas vai avīzes un nosusināt.
Ievērības cienīgi žāvēšanai:
- Kur: gaissausā, siltā un ēnainā telpā
- iespējams. Izklājies uz ēnainā balkona
- ne virtuvē vai pagrabā (bieži augsts mitrums)
- ātrākas žāvēšanas variants: žāvētājā vai cepeškrāsnī ar maks. 50°C
- labāk ļaut tai nožūt ilgāk nekā pārāk īsi (pelējuma risks)
- Uzglabājiet žāvētu kaķumētru tumšos, slēgtos traukos
Un ko jūs darāt ar kaltētu kaķumētru?
Kaltētā kaķumētra ir ēdams un to var izmantot:
- uz Iepriecinoši kaķi
- par tēju
- aukstām infūzijām
- pīpēt
- smēķēšanai
- garšvielām
- ārējai lietošanai, piemēram, aploksnēm
Padomi un triki
Ir ārkārtīgi svarīgi, lai kaķumētra žāvēšanas laikā netiktu pakļauta tiešiem saules stariem un lielam karstumam. Gaisma un karstums iznīcina lielu daļu tajā esošo ēterisko eļļu – to, kas padara kaķumētru tik vērtīgu.
KKF
Dārza žurnāla svaigums-ABC
Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?
Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:
- kā bezmaksas PDF fails izdrukāt pats
